Risultati: 37223 per cipollotti
Fileja con la ‘NdujaINGREDIENTI PER 6 PERSONE Per i Fileja: 400 g di farina di grano duro del tipo “squadremi” o “cappella” (più quella per la preparazione della [...]
C’è chi in autunno produce conserve e chi il dado. Un ottimo dado, questa volta vegetale, fatto in casa e semplicissimo da preparare (con o senza Bimby) oltretutto un valido modo per [...]
Salsiccia al forno con patateINGREDIENTI PER 4 PERSONEPer la pietanza: 8 nodi di salsiccia. Per le patate: 700 g di patate, rosmarino in polvere q.b., olio extravergine d’oliva, sale. [...]
Arriva l’autunno e con l’autunno arrivano i paesaggi che preferisco: le foglie che cambiano colore virando verso gialli intensi e rossi strepitosi, i tramonti che sono più morbidi, il [...]
Con l’autunno, Iniziano i primi freddi, anche se fuori continua ad esserci un bel sole piacevole e inaspettato, quando arriva questo periodo compaiono sulla tavola tante zuppe e zuppette [...]
Ottobre si apre all’insegna di un viaggio indietro nel tempo: nel primo week-end di ottobre, vale a dire il 3 e il 4 ottobre, infatti, il borgo di Chiaravalle, alle porte di Milano, torna al [...]
Lo ammetto pubblicamente che, nonostante abiti vicino alle risaie, non conoscevo questa particolare varietà di riso e che grazie al ricecontest di #risispeciali ho potuto fare una piacevole [...]
In questi giorni ho ricevuto il buono acquisto vinto con il contest di Valentina del blog "una fetta di Paradiso", devo ancora decidere cosa comprare...ma sicuramente farò un acquisto utile e [...]
Una cosa che mi sono portata da Praga, perchè qui non sono riuscita mai a trovare, è la zucca Hokkaidò. Ho sentito che arrosto è favolosa, allora oggi per pranzo la teglia autunnale con la [...]
Mi piace molto la focaccia con cipolle bianche e patate. Non saprei esattamente in quale occasione è più adeguata, ma io trovo che sia squisita a merenda, è una ricetta perfetta per una cena [...]
Risotto agli scampi e olio Zucchi al limone oggi voglio raccontarvi una bella esperienza ricca di sapori e profumi accompagnata per mano da Giovanni Zucchi e la bravissima Anna [...]
Il dado in casa non deve mancare, ma perchè non prepararne una versione sana, a costo e impatto zero? Gli ingredienti presenti in diversi dadi in commercio sono: sale, glutammato monosodico, [...]
BAGNA FÉRGIA Salsa fredda estiva In pochi sanno che oltre alla famosa e mitica Bagna Càoda esiste anche la “Bagna fèrgia” ovvero fredda che è una specialità di Villanova d’Asti. Come [...]
Grazie a Giovanna, mitica compagna di avventure, ho scoperto finalmente come utilizzare la carta di riso che da tempo guardavo incuriosita nei negozi etnici.Una volta capito che non [...]
A Milano Special Hamburger raddoppia e approda in zona Isola: giovedì 1 ottobre, dalle 19.30 alle 21.30, assaggi gratuiti di hamburger e birra per tutti, tra djset italo-trash, sax live e tanto [...]
Buon lunedì a tutti, prima di parlarvi della golosa ricetta di oggi devo darvi aggiornamenti sul progetto "pollaio" che qualcuno di voi sta seguendo con vero entusiasmo...grazie! La [...]
Questa ricetta la volevo chiamare incontro di due stagioni estate e autunno. Provatelo e delizioso.Ingredienti: 300 gr di riso vialone nano150 gr di zucca mantovana già pulitaun peperono [...]
Buon Lunedì, oggi la rubrica Light and tasty parlerà di ricotta!Prima di tutto devo sottolineare che la ricotta non è un formaggio, come molti potrebbero pensare, ma fa parte della categoria [...]
3/4 zucchine piccole (350 g ca)350 ml. acqua1 cucchiaino e 1/2 di sale 50 ml. olio 180/200 farina 00Mescolare la farina con l'acqua, il sale e l'olio.Aggiungere le zucchine tagliate a [...]
Ingredienti: per 4 persone 800 g di cozze 400 g di cipolle 400 g di pomodori 200 g di patate 100 g di zucchine 4 cucchiai dì olio extravergine d'oliva. Nella cucina tipica [...]
. Differenza tra chiocciola e lumaca Le lumache fanno parte della gastronomia regionale. Infatti, in molte regioni esse rappresentano una delle pietanze tipiche, preparate secondo una [...]
Le cipolle tanto odiate ma anche tanto amate, onnipresenti in cucina, diventano un vero comfort food se ripiene o in crosta di sale.Qui vi propongo una ricetta tutta di stagione letta sul web [...]
Equador, Quito.....l'Abbecedario Culinario Mondiale si è fermato qui, da Alessandra padrona di casa di questa diciassettesima tappa del nostro viaggio. Dell'Equador ci ha già [...]
Ciao a tutti! Prime verze e zucche della stagione! Finalmente! 😉 Ingredienti: 1 verza 1/2 zucca butternut 1 cipolla gialla 1 spicchio di aglio 200 g di ceci cotti 100 g di riso integrale [...]
