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Buongiorno!Paccheri con pesto di pistacchio e gamberiOggi parliamo di un ristorante di Monza (MB), sia mai che siete nei paraggi e volete mangiar bene.Ci sono stata già alcune volte quindi [...]
Musica, penso sia bellissimo amare la musica. Io ne sono sempre stata circondata... In casa fino a prima di sposarmi mi accompagnavano i canti di montagna, mio papà è un appassionato e li ho [...]
Non più la solita lasagna, la nostra ricetta super vegetariana è ricca di gusto e soprattutto di verdure di stagione!Lasagna vegetariana 2 uova 200 gr farina per pasta (o 100 gr farina 0 100 [...]
Il minestrone con fagioli borlotti freschi è semplice, salutare e buonissimo. La cosa più importante nella preparazione di un buon minestrone è la freschezza delle verdure che usiamo. Oltre [...]
I formaggi freschi acquistano sapore marinandoli per qualche ora.Per la marinatura usate un olio extra vergine di oliva saporitoche funge anche da conservante. Per insaporire si possono [...]
Dicevo con mio marito che questa è una delle ricette che preferisco tra tutte quelle che ho pubblicato finora.Esistono diverse varianti di questa vellutata: con le capesante affumicate, avvolte [...]
L’autunno ci fa venire voglia di piatti caldi e confortevoli da gustare la sera prima di andare a dormire, una ricetta perfetta da preparare in questo periodo è il passato di zucca e [...]
Per dare un aspetto nuovo e divertente alla “solita fettina” avete mai pensato di tagliarla a listelli e farcire delle tortillas? Potete provare con la lonza di maiale ma anche, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti Impasto Patate al Forno molto semplici da realizzare, con un impasto lievitato che e’ ideale per tantissime altre ricette! Intanto [...]
Capitano a tutti quelle giornate che iniziano malissimo...questa è una di quelle! Non cose importanti ma tanti piccoli fastidi che ti rendono insofferente e nervoso. L'unica speranza è che, [...]
Come è questa insalata? Dolce, ma anche acidula, croccante, ma anche morbida, fresca, colorata, autunnale… ma sopratutto semplice.Ingredienti: quinoa valeriana melograno semi di zucca [...]
Avete presente la sensazione di volersi nascondere sotto le coperte, avvolti da un caldo tepore senza forza e senza voglia di pensare a nulla?! Sarà l’inizio di questa stagione o [...]
Insalata di pomodori con erba cipollinaINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 6 pomodori da insalata maturi, erba cipollina q.b., qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale. [...]
Sarde alla "beccaficu"Forse aspettavate il post sulla seconda parte del viaggio in Sicilia, e vi prometto che appena avrò organizzato pensieri, ricordi e foto lo scriverò per benino. Nel [...]
Risotto con funghi e zafferanoINGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 g di riso Carnaroli, 1pizzico di zafferano, 1 bustina di funghi secchi, 2 dadi (vegetali o ai funghi), 1 cipolla, ½ bicchiere di [...]
La mia nonna diceva sempre che chi mangia riso campa cent'anni, a dire il vero l'ho sempre considerata una scusa per far si che nessuno uscisse con la fatidica frase: "ancora riso...".Sono [...]
Ancora una ricetta per chi non sa lasciare andare facilmente i colori e i profumi dell’estate… Ingredienti (per 4 persone): 400 g di Pennette 1 Peperone rosso (grande) 1/2 Cipolla [...]
Vi piacerebbe avere un asso nella manica, un piatto che in ogni caso vi farà fare un figurone indipendentemente dagli ingredienti che vi ritrovate in frigo? Oggi vi insegno il mio: pad thai! [...]
Con l'arrivo del freddo mi piace preparare piatti sostanziosi, caldi e corroboranti. Oggi quindi una pasta rustica, ruvida e consistente, abbinata a un sugo classico che piace sempre tanto. Ho [...]
Piove. Voglia di qualcosa di confortante e caldo. Una buona minestra è quello che ci vuole! La zuppa di zucca di oggi è un piatto semplicissimo, salutare e anche buono….. [...]
La pizza di Elio Santosuosso salsa di pomodoro anguilla affumicata pecorino e mentaOrmai da qualche anno sono in giuria per la gara che vede vincitore lo chef emergente, competizione [...]
I tortelli di zucca – in entrambi gli stream padani: quello mantovano e quello cremonese – hanno un milioni di varianti nel ripieno, e solo un paio nella forma: quella “a [...]
Mariella Belloni L’iniziativa è promossa dall’azienda Casillo Group (Corato, Bari) Al Cluster dei Cereali e Tuberi Varvello 1888. Martedì 6 ottobre la [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo piatto velocissimo, apprezzato per la sua semplicità e bontà. Io lo adoro, forse perché è davvero semplice da cucinare ed è versatile, [...]
L'ultima volta che ho scritto un post è stata a febbraio di quest'anno. Ora iniziano a cadere le foglie e tra non molto mi ritroverò ad indossare gli stessi maglioni invernali che mi [...]
