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Al posto del classico ragù di carne che ne dite di usare il pollo e portare in tavola una deliziosa pasta con ragù di pollo? Ecco la ricetta. Quando volete gustare un primo piatto di pasta ben [...]
Cari amici e care amiche,bentornati nel mio mondo culinario, dove la tradizione incontra l'innovazione. Oggi sono entusiasta di condividere con voi una ricetta che unisce il sapore autentico del [...]
Lo facevano anche le nonne con una ricetta classica e senza tempo: un brodo che è un vero toccasana dagli effetti portentosi per la salute. L’alimentazione interviene a curare e aiutare [...]
Andando a mangiare la pizza, e poi a scrivere una recensione, di Nenné, non si può fare a meno di ricordare che di pizzerie napoletane a Torino una volta ce n’erano poche, quasi nessuna. [...]
È evidentemente una cosa buona e giusta che, quando l’intenzione pare essere quella di fondare un piccolo impero, il motto da esibire sul vessillo sia forte ed eloquente. Poche parole, [...]
Siamo stati a NO/LO BOLO, il primo evento italiano dedicato al settore delle bevande analcoliche artigianali. Sì, analcoliche, o quanto meno a basso contenuto di alcool: si parla quindi del [...]
Gli spiedini misti di carne e verdure sono un secondo piatto classico che ritroviamo in tante trattorie e ristoranti e che possiamo comporre a seconda dei nostri gusti personali. Manzo, pollo, [...]
Ancora più buono e saporito della versione classica con la carne, questo sugo ai carciofi è una vera esplosione di gusto! Se sei stanco di condire la pasta sempre con il solito sugo di [...]
Provate questa ricetta facilissima dei calzoni veloci senza lievito per portare in tavola un antipasto delizioso che piace anche ai bambini. Non hanno bisogno di tempi di riposo perché sono [...]
Ecco come fare una perfetta pizza in teglia alta e soffice con una ricetta facile da seguire con il procedimento passo dopo passo. Potete gustare un’ottima pizza fatta in casa tutte le [...]
Il piano a induzione è sempre più utilizzato, ma a volte potrebbe essere davvero molto faticoso pulirlo e allora come si può fare? Ecco il rimedio. Come in tantissimi sicuramente già [...]
Fare delle perfette patate gialle al forno è davvero facile se seguite la nostra ricetta con il procedimento passo dopo passo. Ci sono degli ingredienti talmente versatili che ci si possono [...]
Sai come si prepara il vero panzerotto barese? Abbiamo finalmente individuato la ricetta perfetta per realizzare questa prelibatezza culinaria. Il panzerotto barese è un prodotto di gastronomia [...]
Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
I Buchteln, anche conosciuti come Danubio, sono dolci tipici dell'Europa centrale, in particolare dell'Austria. Si tratta di piccoli panini solitamente dolci, ripieni di marmellata o crema, [...]
Gli sformatini di parmigiano con funghi e perle di aceto balsamico sono un piatto semplice da preparare ma gustoso e dal successo assicurato. L’accostamento parmigiano, funghi e aceto [...]
Il profumato e delicato mondo del rosé ha un nuovo numero uno – o almeno, lo ha secondo i termini di paragone adottati dagli amici di Wine Searcher, famoso portale di monitoraggio e [...]
Un dolcetto facile e veloce come questo è perfetto per chi vuole gustare a colazione una torta soffice e leggera. Scoprite la ricetta! Al mattino vi piacciono i dolci soffici in cui affondare i [...]
Scopri la ricetta romana dei cappelletti al brodo: con il tocco di marsala diventa un piatto davvero unico e irresistibile. Quando si tratta di piatti tipici della tradizione italiana, non si [...]
Ecco come realizzare un dolcetto facile e veloce con pochi ingredienti e in una manciata di minuti, scoprire subito il dessert perfetto per oggi! Volete deliziare i vostri ospiti con un dessert [...]
Gli gnocchi alla bava sono un primo piatto classico della cucina della Valle d’Aosta, scoprite come realizzarli per gustarli cremosissimi! Se volete portare in tavola un primo diverso dal [...]
I peperoni sono la tua verdura preferita? Ecco come puoi creare una variante pazzesca che vorrai assolutamente provare: alla napoletana! Che bontà i peperoni! Questa verdura così versatile, [...]
di Andrea Petrini Ci sono realtà nel mondo del vino italiano le quali, per mille motivi, sfuggono ai radar della comunicazione enogastronomica di massa anche se, vieni a scoprire [...]
Anche se state seguendo una dieta per dimagrire potete concedervi una golosità come questa, provate la ricetta del fit tiramisù e godetevi ogni boccone. Esistono tante ricette da poter [...]
Il supplì con prosciutto e zafferano è una vera e propria goduria. Ecco come preparare questo antipasto sfizioso per stupire la famiglia! Una versione diversa del classico supplì romano [...]
