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"Carbunè", Anssèma" e "Canto di Luna". I 3 vini vincitori del concorso "Giovane, Affinata o d'Annata". Rappresentano le tre anime della Barbera d'Asti

Coldiretti Asti ha svelato, giovedì sera ad Agliano Terme, i vini vincitori del concorso 'Giovane, Affinata o d'Annata', le tre anime della Barbera d'Asti Docg.Si sono aggiudicati i tre primi [...]

tags : soave barbera roero zona vini docg asti barbera d'asti superiore annata
dal 17 December 2011 su:
vino alcolici

Il Cenacolo degli Sparecchiatori

FIRENZE - Domenica 18 dicembre dalle ore 10,30 fino a sera, s'inaugura "La Bottega del Cenacolo" dove Cenacolo e' quello degli Sparecchiatori. Gli "orbi monocoli in terra ceacorum", [...]

tags : fiorentina
dal 16 December 2011 su:
cucina regionale carne e pesce

Il racconto “L’odore del vento che spettina i vigneti” di Alessandra Pepino per WINE ON THE ROAD

Alessandra Pepino, di Napoli, è laureata in Scienze dello spettacolo e della produzione multimediale presso l’Università degli studi di Napoli Suor Orsola Benincasa. Coltiva la passione [...]

tags : pecorino sangiovese frutta wine toscana brunello minestrone affinamento
dal 15 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Dall'Etna al Vinitaly: Tenuta Chiuse del Signore si prepara per l'appuntamento del 2012

Fra le novità presentate al prossimo Vinitaly, il Prosecco DOC, ultimo arrivato nella gamma, e l'annata 2007 del Serrantico. Questi e gli altri vini dell'azienda si possono degustare durante [...]

tags : syrah pinot cantina merlot cabernet prosecco igt sauvignon fuoco rubino
dal 15 December 2011 su:
vino alcolici dolci

Cà Penelope

Cà Penelope Via Cappella, 72, Maranello (MO) 41053, 339 3316990; capenelope.it I regali mi piacciono molto e quelli originali e a sorpresa ancora di più. Rientrata dal lavoro vengo caricata [...]

tags : agriturismo
dal 15 December 2011 su:
locali

Agriturismo Cà Penelope

Cà Penelope Via Cappella, 72, Maranello (MO) 41053, 339 3316990; capenelope.it I regali mi piacciono molto e quelli originali e a sorpresa ancora di più. Rientrata dal lavoro vengo caricata [...]

tags : agriturismo
dal 15 December 2011 su:
locali
Povero Diavolo | L’equipaggio riscopre Parini in 12 piatti

Povero Diavolo | L’equipaggio riscopre Parini in 12 piatti

Ci sono dei posti magici, che hanno la capacità di ospitare. Di rasserenare corpo e spirito. La casa di Fausto e Stefania Fratti è uno di questi. Non importa da quanto lontano vieni, quanto [...]

tags : rosato lambrusco manzo dolci forno porri latte punti rapa mele
dal 14 December 2011 su:
frutta verdura locali alcolici
Un marziano a Roma/52 Voglia di birre di Natale al Maltese

Un marziano a Roma/52 Voglia di birre di Natale al Maltese

Non ho mai creduto alla storia del marziano di Scatti di Gusto fino a quando l’altra sera non l’ho visto comparire. Benchè inavvertitamente sia stata io a mandargli un segnale, [...]

tags : chilo pub birra salumi maltese maiale temperatura
dal 14 December 2011 su:
ricetta carne e pesce locali

I vini di Radici del Sud secondo Franco Ziliani. Malvasia bianca 2010 Puglia igt Tenuta Rasciatano

di Franco Ziliani Non siate sorpresi nel vedere che per parlare di questa bella tenuta di Barletta, a metà strada tra il mare e le colline della Murgia, ho scelto un vino bianco e non i vini [...]

tags : igt malvasia uva vini bianco
dal 13 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Zuppe al mercato di Testaccio: chiari segni del fatto che è nata la Gazzetta Gastronomica

Bello l’evento cui ho avuto l’occasione di partecipare poche ore fa. A strillare dai banchi della frutta del mercato rionale di Testaccio a Roma, non c’erano (solo) gli [...]

tags : brodo reale wine ceci rapa frutta gambero borragine francese osteria
dal 12 December 2011 su:
frutta verdura carne e pesce locali

La Riserva di Vittorio

Granato squillante.Naso nitido e scuro, nervoso di sangue, terra e liquirizia; vanno e vengono profumi di cacao, tabacco e corbezzolo, resi appena meno aspri da una florealità sottile che ne [...]

tags : sangiovese secco vini riserva toscano liquirizia servizio
dal 12 December 2011 su:
vino pane pasta riso locali

Grappoli & Luppoli ovvero Carussin & Clan!Destino?

Ho approfittato del ponte Sant’Ambrogio-Immacolata per andare a far visita a una persona conosciuta durante un evento organizzato da Carlo Vischi: Luca Garberoglio, che ha ideato un [...]

tags : barbera cantina asti vini bio birra salumi distillati san marzano monferrato
dal 11 December 2011 su:
vino alcolici

Pastinaca

  Pianta aromarica di 3-10cm. di altezza. Comune lungo i fossati, i margini dei campi, negli orti dove viene anche coltivata, sulle colline esposte. Fiorisce in Estate e si raccoglie in [...]

tags : calorie
dal 11 December 2011 su:

Terre a Mano Bacchereto a a Vino in Parlamento Hotel Bernini mercoledì 14 Dicembre | God Save The WineChristmas

Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non [...]

tags : malvasia cantina trebbiano igt carmignano vini brut cru doc vin
dal 11 December 2011 su:
alcolici vino locali
Ononide

Ononide

  Piantina che può superare il 1/2m. di altezza. Si trova in luoghi aridi, fra le macerie, sulle strade e colline. In alcuni luoghi è presente in molti esemplari e non vi sono [...]

tags : amaro zucchero
dal 10 December 2011 su:
alcolici dolci

Un giorno di festa a Bertinoro in onore di Sua Maestà il Sangiovese

Domenica 11 dicembre nasce la Riserva Storica dei Sangiovesi di Romagna e Bertinoro celebra la prima messa a dimora delle annate di Sangiovese con un pomeriggio denso di momenti gustosi e [...]

tags : sangiovese riserva menu piadina vini romagnola degustazione ristorante sangiovese di romagna servizio
dal 8 December 2011 su:
vino locali alcolici
Il Mondo di Sal De Riso

Il Mondo di Sal De Riso

In un assolato pomeriggio autunnale, di un primaverile novembre appena trascorso, le Inviate Speciali di Maison Milady, si riuniscono e partono alla volta di una destinazione agognata quanto [...]

tags : dolci torta riso frutta lievito cioccolato focaccia ingredienti
dal 7 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
I panini degli chef

I panini degli chef

Porci e Porcini di Giuliano Pacini (Ristorante La Buca di S.Antonio, Lucca) La morbidezza e la delicatezza del Culatello di Zibello DOP Negroni si sposano alla perfezione con i funghi porcini [...]

tags : farina bianco porcini panino funghi dop grano toscana lievito ristorante
dal 7 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino

San Pietro di Feletto: "Tavole Divine", gran finale a Ca' del Poggio

Serata nel segno dell'eleganza 'Made in Treviso' al Ristorante Relais di San Pietro di Feletto con il Club Magnar Ben e la raffinatezza del menu a quattro mani di Leopoldo Vanzetto e Marco [...]

tags : prosecco brodo dolci risotto gambero porro docg brut vini sala
dal 7 December 2011 su:
vino locali frutta verdura

Bolgheri e Tenuta Argentiera a Vino in Parlamento Hotel Bernini mercoledì 14 Dicembre | God Save The WineChristmas

Le soleggiate colline dell’Alta Maremma, con i loro terreni ricchi di minerali sono la dimora dei vigneti di Tenuta Argentiera, proprietà dei fratelli Corrado e Marcello Fratini, dove grazie [...]

tags : rosato sauvignon syrah cantina franciacorta igt merlot cabernet bianco menu
dal 7 December 2011 su:
vino alcolici locali
La Terra Trema | Un’altra fiera del vino è possibile

La Terra Trema | Un’altra fiera del vino è possibile

“Cara, ci sarebbe quest’altra fiera del vino”. Marcello Mastroianni, Divorzio all’italiana (Piero Germi, 1961). No, non è una citazione presa dal film e neppure un espediente per [...]

tags : moscato barbera malvasia passito merlot piave raboso croatina cantina montepulciano
dal 5 December 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Sips and resips

Sips and resips

_Foto di Massimo Roscia_"A dispetto della tua origineIgnotaDel tuo rosso non proprio rubinoDella tovaglia unta dove risposiMi va di cantarti vino senza preteseVino da osterieDal collo slembo di [...]

tags : collo rubino
dal 5 December 2011 su:
carne e pesce vino
Dolcetto di Dogliani | Gli assaggi seriali sono utili

Dolcetto di Dogliani | Gli assaggi seriali sono utili

Fiere grandi o fiere piccole? Meglio le rassegne monstre à la Vinitaly, o le piccole fiere a tema, sul genere Fornovo? E tra queste, che ne dite delle micro kermesse ristrette ad un solo [...]

tags : cantina barbera dolcetto docg secco amaro doc cru beva piglio
dal 3 December 2011 su:
alcolici vino dolci

Ivo Stazio espone paesaggi dell'anima e riflessi del vino a Dozza

Dal 3 dicembre al 6 gennaio all'Enoteca Regionale Emilia Romagna si potrà visitare la mostra 'Colore Divino' del pittore emiliano.A dicembre il colore è protagonista all'Enoteca [...]

tags : vini punti
dal 1 December 2011 su:
vino

Prosecco Superiore: aumenta l'attesa sui dati di un fenomeno globale

In Italia e all'Estero crescono i numeri delle bollicine del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Il 17 dicembre si presentano i dati del nuovo rapporto del Centro Studi di Distretto. [...]

tags : prosecco stampa wine vini superiore conegliano prosecco superiore internazionale valdobbiadene viticoltura
dal 1 December 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale