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di Teresa Mincione Siamo a Noci, tra le dolci colline della Murgia sud orientale nel cuore della Puglia. Il cartello che accoglie chi entra in paese recita “città enogastronomica”, la [...]
Dal 3 dicembre al 6 gennaio all'Enoteca Regionale Emilia Romagna si potrà visitare la mostra 'Colore divino' del pittore emiliano.A dicembre il colore è protagonista all'Enoteca [...]
Anni fa, quando ancora vivevo in UK, cucinavo molto spesso cinese. Era una cosa che ti veniva naturale in un paese dove buona parte dei supermercati ti offrivano un'ampia scelta degli [...]
Dissapore segue in diretta la presentazione della guida “Ristoranti d’Italia 2012″ del Gambero Rosso. La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. ORE 11:10 [...]
di Phyllis De Stavola Immerso nel verde delle colline del Parco Regionale Roccamonfina e Foce del Garigliano in località Furnolo a Teano, nell’alto casertano, l’avventore alla ricerca del [...]
E’ finalmente terminato, dopo un mese, lo sfiancante spoglio dei 3 bicchieri della guida Vini d’Italia 2012 del Gambero Rosso. Ammetto di non averne seguito gli sviluppi per evitare [...]
Sabato 12 e domenica 13 novembre 2011 - Volta Mantovana (Mn). Prologo lunedì 7 novembre con la 'Partita del Cuore' fra Nazionale Italiana Ristoratori e Fondazione Exodus di Don Antonio Mazzi; [...]
Dopo la nuova regolamentazione inserita nella manovra finanziaria, aprire le porte delle cucine dei grandi ristoranti gourmet a stagisti italiani sarà più difficile. Heinz Beck non ha dubbi: [...]
Oggi vi voglio raccontare della mia nuova collaborazione con l’Azienda agraria Hispullum. Questa azienda si trova nell’Umbria, e più precisamente a Spello, e leggendo nel loro sito [...]
Domenica 30 ottobre il Jeepin Montalbano’s Hill farà tappa a Villa Petriolo! Dopo un suggestivo percorso sulle morbide colline del paesaggio materno di Leonardo Da Vinci – il 90 % del [...]
Il 16 ottobre la manifestazione sarà dedicata a Bardolino, Custoza e Lugana. Tre denominazioni coinvolte, nove comuni, due province, accoglieranno i visitatori gourmet. 16 ottobre 2011, h. 11- [...]
Ed ecco la ToscanaAd Astra 2008 – Fattoria NittardiBaffo Nero 2009 – Rocca di FrassinelloBiserno 2008 – Tenuta di BisernoBolgheri Sassicaia 2008 – San GuidoBolgheri Sup. Sapaio 2008 – [...]
Una delle cose che amo assolutamente fare, quando ne ho l'occasione, è andare per campi e boschi a scoprire cosa la natura ci offre. Guardo sempre le erbe di campo per scoprire quali sono [...]
Il 29 e 30 ottobre torna per la V edizione 'Festivol', con Trevi protagonista di un weekend dedicato all'olio. Due giorni di assaggi, degustazioni nei palazzi nobiliari, visite ai frantoi, [...]
Potrebbe sembrare uno scherzo, ma rumors accreditati darebbero Salvatore Tassa e le sue Colline Ciociare di Acuto senza voto nella Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2012. Un [...]
Nebbiolo: vitigno a molti caro, ad altri di più, per altri ancora una sorta di culto. Quando si ricade nella terza casistica, si scopre che “è un mondo difficile, e vita intensa”, [...]
“Ciò che dobbiamo imparare a fare, lo impariamo facendo”.AristoteleMai massima è stata più vera. Occorre sperimentare per imparare veramente. Perciò, si impara a fare il pane…mettendo [...]
La storica azienda di Conegliano brinda con le sue bollicine alla presentazione milanese del nuovo libro del maestro di stile e bellezza.Fiumi di bollicine di Conegliano Valdobbiadene Prosecco [...]
foto La VizIl Chianti parte seconda? Dopo la prima parte dedicata al Cecchini, QUI, lascerei parlare gli scatti che abbiamo fatto io e La Viz. Non servono molte parole, la Toscana si [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Testimonials della camminata veloce, Alena Seredova e Maurizio Damilano. 'L'Altamarca trevigiana - dicono gli esperti - è ideale per il fitwalking, 'l'arte del camminare' utile per fare [...]
Il 16 ottobre la manifestazione sarà dedicata a Bardolino, Custoza e Lugana. Tre denominazioni coinvolte, dieci comuni, due province, accoglieranno i visitatori gourmet. 16 ottobre 2011, h. 11- [...]
E' il tartufo, considerato per secoli un frutto proibito, dall’origine misteriosa. Ci fu chi lo identificò come uno strano connubio tra folgori, uragani, calore, nevi; chi lo ha creduto [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Piemonte è una terra dai molti paesaggi, dalle mille identità, dalla cultura e dai sapori che hanno fatto storia. Le montagne sono l'essenza di gran [...]
Scusi signora, sa mica dov’è Cascina Tollu? La signora appoggiata alla sua grande macchina sul ciglio della strada mi fa cenno con la mano e prende una cartina. Si accuccia al finestrino [...]
