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Non devi sbatterti molto ai fornelli, il lavoro manuale è quasi pari a zero e porti a tavola un piatto equilibrato: non puoi chiedere di più La solita insalata estiva? Certo, quando abbiamo [...]
L'articolo Come foderare una teglia con la carta forno per sporcare meno e cucinare bene proviene da Ricette della Nonna. La carta forno è utilissima in cucina non solo per imbandire piatti e [...]
Con le pennette ai fiori di zucca di Anna Moroni vai sul sicuro: ricetta squisita che profuma d’estate. I fiori di zucca sono un ingrediente estivo delicato e al tempo stesso gustoso. [...]
I pomodori ripieni freddi di cous cous e tonno sono una ricettina estiva velocissima, fresca e leggera. Sono l'ideale come antipasto, piatto unico o come idea furba per un pranzo al volo, si [...]
Un bel piatto di pasta e ceci e la giornata cambia subito in meglio: da Giugno a Settembre, però, la faccio solo così, in versione estiva ha tutto un altro sapore! Ma quanto fa caldo?! Siamo [...]
Questi paninetti di piadine sono una furba e veloce proposta da servire come aperitivo sul terrazzo e poi con il pesce sono decisamente leggeri e sfiziosi.Non lascio le quantità giuste [...]
Quanto c’è di vero riguardo alla affermazione che la pasta riscaldata possieda un quantitativo minore di calorie? Risponde l’esperto in ambito di alimentazione. La pasta riscaldata [...]
I miei bimbi si divorano questi burger in tempo record: niente carne, stavolta li preparo con i fagioli e a tavola non vola una mosca, sono così buoni che tutti pensano solo a mangiare! Per [...]
Oggi a "La pasta è magia" esordisco con un piatto siciliano, la pasta alla norma!Un piatto che amo particolarmente e che preparo spesso in estate, questa variante con la stracciatella è [...]
Eccoci arrivati al nostro ultimo appuntamento con la rubrica "La pasta è magia", prima della pausa estiva. ⛱Con l'arrivo dei mesi caldi la voglia di piatti pratici, veloci ma saporiti si fa [...]
Se è vero che in estate stare ai fornelli è un incubo, lo è anche che non si può andare avanti a panini e insalate: il prosciutto lo frulliamo e ci condiamo la pasta, assaggia e ti stupirai [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Gli ingredienti della frittata di scammaro Vale la pena parlare degli ingredienti della frittata di scammaro, che rappresentano quasi un inno alla cucina [...]
Ragù di lenticchie nere con pomodori freschi e funghi secchi Questo ragù lo preparo spessissimo in tutte le stagioni ed è sempre buonissimo, però, in estate con tutte le verdure fresche dà [...]
Sperimentare novità, in cucina, è da sempre un hobby a cui non so resistere: stasera faccio una cena al cucchiaio da gustare in balcone o in giardino, sembra un dolce, ma è una delizia salata [...]
Se c’è una ricetta da non farsi scappare in estate, è di sicuro questa: col carpaccio al salmone non si servono forno né fornelli, condisci e vai direttamente a tavola! Ci siamo, ho [...]
Lo hai mai fatto il passato di piselli freddo? Una versione gustosa, alternativa ed estiva che di sicuro ti piacerà, persino sul pane! Da quando io preparo il passato di piselli freddo [...]
In occasione di un pranzetto estivo non c’è niente di meglio che cucinare delle zucchine, le verdure tipiche della stagione si prestano perfettamente ad essere trasformate in un [...]
La ricetta è virale sui social: la pasta e piselli cremosa del food blogger sta conquistando migliaia di visualizzazioni. Scopri come prepararla! Una pasta e piselli così cremosa e sfiziosa [...]
Ci ostiniamo a pensare ad alcuni piatti come a dei semplici contorni, quando, invece, potremmo renderli protagonisti veri e propri: con pomodori e patate in padella il pane fa da [...]
Sono quasi 25 anni che la base per pinsa pronta è in vendita al supermercato. Da allora, poco a poco ma inesorabilmente, la pizza surgelata è scivolata al posto che merita: quello di surrogato [...]
I tonnarelli sono un tipo di pasta lunga tipica della tradizione romana e laziale che ricorda gli spaghetti alla chitarra per la forma quadrata, ma sono più corposi, si possono preparare con un [...]
La bontà e la sfiziosità del Cous Cous è ben nota a noi amanti di piatti saporiti, quindi oggi lo prepariamo per il pranzo, ma con gli spinaci: leggero e gustoso, guarda che ti mangi. Alcuni [...]
Spesso ci convinciamo che l’insalata sia un piatto scialbo, noioso e poco saporito, ma tutto dipende dal modo in cui la prepariamo: questa con le uova è esplosiva, ci metti le salse che [...]
Trapizzino è sicuramente sempre la scelta giusta, permette di provare cose nuove e diventa un qualcosa di straordinario con il gusto che va oltre l’immaginazione. Se non sapete cosa fare [...]
Un’idea sfiziosa per questo weekend, con il ragù di pesce facile si va sul sicuro e porti l’estate in tavola: mamma quanto è fresco! Sono tanti i piatti della tradizione che fanno [...]
