Oggi mi hanno regalato degli splendidi pezzetti di baccalà e ho deciso di farci delle polpette favolose: piacciono anche ai bambini, sentirai che profumino! Non cucino spesso quanto vorrei [...]
Pasta fillo fatta in casa e tante verdure fresche: ho copiato e modificato una ricetta della cucina greca, ora me la chiedono tutti Una ricetta che arriva dalla cucina tradizionale greca, quindi [...]
La maionese, si sa, è uno di quegli ingredienti che gli snob del cibo guardano dall’alto in basso. Peggio ancora quando è pronta nel barattolo o da strizzare fuori dal tubetto. Meno male che [...]
Facciamo insieme una gustosa pasta al forno ‘finta’: molto più veloce della classica, ma sempre saporita e croccante in superficie! C’è poco da fare, io alla pasta al forno [...]
Quelle in padella sono una buona alternativa alla versione al forno, ma io le lasagne le faccio direttamente fredde: mi salvano le domeniche estive! Come si fa a rinunciare al gusto esplosivo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ripieno di questi deliziosi tortini salati Come ho già anticipato il ripieno di questi tortini salati si ispira al condimento della pizza, dunque è [...]
Volete prendere per la gola i vostri ospiti con un primo piatto speciale? Allora gli gnocchi allo scoglio fanno al caso vostro, sono deliziosi e molto profumati, ideali per completare il menu di [...]
L’orzo con pesto di rucola sta conquistando il web, in poche ore la video ricetta è diventata una delle più virali del momento. Un’idea semplice ma sfiziosa, perfetta per [...]
Vediamo insieme come cucinare il baccalà con questa guida pratica per non sbagliare. Prima di tutto chiariamo la differenza tra baccalà e stoccafisso, che pur essendo prodotti provenienti [...]
La vuoi una ricetta di pizza fatta in casa originale, croccante, incredibilmente buona e nonostante tutto molto leggera? Allora leggi bene come prepararla. La pizza, sia da asporto che fatta in [...]
Basta con le tagliatelle al burro, mi hanno stancato: faccio quelle con il ragù di pesce spada facile facile e ora sì che posso chiamarlo pranzo estivo! Mi sono davvero stancato di preparare [...]
Per una volta lascia perdere sughi complessi, ingredienti introvabili e ricette così ricche da sembrare impossibili: metti insieme speck e olive e ti prepari un primo eccezionale in un batter [...]
Oggi voglio preparare un sugo per la pasta cremoso ed estivo: devi solo tagliare i peperoni, saltarli in padella e frullarli. Se stai cercando un’idea semplice, ma sfiziosa per condire la [...]
Mi capita di non avere il tempo di andare al supermercato e mi ritrovo a preparare la cena con ciò che ho in frigo: oggi erano zucchine e mozzarella e ho stupito tutti con un piatto super [...]
Oggi per pranzo prepariamo il polpettone, ma in realtà il forno nemmeno lo vediamo: c’è solo una cosa da cuocere, il resto lo fa il frigo Polpettone anche d’estate sì, a patto che [...]
L'articolo Mai vista una pizza così, sono impazziti tutti per questa versione: merito di un condimento light proviene da Butta La Pasta.
Una focaccia super morbida, alta e in sole due ore, non serve neppure impastare: la prepari il pomeriggio e poi inforni la sera, è una bontà incredibile! Da quando ho scoperto questa ricetta, [...]
Conosciamo tutti il classico pesto di basilico che, per carità, è una bontà, ma a casa puoi prepararne un altro che è una bomba di gusto: più profumato che mai. Tra i sughi pronti più [...]
L’ho chiamato pesto furbo perché si prepara in pochissimi minuti: lo fai in anticipo e lo tieni in frigo fino al momento di servire. Nella vita di tutti i giorni, si sa, trovare il tempo [...]
Credo ldiversità a tavola e credo che sia giusto ogni tanto provare nuovi ingredienti o mode, come altri le definiscono.Vi lascio quindi per la prima volta una ricetta con il tofu.TOFU E [...]
Un condimento diverso dagli altri, ottimo per le insalate, ma non solo, è quello che viene fatto con un ingrediente che in genere viene buttato via in cucina: ecco qual è. Lo spreco alimentare [...]
Sono molti quelli che fanno pranzo solo con un’insalata, ma questa è davvero speciale perché la prepari con due soli ingredienti Puoi fare pranzo solo con un’insalata? Sì, se è [...]
Scommettiamo che ti innamorerai di questa ricetta: trasformi le uova in una crema vellutata e in 10 minuti hai pronto un pranzo da veri chef. Se hai voglia di un primo saporito, facilissimo e [...]
Paese che vai, sapori che scopri. E quando si parla della Croazia, il viaggio gastronomico diventa un vero mosaico di gusti e influenze. Qui infatti convivono tante anime diverse: dalle coste [...]
Un’altra giornata di caldo torbido è iniziata e volge anche al termine e, di nuovo, io non ho nessuna intenzione di accendere i fornelli: con un barattolo di fagioli mi preparo una cena coi [...]