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Il mondo "magico" di Mario Cipriano: "La mia pizza a portata di tutti"

Il pizzaiolo de Il Vecchio e il Mare di Firenze si racconta a Fine Dining Lovers: leggi l'intervista, Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza pizzaiolo
dal 28 July 2022 su:
pane e pizza locali

SA COSTEDDA DE VILLASIMIUS

Una ricetta davvero molto particolare e sfiziosa, la focaccia di pomodori con pochissima farina.Questa ricetta è tipica solamente di quella zona e difficilmente la troverete da altre parti ma [...]

tags : birra sugo zona kg forno farina pomodori lievito ricetta focaccia
dal 28 July 2022 su:
pane pasta riso ricetta

Mario Cipriano

Tutto sul pizzaiolo de Il Vecchio e Il Mare di Firenze., Pizzaiolo, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino

tags : pizzaiolo
dal 27 July 2022 su:
locali

50 Top Pizza 2022: Francesco Martucci domina la classifica per il quarto anno

Scopri la lista di 50 Top Pizza 2022, la classifica delle migliori pizzerie d'Italia. Al primo posto, Francesco Martucci de I Masanielli di Caserta, 50 Top Pizza, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza
dal 27 July 2022 su:
pane e pizza

A Masseria Spina di Monopoli un covo di amici vignaioli gaudenti e festaioli: quando il vino è gioia, amicizia e basta…

di Andrea De Palma Una festa per tutti, questa è l’atmosfera che si respira e si vive a Masseria Spina a Monopoli (BA) un “gruppone” di artigiani del vino che sa coinvolgere con i loro [...]

tags : vini wine
dal 26 July 2022 su:
vino alcolici
Rievocazione della trebbiatura a Casarsa

Rievocazione della trebbiatura a Casarsa

Sabato 30 e domenica 31 luglio 2022, un fine settimana dedicato alle Antiche tradizioni a Casarsa della Delizia. Torna infatti nell’area del centro comunitario parrocchiale la rievocazione [...]

tags : vergine servizio
dal 26 July 2022 su:
vino locali

Una giornata a Procida

Non che Procida fosse sconosciuta prima, tutt’altro, ma con l’investitura a Capitale della Cultura per l’anno 2022 ha realizzato un forte balzo in avanti sia per popolarità, sia per [...]

tags : zona faro punta ischia riserva naturale
dal 26 July 2022 su:
vino carne e pesce
Capriva del Friuli e Palazzolo dello Stella: primi eventi CdV

Capriva del Friuli e Palazzolo dello Stella: primi eventi CdV

Sarà presentato a Casarsa della Delizia il 27 luglio 2022 alle 18.30 in sala consiliare a Palazzo Burovich de Zmajevic, il calendario delle delle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia [...]

tags : vini sala wine italiana degustazione
dal 25 July 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale
Musica cortese esplora anche i canti del vino e delle taverne

Musica cortese esplora anche i canti del vino e delle taverne

Nelle taverne pulsava la vita, godendo del cibo, del vino e dei giochi finché la campana della notte non obbligava l’oste a chiudere. Regole e sregolatezze traspaiono anche dagli statuti [...]

tags : campana cortese vergine spagnola
dal 25 July 2022 su:
vino dolci cucina regionale

Apre a Catania Piazza Scammacca, un format gastronomico innovativo

di Francesco Raguni «Te ne sei accorto, sì, che parti per scalare le montagne, e poi ti fermi al primo ristorante, e non ci pensi più». Inizia così, sulle note de “La verità” di [...]

tags : wine stampa ristorante
dal 25 July 2022 su:
alcolici vino locali

It’s not a Mushroom: il panino di Simone De Siato

  Simone De Siato di Palazzo BN a Lecce, partecipa a Veggie Style 2022 – L’ Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, con It’s not a [...]

tags : wine panino champignon
dal 25 July 2022 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Lo spumante Chacra Blu di Giovani Aiello per una estate pugliese briosa con qualità

di Andrea De Palma Non mi stancherò mai di dirlo che la Puglia ha territori vocati per la produzione di vini bianchi, ha da sempre vitigni atti a produrre vini bianchi, non è più solo una [...]

tags : pugliese vini wine enologi spumante
dal 25 July 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

La Cococciola e il Pecorino I VINI BIANCHI PER L’ESTATE dell’ Az. Agricola Olivastri: freschezza senza fine

di Andrea De Palma Azienda Agricola Olivastri Tommaso Via Quercia del Corvo, 37 66038 San Vito Chietino (CH) Tel:  0872 61543 – https://www.viniolivastri.com – www.info@viniolivastri.it [...]

tags : pecorino vini wine cococciola
dal 23 July 2022 su:
alcolici vino formaggi
Calici di stelle Città del vino FVG: conferme e novità

Calici di stelle Città del vino FVG: conferme e novità

Calici di Stelle 2022 ma non solo, nell'estate delle Città del Vino del Friuli Venezia  Giulia. Dopo la fortunata edizione zero dello scorso anno, entreranno a far parte in maniera [...]

tags : vini sala italiana
dal 22 July 2022 su:
vino locali cucina internazionale

Gnocchi, che passione! Tante curiosità e varianti

Sono grandi protagonisti della cucina regionale italiana. Gli gnocchi li ritroviamo in innumerevoli preparazioni e varianti, tutte goderecce e amatissime. Ma quali sono i segreti per realizzare [...]

tags : campana salsa latte fuoco romana forno burro punta noce sugo
dal 21 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Danubio con parmigiano, pecorino e origano

Danubio con parmigiano, pecorino e origano fresco La pianta di origano sul mio balcone cresce ogni giorno di più. Le sue foglie hanno un profumo così intenso che si percepisce anche quando [...]

tags : pecorino pinot forno salato farina birra lievito secco olive pere
dal 19 July 2022 su:
ricetta vino alcolici

De Gustibus Ristorante, una scoperta inaspettata

De Gustibus inaugura il 7 Marzo 2020 e già solo per questo suscita un plauso per il coraggio e il desiderio di non mollare. Sì perché Davide e Giulia, soci e titolari,  hanno proprio quella [...]

tags : dolcetto cantina frappato passito bianco risotto piadina osteria chieri fuoco
dal 18 July 2022 su:
alcolici locali vino
Bastano tre giorni full immersion per imparare la dendrochirurgia

Bastano tre giorni full immersion per imparare la dendrochirurgia

A SCUOLA DI DENDROCHIRURGIA CON I VINE MASTER PRUNERS SIMONIT&SIRCH. Una full-immersion di 3 giorni per imparare l’innovativa tecnica per salvare la pianta della vite dal mal dell’esca senza [...]

tags : malvasia cabernet sauvignon sangiovese chardonnay pinot riesling franciacorta vini borgogna
dal 18 July 2022 su:
vino alcolici
Bollicine sul golfo sulla terrazza a mare della Dama Bianca

Bollicine sul golfo sulla terrazza a mare della Dama Bianca

Si svolgerà mercoledì 20 luglio 2022 a partire dalle 19.30 la sesta edizione de Le Bollicine sul Golfo, l'ormai più che tradizionale evento dedicato alle aziende vinicole nazionali e [...]

tags : wine vini bianco italiana ristorante degustazione
dal 17 July 2022 su:
alcolici vino locali

Le zucchine, caratteristiche botaniche e proprietà nutrizionali

La zucchina (Cucurbita pepo)La zucchina è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, la stessa della zucca, dell'anguria e del melone. La zucchina è una pianta [...]

tags : campana bianco frutta zucca zona ricette ortaggi zucchine vitamine naturale
dal 17 July 2022 su:
frutta verdura ricetta

(G)ASTRONOMIE al Castello di Moncalieri

Che sapore ha lo spazio per i nostri astronauti? Il prossimo weekend al Castello di Moncalieri forse lo scopriremo… Ancora una volta nello spazio con la nostra Samanta Cristoforetti che [...]

tags : caluso stampa grana riso doc vini uccelli osteria degustazione internazionale
dal 16 July 2022 su:
vino alcolici locali

JOLÀ EMOTIONAL CUISINE | J44 Urban Lifestyle Hotel 5 Stelle – Jesolo (VE)

Il ristorante Jolà Emotional Cuisine, nel contesto del J44 Lifestyle Hotel, apre le sue porte per sorprendere le tue abitudini culinarie, accompagnandoti a tutto gusto. Jolà è il risultato [...]

tags : pecorino sambuca passito igt cerasuolo albicocche rosato burro pollo cocco
dal 15 July 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Frittata con farina di ceci con curry / curcuma e cipolla - Omleta falsa din faina de naut cu curry/ curcuma si ceapa

 Blog aggiornato con nuove foto per la stessa ricetta  8 ottobre 2021 con curcuma e cipolle15 luglio 2022 con curry28 settembre 2021 con curcuma e cipolle* Le proporzioni sono [...]

tags : farina ricetta romana fuoco ceci curcuma cipolle mescolare mescolate padella
dal 15 July 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Ghiaccioli fatti in casa: 5 ricette per sopportare il caldo

Ecco per voi 5 freschissime ricette per ghiaccioli fatti in casa buoni e facili da preparare! Con il caldo opprimente che caratterizza le giornate estive non c’è niente di meglio di un [...]

tags : prosecco tisane frutta ricette bevande spumante ingredienti ricetta
dal 14 July 2022 su:
ricetta vino alcolici

Calzoni di pasta brioche con ricotta e pomodori

Calzoni di pasta brioche con ricotta e pomodoriMi piacciono così tanto pizze & affini che penso sempre a nuovi condimenti o farciture, che poi abitualmente mangio molte insalate e frutta quella [...]

tags : forno frutta ligure farina birra latte bio secco olive aglio
dal 11 July 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici