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I bastoncini di pasta frolla bicolore sono dei biscotti natalizi che si realizzano unendo la pasta frolla chiara e la pasta frolla nera con l'aggiunta di cacao. La loro forma si ispira ai candy [...]
La classifica de I Migliori Panettoni 2023 è stata realizzata con il consueto metodo di 50 Top: un primo un sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 persone, ha stabilito i [...]
di Andrea De Palma Arrivo a Carunchio e dopo una estenuate salita mi ritrovo di fronte un palazzone del 1300, già ex convento e, ad attenderci il sorriso di Luciano con la moglie Domenica: la [...]
Come da calendario il 2022 sta arrivando alla fine e le speranze di tutti sono rivolte all’anno che inizierà il primo di gennaio, il 2023. Molti lo festeggeranno in casa, oppure per strada, o [...]
L'articolo Insalata russa proviene da Ricette della Nonna. L’insalata russa è uno dei tradizionali piatti della cucina italiana sebbene la sua origine ancora oggi incerta la assocerebbe [...]
Francesco De Maria di Pizzeria I Vesuviani a Pomigliano d’Arco, partecipa a Fior di… Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Torzellà. Questa ricetta [...]
Degustazione di vini francesi abbinati ad un menù originale da Radici Clandestine di Ambrogio Vallo Metti dei grandi vini d’Oltralpe, dei piatti che uniscono tradizione, ricerca e [...]
Oro nero di Aquitania. Colore nero brillante, consistenza morbida, la polpa va dal giallo all'ambra, il sapore è gustoso e dolce. Sono le Pruneaux d’Agen IGP, prelibatezza [...]
Per ogni tortapadella 28 cm diametro50 gr farina macinata a pietra tipo 1 1/2 cucchiaio olio d'oliva20-25 ml acqua ( quanto serve)un pizzico di sale ripieno:2 cucchiai di [...]
di Andrea De Palma Un giorno c’erano due seppie che gozzovigliavano e inconsciamente decisero di saltare nella busta della mia spesa. La sorte volle che quel giorno avessi una bottiglia di [...]
Guida Cantine d'Italia di Go Wine 2023. Guida per l'enoturista: al Friuli V. G. 12 Impronte Go Wine. Go Wine annuncia l'uscita in libreria della nuova edizione 2023 di Cantine [...]
Lunedì 19 dicembre 2022 apertura straordinaria del Museo Archeologico Nazionale di Pontecagnano, che sarà aperto con orario prolungato fino alle 22.00 (ultimo ingresso alle 21.30). Per [...]
Indecisi sui regali di Natale 2022? Oppure non avete proprio idee e ormai il tempo stringe? Non vi preoccupate, è normale, soprattutto dopo un autunno così caldo e un inizio inverno tra [...]
di Floriana Barone È stata presentata lo scorso 26 novembre presso il Mercato di Campagna Amica del Circo Massimo e rappresenta una delle guide più autorevoli sull’offerta enogastronomica [...]
di Andrea De Palma Siamo in Puglia e la famiglia de Corato non ha bisogno di molte presentazioni, sempre molto attenti ad analizzare le nuove tendenze del mercato e sempre impegnati nella [...]
Insalata di rinforzo. La prima ricetta dell’insalata di rinforzo, nota in passato con il nome di caponata, si deve a Ippolito Cavalcanti, che nell’edizione del 1853 de La Cucina teorico [...]
La cucina natalizia è calda e succulenta, deve affrontare il freddo e sostenere il desiderio di stare insieme. Di certo, al di là dei gusti personali, dev’essere generosa e gioviale. E [...]
Le Terre del Tartufo a Pieve Torina. Ritorna un evento storico. In mostra i prodotti della montagna maceratese. “Dalle terre del sisma a quelle del tartufo: dalle Marche parte un segnale [...]
Filetto di orata con spinacino al vapore, finocchi piastrati e granella di nocciole tostate. Ricetta natalizia dello chef Paolo Passano, titolare dell’agriturismo La Bilaia, a [...]
Buns Italy Distribuzione Pollena Trocchia Via Antonio Gramsci n.5 Tel. 0813629030 di Annatina Franzese Lo avevamo lasciato paninaro, non nel senso che identifica il fenomeno di costume, [...]
Con queste ricette a base di tartufo che abbiamo scelto per voi potete preparare dei ricchi menu raffinati per le feste di fine anno. Infatti i tartufi bianchi, più pregiati, o neri, [...]
Tutto quello che volevi sapere sulla maionese e non hai mai chiesto. Come si fa esattamente? Chi l'ha inventata? Che differenza fra la maionese home made e quella acquistata pronta? Perché gli [...]
La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]
Il 2022 sarà ricordato come un anno particolare, quello di una ripartenza a metà per via degli eventi geopolitici che hanno reso questo anno molto ballerino. Si sta avvicinando il Natale ed ho [...]
Oggi la ricetta di una torta americana, ma preparata moltissimo anche in Inghilterra, la Banofee Pie. Un dolce che è tipico delle feste sia quando c’è stato il Ringraziamento ma anche [...]
