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Antonella Clerici spaventa tutti con il suo post: cos’è successo alla conduttrice, è stata lei a fare chiarezza con i fan, le sue condizioni. Quando si parla di cucina in tv, non si [...]
L'aspic con uova qui sopra rappresentato ha un nome dolce come solo certe ricette francesi riescono ad avere: terrine de mère et de fille. Sai che cos'è un aspic? Da quanto tempo non lo [...]
di Lorenzo Colombo Situato nel Pays Nantais il Muscadet vanta quattro diverse Appellations: Muscadet, Muscadet Côtes de Grandlieu, Muscadet Coteaux de la Loire e Muscadet Sevre et Maine che nel [...]
di Michele Polignieri Fabri, nome familiare in casa de Corato, è molto più che un nome di fantasia. E’, infatti, una dedica che porta dritto al cuore della cantina pugliese vanto [...]
di Antonella Amodio La città di Agerola, la terrazza sulla Costa d’Amalfi, sui Monti Lattari, è stata per tre giorni la capitale delle bollicine del mondo, per la seconda edizione del [...]
La prima ricetta scelta per la raccolta di ingredienti che iniziano con la lettera G è un dolce molto famoso e devo dire che la sua fama è ben meritata. La sua realizzazione richiede l'uso del [...]
Da pronunciare come nel Veneto, calcando sulla seconda “o”. Colòr. Ecco una parola bella rotonda per festeggiare il ritorno delle parole foodcultural, nate qualche anno fa su [...]
E sono a quota 2000 post!E' il mio duemillesimo post, potrei dire 2000 ricette, ma non è vero, in molti post ce ne sono più di una e qualche post è senza ricetta (pochi ma ce ne sono!) quindi [...]
Virgilio Pronzati Sabato 17 giugno si celebra la seconda edizione della grande festa in vigna ideata e voluta dalla famiglia Börner in collaborazione con il tristellato chef de La Pergola [...]
In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]
Anna Moroni decide di ritornare in tv per la gioia di tutti i suoi fan più affezionati e senza Antonella Clerici: chi l’ha voluta di nuovo? Tutti quanti noi la ricordiamo per la sua voce [...]
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Mercoledì 5 luglio si terrà al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go) il sofisticato Dinner Show firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il gruppo di una sessantina fra [...]
Il Comtes de Champagne 2012 di Taittinger sul podio della classifica 100 Best Champagnes 2023 stilata ogni anno da Champagne Magazine e Tastingbook.Com. Un riconoscimento che conferma [...]
Dopo 3 giorni di esposizione di eccellenze, e oltre 100 iniziative tra eventi, concerti, approfondimenti scientifici, cooking show, degustazioni e masterclass, l’edizione 2023 del DMED – [...]
Oltrepò: un arcipelago di vallate e vigneti, un mosaico di varietà Il profilo collinare dell’Oltrepò mi è apparso più volte come una sorta di miraggio, viaggiando sull’autostrada [...]
di Giuseppe Giorgio Stimolante e saporoso appuntamento nella Trattoria e Pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” con le “Lezioni di napoletanità” di Alan De Luca, Amedeo Colella e Lino [...]
La Città della Pizza edizione 2023 a caccia di talenti, proseguono le tappe di selezione lungo la penisola Ultimo appuntamento Bari il 3 luglio Accedono al ripescaggio nazionale Raffaele [...]
“E’ stato un TuttoPizza da Mondiale”. Così Giuseppe Uliano della Pizzeria Diametro 33, Franco Valentino, Nicola Nunziata (di Luna Rossa 2.0), Jessica De Vivo (pizzeria Mery Rose), Antonio [...]
Le belle giornate primaverili invitano a sgranchirsi un po’ le gambe, riprendere a respirare aria pulita e godere di bei panorami. Un sentiero non troppo impegnativo è quello del Monte [...]
Dai un tocco raffinato al tuo menu con questa ricetta del giorno dell’antipasto più facile e veloce di tutti, un piatto gustoso e gourmet! Oggi ti vogliamo proporre la ricetta [...]
Lunedì sono stata alla presentazione di una nuova start up innovativa e soprattutto attenta alla salute, nella bellissima location di Loft12, un ambizioso progetto nel cuore [...]
di Carmine Pinto* Il conte di Cavour andava al ristorante Del Cambio. Un antico locale, aperto alla metà del XVIII secolo, un capolavoro ancora oggi aperto nel centro di Torino. Il grande [...]
Vuoi sapere dove mangiare il gelato migliore d’Italia? Ecco le gelaterie con i prodotti più buoni, da Nord a Sud della Penisola. È uno degli alimenti più amati dai golosi di dolci e [...]
Dopo le ricette delle paste, ecco un risotto a bordo mare dello chef Carlo Verde dello yacht Club Per il prosciutto crudo: affettare il prosciutto crudo e mettere nel forno a 80* per 1 ora, [...]
