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Rieccomi, cari amici chef, sempre da New York, e sempre con la medesima voglia di essere tra voi! Vi leggo sempre, con interesse e affetto crescenti anche se non ho molto tempo per [...]
BONEGGIO - Tempo di potatura per i pomodori tardivi, prima di essere legati. Un'operazione tipo la "scacchiatura", come dicono in umbria, per le viti. Quando la pianta di pomodoro fa la sua [...]
Lunedì 1 agosto, alle ore 10.30 presso la Sala Resta della Camera di Commercio di Taranto, la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) ha organizzato una conferenza stampa per incontrare tutti [...]
E già...avete capito benissimo!! Questa volta gli auguri me li faccio da sola!!! Oggi è il mio compleanno, compio 47 anni e mi è sembrato carino farmi gli auguri tramite il mio blog visto che [...]
Le cose da sapere per non essere un ristoratore fallito sono così ovvie che mi sento pure scemo a ripeterle. Ma siccome le persone si ostinano, e pure ieri, chiedendo consigli, un tizio mi ha [...]
Si è svolta oggi presso l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige la prima riunione ufficiale dei partner italiani del progetto europeo Biomaster, finanziato dal programma Intelligent Energy [...]
Buongiorno a tutti!! Finalmente riesco a postare di nuovo dopo alcuni di giorni di assenza dovuti a vari eventi che ultimamente stanno modificando un pò la mia vita...nulla di grave per fortuna [...]
Avere un orto di questi tempi è una fortuna enorme. Si è vero intorno a pasqua si deve passare un week-end a strappare l'erba e vangare, poi il momento più bello: quello della semina. Poi [...]
LEGNARO(PD) PREVISIONI VENDEMMIALI 2011 NEL NORDEST - ore09.30 - Corte Benedettina Vendemmia anticipata di 15-20 giorni rispetto allo scorso anno, quantità probabilmente in calo, sanità [...]
Un 'patto' tra Comuni e Confederazione italiana agricoltori per un uso sostenibile del territorio agricolo: Cia e Anci firmano un documento chiamato 'Carta di Matera'.Antonio Dosi (presidente [...]
Quelle della vendemmia 2009 di Salcheto sono le prime bottiglie che finiranno sugli scaffali italiani ed internazionali ad aver calcolato tutte le emissioni di anidride carbonica dovute alla [...]
Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]
Ormai Anello non si nasconde e parla da “adulti” senza paura di essere preso per un santone o un esoterico. Nelle sue parole ci sono convinzione nei propri mezzi ed entusiasmo che [...]
Il caldo estivo non vuole altro che piatti veloci e facile che si possano preparare spendendo poche energie e che siano facilmente digeribili, in modo da non soffrire ulteriormente il caldo a [...]
Il caldo non mi spaventa e il forno in casa nostra funziona a pieno regime anche in estate....anzi forse più in estate che in inverno! La bella stagione mi regala tante energie, più [...]
Nella newsletter di Giugno, la più importante guida internazionale di Vini descrive con toni entusiastici il carattere e l'evoluzione complessiva dello stile produttivo della nobile famiglia [...]
Amici di Black Mamba, contravvenendo alle mie regole, le uniche che riconosco e rispetto, ho il piacere di annunciarvi che il prode Trimani, perseguendo con ostinata tenacia l’arduo [...]
Pomodori freschi e secchi, acciughe sotto sale, cetrioli e uova sode. Questo periodo dell'anno è strano, l'appetito cala e ho sempre voglia di qualcosa di fresco, di leggero che non [...]
'La produzione di energia da biomasse ha un'importanza strategica sia per la collettività che per il settore agricolo'.Lo ha sottolineato il vicepresidente di Confagricoltura Ezio Veggia [...]
Rieccomi! E' un periodo abbastanza intenso, tante cose da fare sia personali che di lavoro e quindi alla sera dopo cena o crollo sul divano o mi metto a leggere e studiare o ho degli [...]
[introduzione]L’insalata di riso con salumi è un primo piatto saporito e ricco, da preparare nel periodo estivo per fare il pieno di energie. Oltre ai…
Il solstizio d'estate e le erbe di San Giovanni da http://www.fateefate.it/consigli/cgiugno.htm Dai luoghi selvaggi venite o fate, e per qualche istante a questa terra badate;venite danzando [...]
Dati di settore, la tutela internazionale della IG grappa e le nuove possibilità in campo energetico al centro dell'appuntamento annuale con gli industriali del settore.Il peso economico, i [...]
Sarà attraverso l'indiscussa qualità del vino italiano che il Movimento Turismo del Vino e le Città del Vino celebreranno l'unità del Paese, il prossimo 10 agosto, nelle piazze e nelle [...]
Lo sviluppo delle rinnovabili dopo l'addio del nucleare non deve diventare un business per i soliti noti.E' quanto ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini, al Forum [...]
