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Riprendo il mio viaggio tra lettere dell'alfabeto e luoghi del mondo e sbarco in Sardegna per la prima volta nella mia vita culinaria! Questa ricetta mi ha incuriosita e anche se non sono [...]
Tarante’, una tipica trattoria napoletana che ha aperto il 14 novembre nel cuore di Bacoli. L’idea è di tre fratelli Raffaele, Egizia e Lucrezia mossi dalla passione per la ristorazione [...]
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano (RM), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]
Scopri i deliziosi fagioli alla Bud Spencer: la ricetta ispirata al celebre attore italiano e al suo piatto più iconico. Ricordi gli iconici fagioli che mangiava sempre Bud Spencer nei suoi [...]
Se ti trovi nella splendida Napoli, non puoi perderti i piatti della tradizione partenopea cucinati dalle migliori trattorie del posto. Lo scenario gastronomico italiano è invidiato in tutto il [...]
Minestrone con riso, verza, cavolo, carote, porri e cipolleSarà stata la giornata gelida, soleggiata e luminosa, ma freddissima, oppure sarà stato il banchetto di verdure che si è profilato [...]
Hai mai assaggiato il picchiapò alla romana? Con questa ricetta svuota frigo riduci gli sprechi in cucina e porti in tavola una bontà! Il picchiapò alla romana o carne alla picchiapò è un [...]
Questo è il genere di piatto che è in questo periodo dell’anno è sempre molto confortante. Ho utilizzato i fagioli con l’occhio, abbinati ad una pasta di salsiccia di suino, ho aggiunto [...]
Quali sono state le ricette più cercate su Google nel corso del 2023? La classifica è interessante e fa comprendere molte cose. La cucina e internet hanno un legame strettissimo. Il modo [...]
Ecco delle idee per primi piatti detox che si possono mangiare durante una dieta detossinante. Preferite tanta verdura di stagione e vi rimetterete in forma! Leggeri e salutari, questi primi [...]
Un primo piatto famoso che piace a tutti, prepara così pasta e piselli e conquisterai tutta la tua famiglia! Quanto son buon i legumi con la pasta? Pasta e piselli è uno di quei piatti veloci [...]
Ho letto le ultime pagine di Coltivare la natura di Giacomo Sartori qualche mese fa, seduto sulla panchina di un parco pubblico torinese, all’ombra di un albero: una situazione bucolica, [...]
Per riscoprire i sapori della tradizione provate la ricetta dei fagioli con le cotiche, è facile e gustate un piatto nutriente e saporito. Se volete portare in tavola un piatto nutriente e [...]
La ricetta della minestra revotata con il pane sotto, un piatto povero della tradizione contadina del Lazio tipico della Ciociaria. Scopriamo come fare la ricetta della minestra revotata con il [...]
Esplorando le delizie toscane: la zuppa tradizionale, un conforto nutriente senza confini calorici per le tue giornate invernali Nel cuore della Toscana, c’è un tesoro culinario che, tra [...]
Menu Befana, ricette salate e dolci per l’Epifania – buttalapasta.it L’Epifania si avvicina: le ricette dolci e salate per il menu la Befana più sfiziose per una festa [...]
Con queste ricette di pasta con i legumi potete arricchire il vostro menu del giorno con piatti molto sfiziosi e semplici da cucinare. Per fare il pieno di nutrienti non c’è niente di [...]
Milano e i suoi ristoranti stellati non se la passano tutto sommato male in questo 2024 della Guida Michelin. Nonostante il declassamento (piuttosto rumoroso, a dire il vero) dello storico Il [...]
Buon Anno a tutti!!!Si ricomincia con la nostra rubrica L'Italia nel piatto, rubrica di ricette regionali che ha come obiettivo la promozione enogastronomica del territorio, facendo conoscere [...]
Ho imparato a mangiare il Pesce stocco a tuttu d’intra Messinese solo da grande! Questa ricetta sicuramente è meno nota del famosissimo Pesce Stocco a Ghiotta alla messinese, di cui vi ho [...]
Un nuovo anno è iniziato e mi auguro davvero che sia sereno e che porti finalmente la pace in ogni angolo della terra; e auguro a tutti voi che passerete su queste pagine virtuali un buon [...]
La ricetta di questa zuppa di verza è davvero molto semplice e potrete servirla in tavola per gustarla dopo gli eccessi di Capodanno. Preparare la zuppa di verza è un gioco da ragazzi, in [...]
Questi momo vegetariani sono una variante meat free dei celebri ravioli nepalesi al vapore, serviti con una deliziosa salsa piccante. Si tratta di un piatto tipico del Nepal e del Tibet, [...]
La mia selezione di antipasti di Capodanno gustosi e semplici da realizzare in un baleno, per aprire la tua cena dell’ultimo o il pranzo che primo con l’effetto WOW. Ho raccolto [...]
Scopri cosa rende speciali le scarole alla napoletana: sono davvero saporite. Con questa ricetta preparerai un contorno coi fiocchi. Le scarole si possono cucinare in mille modi diversi e [...]
