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La cianfotta napoletana é una bomba, taglio a pezzetti le verdure e metto in padella: il contorno estivo perfetto

La cianfotta è un piatto ricco e saporito della cucina napoletana. Si tratta di un contorno ideale per la stagione estiva di facile preparazione. Il contorno estivo in Campania fa sinonimo con [...]

tags : fuoco forno prugne ricetta aglio olive kg zona pere sugo
dal 23 August 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

I PFAS, inquinanti eterni, sono stati trovati anche nelle uova di pollai domestici

Si chiamano PFAS, note anche e soprattutto come inquinanti eterni, ossia sostanze chimiche artificiali estremamente longeve e notoriamente associate all’insorgere di numerosi problemi di [...]

tags : pesci francese
dal 23 August 2024 su:
carne e pesce cucina internazionale

Lo stabilimento balneare anni ’60 che ora è un ristorante vintage

In Liguria, a pochi passi dalla frontiera con la Francia, Ventimiglia ospita il ristorante da cui è partito il nostro tour alla ricerca degli indirizzi sulla Riviera di Ponente. Siamo al [...]

tags : ponente ristorante
dal 22 August 2024 su:
vino locali

L’origine del nome del vostro piatto preferito

  Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]

tags : ricetta verdure ricette panino salsa forno tartufi cipolle ricotta dessert
dal 22 August 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Il soufflè al limone lo faccio solo con la ricetta dello chef Sal de Riso: risultato pazzesco, sembra di stare in Costiera

Come preparare il soufflé al limone secondo la ricetta del famoso chef e pasticcere Sal de Riso. Ecco le dosi e il procedimento da seguire! Un giovanissimo ragazzo appassionato di cucina [...]

tags : forno limoni succo dolci riso ricette mescola zucchero bagnomaria francese
dal 21 August 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come si degusta il vino: la guida completa per iniziare

Bere e degustare non sono verbi sinonimi. Se la prima azione è volta a soddisfare un bisogno, che sia la sete o la voglia di far festa, la seconda chiama a lavorare un organo che di solito [...]

tags : vermentino barolo riesling brunello di montalcino nebbiolo cantina brandy annata gallura frutta
dal 21 August 2024 su:
alcolici vino locali

Antonella Clerici va a nozze, location da sogno: quanto costa il ristorante scelto con il suo Vittorio

Dopo un periodo non troppo positivo a causa della salute, Antonella Clerici si gode il suo momento da favola. Le immagini condivise fanno impazzire i fan. Sempre autentica e schietta, la regina [...]

tags : maiale verdure gelato coppia pollo dessert francese ristorante ingredienti cioccolato
dal 20 August 2024 su:
ricetta dolci locali

I quattro marchi di vino più preziosi al mondo sono tutti in mano alla stessa azienda

Un rapporto redatto da Brand Finance, società di consulenza e di valutazione, ha esaminato cinquemila marchi appartenenti al mondo del vino con l’intenzione di classificarli in base al [...]

tags : spumanti francese champagne castelli romani
dal 20 August 2024 su:
vino cucina internazionale alcolici

Se l’Italia non è il primo Paese europeo produttore di gelato, chi ha il podio?

Nessuna medaglia d’oro per l’Italia, se parliamo di Paesi produttori di gelato in Europa. Nemmeno in qualità di Paese europeo esportatore di esportatore di gelato. Insomma, tutto il [...]

tags : punta gelato dessert
dal 19 August 2024 su:
carne e pesce dolci locali

Street food delle capitali Europee: un viaggio tra i sapori del Vecchio continente

  L’estate è il momento perfetto per esplorare l’Europa, immergersi nelle sue culture così diverse e, naturalmente, gustare il suo delizioso street food! Dalle coste del [...]

tags : salsa dolci frutta panino maiale bacon panna ceca bar riso
dal 19 August 2024 su:
ricetta dolci cucina internazionale

3 modi per sostituire il lievito in cucina in modo naturale e non avere problemi se finisce mentre cucini

L'articolo 3 modi per sostituire il lievito in cucina in modo naturale e non avere problemi se finisce mentre cucini proviene da Ricette della Nonna. Già 4000 anni fa gli egizi lo usavano per [...]

tags : vapore pane ricette lievito liquore naturale
dal 18 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Morto Alain Delon, cause e malattia, l’amore per il cibo italiano: il suo piatto preferito? Pochissimi potrebbero immaginarlo

Lutto nel mondo del cinema, è morto Alain Delon, divo iconico e controverso che ha sempre avuto un debole per l’Italia e per il suo cibo. L’attore francese che ha interpretato tante [...]

tags : romana bufala francese gastronomia
dal 18 August 2024 su:
cucina regionale formaggi cucina internazionale

Le crepes dolci sono buonissime, ma se le provi salate non le abbandoni più: io ci ho fatto un primo piatto gratinato pazzesco

Queste crepes salate ti faranno dire ‘WOW’ ad ogni boccone: facili, gustose e filanti, sono l’alternativa perfetta per un pasto completo. Dolci le avrai provate in tutte le [...]

tags : latte frutta dolci burro noce aglio farina ricetta formaggio prosciutto
dal 16 August 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stephen Curry vince l’oro, e McDonald’s Francia non la prende bene

Niente più salsa al curry nei McDonald’s francesi, per un minimo di quattro anni. I nostri lettori più sportivi avranno già intuito il motivo: nella finale maschile della pallacanestro [...]

tags : punti salsa
dal 14 August 2024 su:
ricetta

Pizza della settimana “Tina” Fimmina Pizzeria Parigi abbinata a Château Galoupet Cru Classé Rosé

Fimmina Pizzeria, Parigi 43 Rue Laffitte, 75009 Paris, Francia Tel. +33 9 54 16 20 34 di Antonella Amodio Il nuovo menù di Davide Luca si ispira alle donne. Questa pizza è dedicata a sua [...]

tags : cru kg wine pizza pizzeria farina ingredienti
dal 13 August 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Moussakà Vegetariana

Per prima cosa, preparare le verdure. Eliminare le estremità delle melanzane, sciacquarle bene e, senza sbucciarle, tagliarle nel verso della lunghezza in fette dello spessore di circa ½ [...]

tags : forno fuoco greco funghi farina ricetta pulire latte burro sugo
dal 13 August 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Da Nord a Sud, l’Italia degli chef emergenti nella pasticceria: Elena Orizio

  Elena Orizio, 28 anni, professione pastry chef. È lei la protagonista della terza puntata degli chef emergenti under 35 sparsi per tutto lo Stivale che stanno brillando per creatività, [...]

tags : dolci latte fuoco forno burro panna riso mais sala salato
dal 13 August 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il ristorante di Emily in Paris è invaso di turisti che cercano davvero chef Gabriel

Una piccola grande forza di invasione, armata di smartphone e bastoncini per selfie e berretti color rosa confetto. Si tratta delle fan e dei fan di Emily in Paris, la serie cult di casa Netflix [...]

tags : vegano italiana francese ristorante chiacchiere
dal 12 August 2024 su:
cucina internazionale locali

Cosa cucinare per antipasto a Ferragosto: la mozzarella alla francese

Avete voglia di una ricetta semplice, veloce e sfiziosa da fare per l’aperitivo a casa di Ferragosto con gli amici? Provate la… L'articolo Cosa cucinare per antipasto a Ferragosto: [...]

tags : wine ricetta francese mozzarella
dal 11 August 2024 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Una famiglia francese mi ha insegnato questo trucco in vacanza, vengono più buoni di quelli comprati in pasticceria

Questo trucco efficace vi aiuterà a realizzare con le vostre mani dei buonissimi croissant. Provate subito. Smetterete di comprare i croissant una… L'articolo Una famiglia francese mi ha [...]

tags : wine francese
dal 11 August 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Besciamella, idee originali per il pranzo: come usarla senza sprechi

Non immagini nemmeno quante cose puoi fare con la besciamella! Piatti originali e diversi per pranzi mai noiosi. Siamo abituati ad associare la besciamella a piatti caldi, pasta al forno e [...]

tags : fuoco forno farina salsa latte noce burro ricette ricetta parmigiana
dal 10 August 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Soffice e goloso, è questo il dolce della nonna più apprezzato dell’estate: i miei figli vogliono solo questo

La ricetta della nonna perfetta per l’estate! La famiglia non potrà fare a meno di questo dolce soffice, goloso e facile da fare. Questo dolce unisce molte caratteristiche che lo rendono [...]

tags : pesche frutta farina forno latte burro dolci grammi ricetta zucchero
dal 9 August 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Adam Peaty, nuotatore e genero di Gordon Ramsay, trova dei vermi nel pesce del Villaggio Olimpico, e scoppia un caso

Il nuotatore Adam Peaty (sei medaglie olimpiche nonché genero di chef Gordon Ramsey) ha criticato gli organizzatori delle Olimpiadi di Parigi 2024, perché a suo parere (o meglio, anche a suo [...]

tags : stampa menu classico proteine francese catering
dal 7 August 2024 su:
locali vino cucina internazionale

Come mai il cibo continua a essere un tema centrale in queste Olimpiadi 2024?

Probabilmente pensando alla figura del gourmet, l’immagine che associamo non è certo quella dell’atleta olimpico, un professionista (anche) dell’alimentazione che assume calorie e [...]

tags : inglese calorie francese britannica ristorante cioccolato statunitense
dal 6 August 2024 su:
cucina internazionale locali

L’insalata russa nasconde un segreto: in pochi sanno da dove viene davvero

La vera storia dell’insalata russa: da dove viene esattamente questo piatto intramontabile e sempre tanto apprezzato? La scoperta può stupire.  L’insalata russa è considerato [...]

tags : verdure ricetta anatra russa capperi italiana ristorante affumicata francese ingredienti
dal 6 August 2024 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura