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In una cornice oltremodo qualificata, quella del Villaggio della Regione Calabria, allestito presso la Fiera Mediterranea Food & Beverage che in questi giorni si sta svolgendo a Catanzaro, si [...]
8 giorni. Una manipoli di enonauti. Ottimo cibo. Un vino: Terrajovia. Gande successo per il progetto 'Fai il tuo vino - Make your wine', prima edizione dell'iniziativa organizzata dalla cantina [...]
Durante lo scorso week end mi sono data alla pazza gioia in cucina. Ho passato gran parte del mio tempo libero dedicandomi ad una delle cose che mi rende più felice ed allo stesso tempo mi [...]
Nella ridda di definizioni cui questo sito partecipa attivamente, dopo gli ultimissimi ingressi di gastro-bistrot (ormai quasi ammufitello e di chiara derivazione parigina) e il più [...]
A Roma troviamo la Locanda dei Girasoli, nata dalla volontà di alcuni genitori di ragazzi con la sindrome di Down per dare una prospettiva lavorativa ai loro figli Claudio,Valerio, [...]
Tutti noi, anche i più schizzinosi, passiamo momenti da sogno dell’obeso americano o da bambino schiavo della pubblicità. Anziché minimalisti esercizi di stile, vorremmo addentare [...]
Non sono brava a raccontare delle cose che faccio: non amo fermarle racchiudendole dentro parole. Cosi' come non ho mai amato le fotografie di vita quotidiana o, peggio, le [...]
Se fossi un dolce sarei una crostata.Di quelle rustiche,di quelle che le briciole ti rimangono attaccate alle labbra.Se fossi una bevanda sarei l'acqua.Frizzante,con tante bollicine.Se fossi un [...]
Un’occasione per cucinare insieme e passare un pomeriggio divertente… Che ne dite?! Vi ricordate della mia avventura con Philips di qualche tempo fa? E’ stato molto [...]
L'ottava edizione di questo indovinato evento sarà forse l'ultima. La perla più recente in uno scenario di dispetti burocratici, intoppi veri ma per lo più inventati e dispetti quasi puerili [...]
E' arrivato. L'ho sfogliato per un giorno intero. Sono rimasta a guardarlo senza spiccicare verbo per cinque minuti. Sono rimasta impalata sul pianerottolo di casa a tenerlo fra le mani e, [...]
Torna la dolcezza a Cremona con la Festa del Torrone, una vera e propria celebrazione di uno dei dolci natalizi italiani più ghiotti. La splendida città lombarda, infatti, ospiterà nel [...]
Grande partecipazione degli olivicoltori, degli operatori e degli studenti all'iniziativa organizzata dall'ARSSA e dall'Università Mediterranea Facoltà di Agraria tenutasi ieri a Gioia Tauro [...]
Premiazione alla Città del Gusto (Premio Birra Moretti Grand Cru) e la domanda che mi rivolge Paolo Marchi per i 10 chef finalisti che hanno preso parte all’intensa giornata (di cui [...]
Zuppa di mare su crema di ceci e finocchietto selvatico di Bianca Celano Perché nella mia cucina prevalgono spesso piatti di mare? In effetti riflettevo sulla mia poca dimestichezza con la [...]
Due parole sulle cd. "collaborazioni", innanzitutto.Non le amo particolarmente, confesso: non mi va di legare il mio nome - oppure quello del mio blog - a marchi commerciali. Non per [...]
le lasagne alla bolognese o al ragù di carne sono uno dei classici piatti portati in tavola soprattutto nei giorni festivi; ricche, profumate ed appaganti vi consiglio davvero di provarle, io [...]
Bio&Dynamica è una rassegna di aziende a vario titolo “naturali” ovvero con conduzione biologica o biodinamica che si è tenuta durante il Merano Wine Festival. Presenti ai banchi [...]
Con un libro di ricette da non perdere l'azienda è tra i sostenitori della Fondazione Operation Smile Italia Onlus.Con la Gerardo Cesari il vino ha un cuore. L'azienda, nota e apprezzata in [...]
Franco Pepe di Lello Tornatore L’occasione era di quelle ghiotte : eravamo a Caserta alla presentazione del libro del Pigna “Le ricette napoletane”, a quattro passi (nemmeno ¼ [...]
![Tiramisù [di Jamie] al Limoncello [italiano] per i 4 anni di blog](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-ky6KSzN7VTU/UJkj-lLkP5I/AAAAAAAAKCs/qxzar1fzHFM/s1600/IMG_0004.jpg)
Ecco, siamo arrivati: 4 anni di blog, 4 anni in vostra compagnia, 4 anni che mi hanno cambiato la vita portandola a svilupparsi in una direzione totalmente inaspettata. 4 anni fa, ho cominciato [...]
Piedirosso 2011 Mustilli (Foto Marina Alaimo) Mi affascina sempre di più il Piedirosso, uva antichissima di Napoli, tanta sofferenza in vigna è difficoltà in cantina, per la modernità di cui [...]
Con Enzo Crivella, compagno di bevute del cuore Nella splendida degustazione organizzata alla Botte dall’Ais Caserta per presentare il libro Le ricette di Napoli ho scelto i miei quattro [...]
Milano, 29 novembre 2012 Ehi, massaie, avete giusto giusto 5 ore a disposizione (eccerto..)? Figli da qualche amichetto, compagno/marito/fidanzato fuori per lavoro o alla partita, saturno in [...]
Oggi ho accontentato il cucciolo che aveva espresso il desiderio di papparsi una bella pizza di patate . Trovare i fiori di zucca non è facilissimo ora che è arrivato il primo freddo ma, [...]
