Ricco e rinfrescante questo Smoothie all’avocado e lime sarà la giusta carica di energia da gustare a colazione e che darà la carica per tutto il giorno. Smoothie avocado lime 1/2 [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑΟπως σας έχω πεί και σε προηγούμενη ανάρτηση, επειδή κάπου μαζεύτηκαν αρκετές [...]
Vino cotto prodotto da Az, Ag. De Carolis di Lapedona (Fm) e Vino cotto stravecchio prodotto da Az. Ag. Ercoli di Loro Piceno Mc . Il Vino cotto (da non confondere con il vincotto [...]
Fattoria La Rivolta Uve: falanghina, fiano e greco Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]
Di cosa sa la Malvasia delle Lipari? Di Venezia e di Creta, di ritorno di eroi dalla guerra, di Mediterraneo. Sa di erbe, di macchia e di sale, è chiara come un’alba e cangiante come un [...]
Un finger food di ispirazione greca, con pasta fillo modellata in piccoli bicchierini croccanti, con un ripieno di yogurt (ovviamente greco), caprino, erba cipollina e un delizioso intruso: lo [...]
Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di [...]
Pirofila Le CreusetPer festeggiare i 5 anni del mio amato blogghettino non poteva mancare un dessert....ma niente di impegnativo o difficile, niente forno e pochissimi ingredienti..un dolce [...]
La torta allo yogurt è il dolce ideale per il periodo estivo, un dolce semplice e leggero che potrà essere arricchito con la frutta di stagione che darà un tocco di freschezza al dolce. In [...]
Nonostante i greci la definiscano un'insalata, la ricetta a base di melanzane che vi propongo oggi è molto più simile ad una crema che funge si da contorno, ma che non ha poi molto a [...]
Greco di Tufo Vigna Cicogna e Fiano di Avellino di Guido Marsella? Questo è stato il dilemma di una partita iniziata con la vendemmia 2007 e terminata ieri tra un Brut Paillard 2004 e un [...]
Mi chiedo perchè insistiNon lo so mi diverto E' l'ultima giusto?Mai dire mai Ma la prima non gli è piaciuta poi tanto!!Lo so per questo ho elaborato questa nuova versione [...]
Amo la Grecia, così diversa, così complessa, così affascinante; è facile perdersi nel blu del mare che tocca un cielo sgombro da nuvole.Soffro per la condizione della Grecia ma da [...]
Oggi una ricetta insolita: un gazpacho ma non di pomodoro (e già per noi italiani una crema di pomodoro fredda è insolita, ma provatela nella mia versione) , bensì di melone, con [...]
ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΙΛΑΦΙ ΦΟΥΡΝΟΥ (ΑΠΟΔΟΜΗΜΕΝΑ)Τα αποδομημένα γεμιστά είναι εξ΄ίσου νόστιμα με τα κλασσικά που [...]
La Simo in questi giorni è super veloce…il caldo è ritornato a farci compagnia, le cose da fare sono molte, quindi passo al volo con una ricettina sciuè sciuè, come dice la mia cara [...]
Salsa TzatzikiLa salsa tzatziki è una preparazione impiegata soprattutto nella cucina greca, caratterizzata dalla presenza, come ingredienti base, dello yogurt e del cetriolo. Questo tipo di [...]
Già in vacanza? Se siete dalle parti di Bari o ci passerete magari per imbarcarvi per la Grecia e avete voglia di assaggiare la famosa Tiella alla barese, sappiate che >> The [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΜΙΝΙ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΤο κέϊκ με τα γεμιστά μπισκότα είναι μία ιδέα που κυκλοφόρησε [...]
La salsa allo yogurt, o all'americana dressing, è una salsa fredda, semplice e leggera ottima per accompagnare carne o pesce e soprattutto per rivestire le migliori insalate estive. La salsa [...]
Tenuta Russo Bruno Uva: greco Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 La Società [...]
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Sapete che cos’è una centrifuga da cucina? Si tratta di un elettrodomestico che sfrutta, come dice il nome, la forza centrifuga. Si introducono frutta e verdura, e il robot sminuzza gli [...]
Silvio Greco il Pesce Di Serena Manzoni, Non so di voi, ma a me il pesce mette un po’ in crisi… Sarà il suo essere ancestrale e sfuggente, sarà il suo vivere nella meravigliosa [...]
L’Esposizione Universale non è solo cibo. Non è raro trovare ad Expo arte anche laddove non ce l’aspetteremmo: disseminate nell’area espositiva, nelle zone esterne o nelle sale dei [...]