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Un anno nero per i panettoni: anche quelli artigianali non soddisfano come una volta, a dirlo è Gambero Rosso

I panettoni stanno vivendo un anno nero, tanto che anche quelli artigianali non soddisfano come una volta. A dire questo è anche Gambero Rosso. Il panettone è sicuramente una dei grandissimi [...]

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dal 24 December 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Tempura di gamberi, con i segreti dello chef giapponese la pastella è perfetta e il risultato crunchy assicurato

Se non volete più ordinare la tempura di gamberi al ristorante giapponese sotto casa vi diamo la ricetta per farla con le vostre mani, sentirete che bontà! I gamberi in tempura sono davvero [...]

tags : soia ricette ricetta pulire gambero salsa riso menu frittura farina
dal 24 December 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Il segreto delle lenticchie a Capodanno: perché si dice che portino soldi?

Ci sono poche certezza nella vita. Una di queste sono le lenticchie a Capodanno, piatto immancabile sulle tavole degli italiani la notte di San Silvestro. Il motivo? Mangiare lenticchie allo [...]

tags : ricette romana salsa dieta ricetta zampone cotechino salsiccia proteine lenticchie
dal 24 December 2024 su:
carne e pesce ricetta

Pericolo acrilammide nel cibo, a Natale rischi di più ecco il motivo insospettabile

Pericolo acrilammide, perché a Natale rischia di essere accentuato? Ci sono diversi fattori di potenziale rischio per la tua salute ai quali potresti non avere pensato. Il periodo natalizio è [...]

tags : ricette vapore forno dolci contorni bollitura carboidrati ingredienti alimentare internazionale
dal 24 December 2024 su:
ricetta locali

Orecchiette con ragù di totano, ho stupito tutti con questo primo cremoso ricco di sapori di mare

Le orecchiette con il ragù di totano sono perfette per un menu di pesce da portare in tavola per un pranzo speciale, si preparano in poco tempo, ecco come. Se siete alla ricerca di [...]

tags : pugliese fuoco bianco salsa sugo menu vergine verdure condimento ingredienti
dal 24 December 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Il buono della carne toscana sulla tavola delle feste

Il buono della carne toscana sulla tavola delle feste. Per le festività natalizie, il Ristorante Granace del prestigioso Park Hotel Marinetta di Marina di Bibbona celebra l’eccellenza della [...]

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dal 24 December 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Chocolate Christmas Cake 2024 ricetta

Immancabile come ogni anno la Torta del Natale. Sono in ritardo e la pubblico solo alla vigilia. Ahimè anno molto travagliato da mille motivi per cui arrivo sempre in ritardo su tutto. La [...]

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dal 24 December 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Il botulino nelle zuppe può essere mortale, cosa devi fare per evitare ogni rischio

Il caso di cronaca che ha visto la morte di una donna poco tempo fa per il discorso botulino nelle zuppe ha allertato le autorità preposte. Le quali indicano ai consumatori come comportarsi. [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Benedetta Parodi ti dà la soluzione per lasciare tutti a bocca aperta a Natale: dimenticherai per sempre la solita pasta al forno

Per stupire tutti a Natale Benedetta Parodi ti dà un’idea geniale per fare la pasta al forno: non è la solita ricetta, ma una variante sfiziosissima. Tra le ricette più gettonate a [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

L’antipasto per le feste è con la pasta sfoglia, ma come la fa Alessia Mancini fai un figurone: ricetta

Antipasto per le feste di Alessia Mancini: bastano due rotoli di pasta sfoglia e stupisci i tuoi ospiti con effetti speciali. Farai un vero figurone! Se non hai ancora deciso che cosa cucinare [...]

tags : latte menu brie forno mescola formaggio ricetta ingredienti
dal 23 December 2024 su:
ricetta formaggi locali

Antonella Clerici sorpresa in diretta, quello che le combinano in studio é epico: il silenzio imbarazzante

Antonella Clerici è stata protagonista di un momento imbarazzante e a tratti divertente. È successo tutto in diretta. Antonella Clerici è una delle conduttrici più apprezzate della [...]

tags : menu cuoco birra italiana
dal 23 December 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Roast beef tenerissimo e rosato, sembra uscito da un ristorante gourmet invece lo fai a casa tua

Hai presente quel roast beef tenerissimo, rosa e succulento che fino ad oggi hai mangiato solo al ristorante? Ti svelo come farlo altrettanto buono a casa. C’è chi preferisce proporlo [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Stati Uniti: nuove regole per etichettare un cibo come “sano”

Mentre Trump fa del suo meglio per promuovere uno stile di vita il meno sano possibile nel Paese a stelle e strisce, l’agenzia per gli alimenti e i medicinali degli Stati Uniti (FDA) [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta carne e pesce

Polpo. Come cucinarlo per un’insalata di mare indimenticabile

Il polpo bollito è la cottura di base per la preparazione del polpo che può essere tagliato e condito in una insalata con olio, limone, aglio e prezzemolo. Oppure diventare [...]

tags : aglio polpo
dal 23 December 2024 su:
frutta verdura carne e pesce

Basta col solito caffè anche durante le feste: ci aggiungo questo per renderlo aromatico e delizioso

Preparati a dire bye bye al tradizionale caffè durante queste feste, la ragione? Ti aiutiamo a preparare un espresso dal profumo unico e dal sapore sensazionale. Sua maestà il caffè, anche [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Tortelli ripieni di agnello, ricetta del piatto per il pranzo di Natale

Il primo piatto del pranzo di Natale messo a punto dagli chef JRE-Italia per far conoscere gli ingredienti dell’Irlanda è un classico. Si va di pasta fresca con i tortelli ripieni di [...]

tags : ricetta classico italiana ingredienti
dal 23 December 2024 su:
ricetta vino cucina internazionale

Minestra maritata con la giovenca sannita

Piatto nato in epoca romana, la minestra maritata è una delle pietanze più importanti della tradizione partenopea, che sulle tavola delle feste natalizie non può mancare. Uno stufato popolare [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Così ripulisco velocemente la cucina durante le feste: non mi stanco e torna tutto ordinato e profumato

Dopo le feste ripulisco la cucina in questo modo: non mi stanco e ci metto pochissimo. I trucchi e i consigli per rimettere tutto in ordine. Le festività natalizie sono un momento speciale nel [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta

Niente carne e neppure pesce, questa volta sorprendo anche mia suocera con queste polpette: una tira l’altra

Lascia perdere le solite polpette di carne e di pesce e prepara questa versione gustosissima: piaceranno a tutti, perfino a tua suocera! Le polpette sono un secondo piatto molto amato da grandi [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta frutta verdura

Lasagna per Natale? Sì, ma quest’anno niente pomodoro: questa variante non ha rivali

La lasagna è un grande classico che non può mai mancare per Natale. Quest’anno però basta con la classica versione al ragù: stupiamo tutti con una ricetta davvero insuperabile! Lasagna [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Non li avevo mai mangiati, ma questi datteri farciti sono una goduria: sono pronti in solo 8 minuti

I datteri sono buoni da soli, ma farcendoli si può ottenere uno spuntino davvero speciale. Bastano solo 8 minuti. I datteri sono una vera prelibatezza. Molte persone preferiscono non mangiarli [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta carne e pesce

Datteri ripieni di ricotta e pistacchi, ricoperti di cioccolato

Sono dei datteri Deglet Nour ripieni di una crema di ricotta di mucca, cocco rapè, cannella, scaglie di cioccolato, granella di pistacchi e profumata con essenza di Rum; poi ricoperti [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Nadalin dolce di Natale veronese

Il Nadalin dolce di Natale veronese, è un dolce lievitato buonissimo, soffice e dall’inconfondibile forma a stella. Il Nadalin è un dolce tipico natalizio di Verona.Questo dolce [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Un biscottino natalizio è quello che ci vuole per accogliere gli ospiti in visita, prova questa ricetta facilissima e senti che bontà

Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi, questi biscottini natalizi sono un’autentica bontà, tutti i vostri amici faranno a gara per prendere l’ultimo! È vero che a Natale ci sono [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Alain Ducasse apre a Roma dopo un incubo burocratico

Chi? Alain Ducasse, anche e soprattutto noto come lo chef più stellato al mondo. Cosa? Un ristorante, con incubo burocratico annesso. Dove? Al civico numero 245 di via Ripetta, Roma, e [...]

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dal 23 December 2024 su:
ricetta formaggi locali