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“Sangiovese” e “Visparola” sono i capostipiti della famiglia dei vitigni italiani: lo rivela uno studio genetico del germoplasma viticolo svolto da otto istituzioni [...]
Rossana Bettini, esperta di comunicazione, un master in analisi sensoriale all’Università Cattolica del Sacro Cuore, autrice di É autentico cioccolato, libro secondo qualificato al Concorso [...]
Acqua S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino lanciano l’iniziativa “Vinci le eccellenze italiane” ideata per premiare i consumatori che scelgono e apprezzano la qualità di prodotti Made in [...]
Ha debuttato il 9 marzo a Tokyo il primo musical del dopo pandemia: Waitress, una produzione basata sul film del 2007 Waitress – Ricette d’amore, diretto da Adrienne Shelly, [...]
Anche DimmidiSì, brand di prodotti per lo più a base vegetale, si lancia nel mercato dei soft drinks, proponendo un aperitivo analcolico. Le restrizioni anti Covid hanno infatti cambiato i [...]
Buone notizie per il Made in Italy: Gruppo Langosteria di Enrico Buonocore apre un nuovo ristorante a Parigi. Non si conosce ancora la data dell’inaugurazione, ma si sa già che il locale [...]
Questa è una di quelle storie che merita di essere raccontata. Più delle altre, sì. Perché Hamed Ahmadi, regista cinematografico, è arrivato dall’Afghanistan a Venezia solo con un [...]
Giovedì 1 aprile, su Sky Uno (canale 108) e su NOW Tv andrà in onda la quarta puntata della nuova stagione di Family Food Fight 2021. L’appuntamento è, come sempre, per le ore 21.15. E [...]
Ci siamo: sono state svelate le date della Milano Wine Week 2021. La quarta edizione si terrà dal 2 al 10 ottobre, sempre pandemia permettendo. Superata (forse) l’arrabbiatura per il [...]
Lithuania Travel, l’agenzia nazionale per lo sviluppo del turismo del paese, lancia un nuovo progetto chiamato Taste the Seasons Change, una raccolta di articoli che raccontano la cucina [...]
Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), le donne hanno in mano la produzione agricola mondiale. Non solo, sono sempre le donne a [...]
Arriva dai banchi d’assaggio della prima edizione della Selezione Rosé del Concours Mondial de Bruxelles, dedicata ai pink wine di tutto il mondo, la fotografia aggiornata dei consumi di vini [...]
È tragicamente morto per un malore Ilija Pejic, chef croato dell’omonimo ristorante presso il Golf Club di Tarvisio. Talentuoso e creatore di una cucina di ispirazione internazionale (lo [...]
“Coltivare il futuro”: questo potrebbe essere il motto dello chef Ángel León, titolare del ristorante Aponiente, al Puerto de Santa Maria di Cadice, in Spagna, che da anni è al [...]
A Pasqua Arnaldo Caprai porta in tavola il Malcompare Pinot Nero Umbria IGT, un vino che deriva nasce dalla profonda conoscenza e valorizzazione del terroir in cui nasce. Insieme a Spinning [...]
Saint-Tropez mi evoca immediatamente il mare e le vacanze e, ovviamente, la Tarte Tropézienne. In questa Pasqua blindata del secondo anno di pandemia, il pensiero va alle distese sabbiose [...]
Fino alla maggiore età, non ho mai mangiato una pizza surgelata. Anzi, ne sono certo. Quello che ho scoperto con un po’ di meraviglia, è che sono solo, o quasi: alla maggior parte degli [...]
La colomba Galup per la Pasqua 2021 supporta la Fondazione Paideia, a sostegno dei bambini con disabilità e delle famiglie seguite dalla Fondazione. La colomba sancisce la nuova partnership [...]
Michelangelo Mammoliti è il nuovo “Miglior Chef Guida Identità Golose 2021” E’ Michelangelo Mammoliti il vincitore del prestigioso premio “Miglior Chef” [...]
Qual è la differenza tra la solita enoteca online e My Wine Store? Beh, intanto è un’enoteca online presente nel settore enogastronomico dal 1987 tramite il punto vendita di San Felice [...]
Il governo britannico starebbe seriamente pensando ad un passaporto vaccinale per poter entrare nei pub, ma anche in altre strutture come bar o ristoranti. In caso, a richiedere il certificato [...]
Il The Chairman a Hong Kong è il ristorante numero uno in Asia, secondo la Asia’s 50 Best Restaurants, costola orientale della celebre classifica della ristorazione internazionale. Un [...]
Tempi duri per gli eventi che, oltre ai rinvii obbligati, devono far attenzione a non pestarsi i piedi l’un l’altro facendo attenzione alle date, se no si finisce come Vinitaly che [...]
Accanto a lui come vicepresidenti Giancarlo Cavazza e il neo eletto Matteo Lovato. Ampliamento dei mercati e valorizzazione del territorio le priorità, auspicando la ripresa del turismo Silvio [...]
Dal 10 marzo scorso sono stati sospesi i dazi Usa voluti dal presidente Trump sui prodotti alimentari europei, grazie a un accordo tra l’amministrazione Biden e l’Ue. Un’ottima [...]
