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Tutto il Salone del gusto 2012, novità per novità

Tutto il Salone del gusto 2012, novità per novità

“Cibi che cambiano il mondo”: questo è lo slogan della nuova edizione del Salone del Gusto, che si terrà a Torino, tra il 25 e il 29 ottobre. Il più grande degli eventi organizzati da [...]

tags : franciacorta ricette ortaggi piadina grano italiana punti vini wine pizza
dal 28 September 2012 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Polenta e luganeghe? ma anche no... Per Tutti I Gusti, è di scena il Trentino.

Polenta e luganeghe? ma anche no... Per Tutti I Gusti, è di scena il Trentino.

Lo sbaglio più grande che si può fare, è pensare che la cucina del Trentino, sia solo  polenta, luganeghe, crauti e tortel de patate, la classica cucina pensata per l'alta montagna, per [...]

tags : cantina nosiola moscato trota speck pesci salsa vapore bianco funghi
dal 28 September 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Un risotto per l’autunno

Un risotto per l’autunno

Dovete sapere che erano ormai almeno almeno 4 settimane che facevo il muso perché aspettavo l’autunno e invece mi trovavo l’estate (ora, io capisco che c’è chi ne sente [...]

tags : birra fuoco funghi burro brodo bio riso aglio pulire porcini
dal 26 September 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Maschi vs femmine: ecco a voi il panino di genere!

Maschi vs femmine: ecco a voi il panino di genere!

Più che un panino, un gioco. Più che un panino, due panini. Insomma, siamo di fronte a qualcosa di più, di diverso, di spiazzante. Ma soprattutto, di divertente. Perché si sono divertiti [...]

tags : panino punti dop coppia salume pancetta zibello ingredienti
dal 26 September 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pasta al pomodoro? Sì, ma con mousse di mozzarella e basilico croccante.

Pasta al pomodoro? Sì, ma con mousse di mozzarella e basilico croccante.

Ed ecco qua, sta per scoccare l'ora X, il termine di questo concorso. E questa è la mia terza ricetta, l'ultima.La mia proposta per questo finger con la pasta integrale bio benedetto Cavalieri, [...]

tags : fuoco forno salsa latte bio sugo ricetta padella condimento tagliatelle
dal 25 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso
Pennucce integrali bio con peperoncini  verdi

Pennucce integrali bio con peperoncini verdi

Pennucce integrali bio con i peperoncini verdi, una verdura che troviamo solo nel periodo estivo. A fine periodo ne faccio una scorta per averne sempre un pò durante la stagione [...]

tags : aglio sugo bio pulire ricetta italiana padella mescolare
dal 25 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso
Pennucce integrali bio alle noci e montasio

Pennucce integrali bio alle noci e montasio

Primo gustoso e velocissimo.... con pennucce integrali bio Benedetto Cavaliere in bicchierini da finger food di Atmosfera ItalianaIngredienti:180g  pennucce  integrali bio [...]

tags : fuoco noce sugo bio ricetta padella mescolare formaggio montasio italiana
dal 24 September 2012 su:
ricetta formaggi
Stagione giusta - Pulito - Il pesce buono, pulito e giusto

Stagione giusta - Pulito - Il pesce buono, pulito e giusto

Come la frutta e la verdura, i prodotti ittici hanno le loro stagioni. Pochissimi lo sanno e adattano le proprie richieste ai ritmi del mare. Siamo ormai abituati a trovare la maggioranza [...]

tags : pesci frutta
dal 24 September 2012 su:
carne e pesce frutta verdura

Valpollicella - Slow Wine 2013

Ecco i vini premiati dalla guida Slow wine per la Valpollicella:VINI SLOWValpolicella Cl. Sup. Campo Morar 2009 - VivianiValpolicella Cl. Sup. Taso 2009 – Villa BelliniAmarone della [...]

tags : cantina recioto wine vini monte amarone amarone della valpolicella recioto della valpolicella valpolicella
dal 24 September 2012 su:
vino alcolici formaggi
Tagliatelle bio ai sapori  mediterranei

Tagliatelle bio ai sapori mediterranei

Un piatto estivo semplice con degli ottimi prodotti  mediterranei ....cozze della Costa di Posillipo (pescate in famiglia) e pomodorini pachinoPer questa preparazione ho utilizzato la pasta [...]

tags : pachino cozze pulire fuoco aglio bio ricetta tagliatelle mescolando cottura
dal 23 September 2012 su:
ricetta frutta verdura
Tagliolini al nero di seppia con seppioline

Tagliolini al nero di seppia con seppioline

Ciao a tutti, buon venerdì! Oggi sto decisamente meglio, ma vi risparmio la ricetta da ospedale di ieri sera....chiamarla ricetta poi è un eufemismo: riso in bianco con un filo d’olio e [...]

tags : ricette ricetta bianco aglio bio riso saltare padella tagliolini parmigiano
dal 21 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
In viaggio verso Londra: con un panino nello zaino (o forse nel trolley)

In viaggio verso Londra: con un panino nello zaino (o forse nel trolley)

Più ci penso, più lo vedo come il “cenerentolo” dei salumi. Quello a cui non vuoi chiedere troppo per paura di rimanere deluso. Ma in realtà non è così. Lo definirei “discreto”, [...]

tags : ricette calorie salume salumi frutta panino toscana toscano prosciutto ingredienti
dal 21 September 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

PENNE RIGATE BENEDETTO CAVALIERI CON TONNO CAPPERI E PREZZEMOLO

Ecco per il rotto della cuffia(perché domani scade il contest)la terza ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer [...]

tags : tonno penne sugo ricette ricetta italiana padella capperi cottura
dal 19 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

PENNE RIGATE BENEDETTO CAVALIERI CON TONNO CAPPERI E PREZZEMOLO

Ecco per il rotto della cuffia(perché domani scade il contest)la terza ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer [...]

tags : tonno penne sugo ricette ricetta italiana padella capperi cottura
dal 19 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Fusilli cacio e pere

Fusilli cacio e pere

Al contadin non far sapere..........quanto è buono il formaggio con le pere.L'abbinamento formaggio e pere non è una gran scoperta, lo dice anche il proverbio, la novità sta nel fatto che [...]

tags : pecorino ricetta succo pere bio condire italiana mescolare formaggio tagliare
dal 19 September 2012 su:
ricetta alcolici formaggi
Un web-panino dal cuore di Negronetto

Un web-panino dal cuore di Negronetto

Ci piace ospitare gli amici. Lo avrete notato in questi mesi. Interventi, post, nuovi panini, chi più ne ha più ne metta. Pensiamo che panino d’autore sia un bel luogo dove accogliere il [...]

tags : salsa pane olive sugo panino salumi ingredienti ferrarese maiale salame
dal 19 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
PENNE RIGATE BENEDETTO CAVALIERI CON OLIVE CAPPERI E PREZZEMOLO

PENNE RIGATE BENEDETTO CAVALIERI CON OLIVE CAPPERI E PREZZEMOLO

Ecco finalmentela seconda ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer questa ricetta ho usatola pasta integrale tipo [...]

tags : pecorino penne olive sugo ricette capperi italiana padella ricettina ricetta
dal 18 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
PENNE RIGATE BENEDETTO CAVALIERI CON OLIVE CAPPERI E PREZZEMOLO

PENNE RIGATE BENEDETTO CAVALIERI CON OLIVE CAPPERI E PREZZEMOLO

Ecco finalmentela seconda ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer questa ricetta ho usatola pasta integrale tipo [...]

tags : pecorino penne olive sugo ricette capperi italiana padella ricettina ricetta
dal 18 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pasta fredda

Pasta fredda

"Credo che l'amore abbia un punto di non ritorno, un punto che una volta varcato non ci permette di tornare indietro. E' in quel preciso istante che ci si spoglia dei vestiti razionali e ci si [...]

tags : bio feta ricetta italiana mescolate
dal 18 September 2012 su:
ricetta cucina internazionale
Fusilli ai profumi mediterranei

Fusilli ai profumi mediterranei

La consiglio caldamente.E' di ottima qualità la pasta integrale bio Benedetto Cavalieri!In 100 g di questa pasta ne sono contenuti ben 6 di fibra e, considerando che il nostro fabbisogno [...]

tags : pecorino ricetta bio pomodori italiana nutrizione sbollentare condimento
dal 17 September 2012 su:
ricetta vino

Tagliatelle con ragù di cipolle, speck e zucchine

Oggi è il giorno del terzo vaccino, il richiamo per l'esavalente, per il mio cucciolo. Mi sento molto a disagio per questa cosa. Ho letto tante di quelle cose pro e contro i vaccini che ho [...]

tags : ricetta cipolle fuoco grana bio speck zucchine cottura ingredienti tagliatelle
dal 17 September 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
farfalle con pesto e gamberi

farfalle con pesto e gamberi

Ho ancora voglia di piatti freschi ed estivi, colorati e solari, l'estate già mi manca. Il freddo inverno è alle porte ed io già penso alle giornate estive che verranno, al caldo, al sole, [...]

tags : succo aglio dop vergine padella pomodorini farfalle castagne ingredienti
dal 16 September 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
PASTA INTEGRALE VERSIONE FINGER FOOD

PASTA INTEGRALE VERSIONE FINGER FOOD

Pensare ad una pasta integrale in versione finger food non è stata impresa facile! Pensavo di dover fare chissà quale presentazione per poterla trasformare in versione antipasto e alla fine, [...]

tags : pecorino ricetta grammi penne padella italiana melanzane friggere ingredienti condire
dal 15 September 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

Roberto Gatti: Prosecco Battistella? Ottimo. "Il Prosecco" continua a mietere successi

'E' una grande soddisfazione. Non è da tutti i giorni ricevere dei complimenti per il lavoro fatto fino a qui da un addetto ai lavori di cosi alto livello. Le parole del maestro Gatti ci fanno [...]

tags : cantina prosecco grana wine dop frutta vini vongole millesimato spaghetti
dal 15 September 2012 su:
alcolici vino formaggi
Forse è giunto il momento di salutare l’estate…con una “pitta” d’autore!

Forse è giunto il momento di salutare l’estate…con una “pitta” d’autore!

Pitta, prosciutto San Daniele Dop, olive, pecorino (crotonese dop) e, udite udite, un fico d’india. Oggi vi prendiamo subito per la gola. Gli ingredienti di un nuovo spettacolare panino per [...]

tags : pecorino pitta olive fico dop pane panino ingredienti prosciutto peperoni
dal 13 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura