“Cibi che cambiano il mondo”: questo è lo slogan della nuova edizione del Salone del Gusto, che si terrà a Torino, tra il 25 e il 29 ottobre. Il più grande degli eventi organizzati da [...]
Lo sbaglio più grande che si può fare, è pensare che la cucina del Trentino, sia solo polenta, luganeghe, crauti e tortel de patate, la classica cucina pensata per l'alta montagna, per [...]
Dovete sapere che erano ormai almeno almeno 4 settimane che facevo il muso perché aspettavo l’autunno e invece mi trovavo l’estate (ora, io capisco che c’è chi ne sente [...]
Più che un panino, un gioco. Più che un panino, due panini. Insomma, siamo di fronte a qualcosa di più, di diverso, di spiazzante. Ma soprattutto, di divertente. Perché si sono divertiti [...]
Ed ecco qua, sta per scoccare l'ora X, il termine di questo concorso. E questa è la mia terza ricetta, l'ultima.La mia proposta per questo finger con la pasta integrale bio benedetto Cavalieri, [...]
Pennucce integrali bio con i peperoncini verdi, una verdura che troviamo solo nel periodo estivo. A fine periodo ne faccio una scorta per averne sempre un pò durante la stagione [...]
Primo gustoso e velocissimo.... con pennucce integrali bio Benedetto Cavaliere in bicchierini da finger food di Atmosfera ItalianaIngredienti:180g pennucce integrali bio [...]
Come la frutta e la verdura, i prodotti ittici hanno le loro stagioni. Pochissimi lo sanno e adattano le proprie richieste ai ritmi del mare. Siamo ormai abituati a trovare la maggioranza [...]
Ecco i vini premiati dalla guida Slow wine per la Valpollicella:VINI SLOWValpolicella Cl. Sup. Campo Morar 2009 - VivianiValpolicella Cl. Sup. Taso 2009 – Villa BelliniAmarone della [...]
Un piatto estivo semplice con degli ottimi prodotti mediterranei ....cozze della Costa di Posillipo (pescate in famiglia) e pomodorini pachinoPer questa preparazione ho utilizzato la pasta [...]
Ciao a tutti, buon venerdì! Oggi sto decisamente meglio, ma vi risparmio la ricetta da ospedale di ieri sera....chiamarla ricetta poi è un eufemismo: riso in bianco con un filo d’olio e [...]
Più ci penso, più lo vedo come il “cenerentolo” dei salumi. Quello a cui non vuoi chiedere troppo per paura di rimanere deluso. Ma in realtà non è così. Lo definirei “discreto”, [...]
Ecco per il rotto della cuffia(perché domani scade il contest)la terza ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer [...]
Ecco per il rotto della cuffia(perché domani scade il contest)la terza ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer [...]
Al contadin non far sapere..........quanto è buono il formaggio con le pere.L'abbinamento formaggio e pere non è una gran scoperta, lo dice anche il proverbio, la novità sta nel fatto che [...]
Ci piace ospitare gli amici. Lo avrete notato in questi mesi. Interventi, post, nuovi panini, chi più ne ha più ne metta. Pensiamo che panino d’autore sia un bel luogo dove accogliere il [...]
Ecco finalmentela seconda ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer questa ricetta ho usatola pasta integrale tipo [...]
Ecco finalmentela seconda ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer questa ricetta ho usatola pasta integrale tipo [...]
"Credo che l'amore abbia un punto di non ritorno, un punto che una volta varcato non ci permette di tornare indietro. E' in quel preciso istante che ci si spoglia dei vestiti razionali e ci si [...]
La consiglio caldamente.E' di ottima qualità la pasta integrale bio Benedetto Cavalieri!In 100 g di questa pasta ne sono contenuti ben 6 di fibra e, considerando che il nostro fabbisogno [...]
Oggi è il giorno del terzo vaccino, il richiamo per l'esavalente, per il mio cucciolo. Mi sento molto a disagio per questa cosa. Ho letto tante di quelle cose pro e contro i vaccini che ho [...]
Ho ancora voglia di piatti freschi ed estivi, colorati e solari, l'estate già mi manca. Il freddo inverno è alle porte ed io già penso alle giornate estive che verranno, al caldo, al sole, [...]
Pensare ad una pasta integrale in versione finger food non è stata impresa facile! Pensavo di dover fare chissà quale presentazione per poterla trasformare in versione antipasto e alla fine, [...]
'E' una grande soddisfazione. Non è da tutti i giorni ricevere dei complimenti per il lavoro fatto fino a qui da un addetto ai lavori di cosi alto livello. Le parole del maestro Gatti ci fanno [...]
Pitta, prosciutto San Daniele Dop, olive, pecorino (crotonese dop) e, udite udite, un fico d’india. Oggi vi prendiamo subito per la gola. Gli ingredienti di un nuovo spettacolare panino per [...]