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Ecco un'altra ricetta preparata con il bimby. Anche questa risale a un pò di tempo fa e l'avevo quasi dimenticata, è ora di rifarla perchè ricordo che ci erano piaciute molto. La [...]
Oggi chiudiamo il discorso salumi. Riteniamo che tre puntate (le prime due, sui salami e sul prosciutto e affini, sono rispettivamente qui e qui) siano sufficienti per avervi dato un quadro più [...]
Lo scorso 1° Novembre sono state assegnate le prestigiose 5 Sfere per l'edizione 2013 di Sparkle, la guida curata da Francesco D'Agostino. Tra le oltre novanta bottiglie degustate alla cieca, i [...]
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Ingredienti:5 uova (pesate senza guscio)zucchero -lo stesso peso delle uovafarina -lo stesso peso delle uova1 bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillina1 cucchiaio di succo di limone [...]
Eccomi di ritorno da un week end ricco di emozioni, relax e coccole, piacevoli incontri, cibo ottimo e compagnia di persone speciali...che volere di più?!In una cittadina davvero molto bella, [...]
Oggi vogliamo fare un omaggio alla Campania, attraverso un panino realizzato due anni fa ma che è sempre vivo nella nostra memoria. Perché fu un tripudio di gusto e perché rappresenta nel [...]
La mia Lucca è un insieme di cosí tanti ricordi, sorrisi, abbracci, sapori che quasi stavo abbandonando l’idea di scriverne, perché tanto non c’è proprio verso di farci stare [...]
Non mi è andata giù del Salone del Gusto 2012 la decimazione degli amati microespositori. Alcuni si sono aggregati per far fronte alle spese, altri non ce l’hanno fatta. Alla fine, il [...]
Si sono incontrati e si sono piaciuti, si sono dati un regolamento molto preciso e se vogliamo quasi imperativo, ma lo scopo è dichiarato: essere trattorie italiane nel vero senso della parola, [...]
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Ingredienti:5 albumi150 gr. di zucchero Italia zuccheri100 gr. di fecola di patate125 gr di farina mulino Marinouna bustina di lievito per dolci125 gr di burro fuso freddoun pizzico di sale [...]
piatto Dedra Ecobioshopping, vassoietti Atmosfera ItalianaOggi una proposta golosa che si può anche definire una ricetta del riciclo, quando vi trovate con della pasta corta avanzata, piuttosto [...]
Sfondo carta star pensylvaniaIngredienti per 1 persona:100 g di petto di pollo a fettepepe verde qb mercato del gusto1 cucchiaio di pangrattato1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 cucchiaio di [...]
Se all’inizio sono stati i salami (ungherese, milano, felino, cremona), i protagonisti di questa nostra seconda puntata per la creazione di un panino perfetto sono prosciutti e affini (il [...]
La Giunta Esecutiva di Pmi Campania ha deliberato l'istituzione del Dipartimento Innovazione e Sviluppo (D.I.S.) affidandone il coordinamento all'Ammiraglio Pio Forlani.Il Dipartimento nasce per [...]
Ciao amici! Come state?? Io benissimo! Questo è il primissimo post che vi scrivo dalla mia nuova casa e dalla mia nuova cucina :D Che dire, sono felice più che mai!!! Oggi vi saluto con le [...]
Stamani il cambio dell'ora mi ha visto in piedi alle 05.00...ma non si doveva dormire un'ora in più?? Ma non ho perso tempo: mi sono piazzata davanti al computer e ho cominciato a fare [...]
Slow Wine 2013 Dalle 15 al Lingotto la più grande degustazione di tutti i tempi: clicca qui per la carta dei vini di Slow Wine Ed ecco le aziende a cui è stata riconosciuta la chiocciola [...]
Forse avete assaggiato i vini sloveni allo scorso God Save The Wine a Firenze quindi magari vi potrebbe interessare questa “gita” per San Martino… La formula è semplice ma [...]
Impazzano da un po’ di tempo in giro sul web e sui canali e le riviste specializzate dei meravigliosi e divertentissimi dolcetti dalla forma simile ad un lecca lecca. I cake pops sono dei [...]
Ingredienti:500 gr di cipolline già pulite5 cucchiai di olio evo Dante1 cucchiaio di zucchero italia zuccheri1 cucchiaio di aceto balsamico Giustisale qb gemma di mare300 gr di passata di [...]
Non chiedetemi l’origine di questo piatto, perchè già un’ infinità di studiosi ha sforzato la propria immaginazione ogni oltre limite per trovare la soluzione all’enigma del [...]
Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente [...]
Mancano poche ore al Salone del Gusto 2012, che apre domani al Lingotto di Torino. Mentre sul sito una mappa scaricabile racconta l’impressionante mole di cose da fare, non vi segnaliamo i [...]
Lo confesso un po’ l’ho temuto. Ma no che avete capito. Domani il Salone del Gusto più grande che mente umana ricordi sarà pronto ad accogliere i tantissimi visitatori che lo [...]
E così il 25 ottobre è arrivato e con esso una certa agitazione che non provavo da tempo, per quanto io sia sempre e comunque agitata e non mescolata.Agitazione e curiosità, tanta curiosità. [...]
