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Sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose per cucinare le verdure e per renderle più appetibili ai miei bimbi, così quando ho visto la ricetta di questo tortino di zucca sulla Cucina [...]
Ricetta Malfatti, i malfatti sono una sorta di gnocchi malfatti appunto a base di ricotta e spinaci, sono eccezionali, sono originari di Bergamo e zone limitrofe ma ormai ai giorni nostri [...]
Ultima tappa a Napoli di “Qui cucinare è Dop“, show cooking itinerante promosso dai Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano [...]
Lingue croccanti GranArt per accompagnare le bollicine italiane a Sparkle 2013. Al Grand Hotel Excelsior di Roma sabato 1° dicembre un evento che premia l'eccellenza del buon bere e mangiare [...]
Sotto l'albero o in attesa del nuovo anno Onav Lombardia propone 'I Vini dolci delle feste'.E' infatti questo il titolo dell'evento in programma giovedì 13 dicembre, dalle 19.00 [...]
Mi avete dato retta? Vi siete tenuti liberi? Spero di si, perchè, per la prima volta, farò una presentazione [semiseria] del libro WOK. Come primo evento, sarò a Viareggio sabato, 24 [...]
L’estrema cura in ogni fase della preparazione e la meticolosa attenzione alle materie prime, sono i due concetti base che hanno portato La Cascina dei Sapori, anche quest’anno, a ottenere [...]
L'80 per cento degli anziani si occupa dei nipoti e il 20 per cento aiuta economicamente i figli in modo rilevante: ecco i pensionati al tempo della crisi.E' quanto racconta una rilevazione [...]
Dal 23 al 25 novembre 2012. Paolo Massobrio e il Club di Papillon protagonisti del Forum sui territori.Si apre questo weekend il SIT, Salone delle identità territoriali, a Genova. La [...]
Premiate le eccellenze del gusto lombarde. E Giuseppe Sala parla di Expo 2015. La settima edizione di Golosaria Milano chiude i battenti con oltre 25.000 presenze.Grande successo di pubblico per [...]
“La Terra Trema” al Leoncavallo di Milano: da giovedì 22 a domenica 25 novembre 2012. Da 6 anni La Terra Trema porta nel cuore di Milano le mille narrazioni delle agricolture [...]
C’era una volta la solita zuppa: di patate, porri, funghi, legumi, cereali, fave, ceci, castagne, cavolo e cipolle. E ancora minestroni, paste in brodo e brodetti. Poi la moratoria. [...]
Mancano meno di 900 giorni all’avvio dell’Expo 2015 che vuol dire Esposizione Universale proprio come quella che nel 1855 a Parigi portò alla Classificazione ufficiale dei vini di [...]
La Cia Milano-Lodi-Monza e Brianza è presente anche quest'anno alla Fiera di Codogno, la più importante mostra zootecnica della Lombardia e tra le principali d'Italia. Nel suo stand la [...]
Coldiretti chiede alla politica di sostenere un documento per salvare l'agricoltura.Brescia, 19 novembre 2012 - Coldiretti Brescia ha tenuto stamattina una conferenza stampa insieme ai [...]
pizza napoletana Sono 19 le pizzerie selezionate dalla Guida Osterie d’Italia di Slow Food. Come ricorda Pino Mandarano nella breve introduzione, la ripresa del settore è sotto gli occhi [...]
Aver letto i numeri riportati dal Corsera, mi ha dato materiale sul quale riflettere. Come estremamente importante è stata la lettura dei post scritti dalle persone coinvolte al [...]
Il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto legge di completamento della disciplina di accesso ai finanziamenti per il pagamento di tributi e contributi sospesi in occasione degli eventi [...]
Si celebra domenica 18 novembre 2012 a Cavenago d'Adda (Lodi), la Giornata Provinciale del Ringraziamento, la tradizionale ricorrenza che dal 1951 viene festeggiata dalla Coldiretti per rendere [...]
Lunedì 19 novembre 2012 alla fiera di Codogno Convegno su: 'Credito e crescita possibile'.Credito alle aziende agricole: qualcosa si muove, almeno in Lombardia. Le banche, a certe condizioni, [...]
Mariella Belloni Sei weekend promozionali per far scoprire ai consumatori bontà e caratteristiche peculiari Parte domani il tour delle mele della Valtellina, nelle [...]
di Manuel Lombardi La guida dei foodies, i buongustai del 3.0 Una guida senza voti, classifiche ma arricchita da stelle sparse qua e la’per dare un tocco di luce al percorso fatto lungo [...]
L'incontro si svolgerà lunedì prossimo 19 novembre. Saranno affrontati tutti i principali problemi sul tappeto. La Confederazione vuole contribuire con idee e proposte al rilancio del settore [...]
Nella mia famiglia è consuetudine nella giornata del 01 novembre, Ognissanti, preparare un piatto tipico della tradizione regionale lombarda: La cassoeula (si pronuncia casola) con [...]
Ai milanesi DOC quando parli della zona, ovvero fermata Primaticcio della metropolitana, viene in mente ancora la rapina di via Osoppo e quindi, non è che ne parlino un gran bene(del quartiere [...]
