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La schiava è un vitigno autoctono che ha una storia antichissima.Il suo nome sembrerebbe derivare dal latino “vitis cum sclavis”, ossia uve "schiavizzate", "costrette", nel loro [...]
Meglio di case, azioni e obbligazioni. Infatti se nel corso del 2012 gli immobili hanno perso fra il 5 e il 9 per cento del loro valore e l'indice FTSE MIB della Borsa Milano ha registrato un [...]
La torta sbrisolona è un dolce povero di origine lombarda, per la precisione di Mantova. Questa torta ha una consistenza dura e croccante ed è in origine un piatto povero. Nel corso degli [...]
In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]
Secondo la Cia, quasi quattro italiani su cinque festeggeranno la notte di San Silvestro tra le mura domestiche, spendendo in totale 1,3 miliardi di euro. E per risparmiare bandite ancora una [...]
Buongiorno! Ancora una volta lo chef Molon e Loison si incontrano in cucina. Questa volta però non siamo in una cucina di un ristorante, siamo nella "cucina" allestita per l'occasione [...]
Reblogged from Round Trip Ticket: Insegna GELATO GIUSTO - Non troverete mai vaschette dove svettano Everest colorati che sfiorano il cielo. Qui non vengono usati grassi vegetali idrogenati, [...]
di Donatella Bernabò Silorata* Non ditelo a un milanese. Vi sciorinerebbe almeno cinquecento anni di storia. Perché, a dire il vero, il panettone è nato in terra lombarda, all’epoca di [...]
'Un passo concreto della Commissione europea favore dell'agricoltura italiana'.Così Mario Guidi, presidente di Confagricoltura, commenta l'autorizzazione all'Italia che dà [...]
Per imbandire le tavole durante le feste, nel 2012 i lombardi spenderanno 750 milioni di euro, su un totale nazionale di 4,3 miliardi. E' quanto emerge dall'analisi della Coldiretti/Swg 'Il [...]
Assestato un duro colpo all'agropirateria. Coldiretti ringrazia Viviana Beccalossiche ha contribuito in modo decisivo dentro e fuori dalla Commissione Agricoltura.Brescia, 19 dicembre 2012 - Via [...]
Sono 59.433.744 i residenti in Italia. E' il dato definitivo dell'ultimo Censimento Istat.Rispetto al 2001, quando si contarono 56.995.744 residenti, si registra un aumento del 4,3% dovuto agli [...]
Eccoci ad un nuovo appuntamento con il progetto Nestlé Food Coaching, continuiamo a sperimentare questa nuova figura di "allenatore del cibo". A dire la verità ultimamente con tutte le [...]
È vero parliamo poco di lasagne. E facciamo male! La lasagna fa godere. Ed è un’istituzione. Ma su Dissapore se ne parla poco (secondo alcuni preziosi analisti presi in prestito dal [...]
Appuntamento a Pavia in Piazza della Vittoria fino al 24 Dicembre: vin brulè, cioccolata calda e, da parte di Babbo Natale, ormai in viaggio per altri lidi, ancora regali per i bambini.Certosa [...]
Agricoltura protagonista all'Expo 2015. E' questo l'obiettivo dell'accordo siglato oggi a Milano da Roberto Formigoni, Presidente della Regione, Ettore Prandini, Presidente della Coldiretti [...]
Direttiva Nitrati: moderata soddisfazione di UNICAA e della Federazione dei dottori agronomi e dottori forestali della Lombardia per le norme contenute nel decreto sviluppo. Buizza (presidente [...]
Ancorché privo di certa mitologica grandeur tipica dell’era Fiorito (mancano le ville o i Suv comprati con i soldi dei cittadini), il nuovo scandalo dei rimborsi alla Regione Lombardia resta [...]
Gorgonzola My Love, è un libro dedicato al gorgonzola, quello dop, formaggio di antiche origini, a pasta cruda, prodotto solo in Piemonte e Lombardia con latte italiano e che la leggenda vuole [...]
Salvi migliaia di allevamenti, centinaia di posti di lavoro e un patrimonio zootecnico di tre milioni di capi fra mucche e suini.E' questo - spiega la Coldiretti Lombardia - l'impatto [...]
Trattori in azione dalle prime ore della scorsa notte contro l'emergenza neve. Secondo una prima rilevazione effettuata nella mattinata di oggi - afferma la Coldiretti Interprovinciale - si [...]
Nel Mantovano si teme per la tenuta di alcune strutture danneggiate dal terremoto e adesso messe sotto pressione dalle infiltrazioni di ghiaccio e neve, nel Pavese sono state mobilitate task [...]
La cantina lombarda al primo posto nella categoria Packaging Bevande. La premiazione a Milano alle Cartiere Vannucci - Magazzini dell'Arte.Prestigioso premio per il Franciacorta Pas Dosè [...]
Leonardo Bolis (Presidente di Confai): 'Dimostrazione di profonda conoscenza della moderna agricoltura professionale'.Parole di sincero apprezzamento sono state espresse da Confai, la [...]
16 dicembre, ultimo appuntamento con Babbo Natale al Broletto. Per i fooders incalliti spazio ai sapori tipici con il Mercatino Enogastronomico della Certosa. L'attesa per il Natale si consuma [...]
