Risultati: 4523 per lombarda
Asparagi al Parmigiano Reggiano.

Asparagi al Parmigiano Reggiano.

Per conservare a lungo gli asparagi, è sufficiente immergerne la parte inferiore in acqua fredda per alcune ore, poi asciugarli, avvolgerli in un canovaccio e riporli in frigorifero. Se gli [...]

tags : croatina malvasia sauvignon barbera bonarda moscato bianco salumi amabile verdure
dal 3 October 2013 su:
vino ricetta alcolici
I Super 3 stelle 2014, Guida Oro i Vini di Veronelli

I Super 3 stelle 2014, Guida Oro i Vini di Veronelli

Sono 545 i “Super 3 Stelle 2014” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che hanno ottenuto  o superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli [...]

tags : vini toscana italiana
dal 3 October 2013 su:
vino cucina regionale cucina internazionale
Lotta di classe al ristorante Il Violino di Cremona: clienti presi a secchiate di fango

Lotta di classe al ristorante Il Violino di Cremona: clienti presi a secchiate di fango

Quando Nora Ephron, regista e sceneggiatrice americana memorabile, in un inciso della sceneggiatura di Harry ti presento Sally, fece stigmatizzare la nuova tendenza culturale da Carrie Fisher, [...]

tags : cantina reale menu riso frutta risotto cocktail bucatini ristorante americana
dal 28 September 2013 su:
pane pasta riso locali alcolici

Tre bicchieri 2014 Lombardia - Gambero Rosso

Ecco i premi 3 bicchieri della Lombardia:Franciacorta Brut Blanc de Noirs ’09 Le MarchesineFranciacorta Brut Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri ’05 CavalleriFranciacorta Brut Emozione [...]

tags : pinot sforzato barbera franciacorta lugana bosco sfursat brut gambero valtellina
dal 27 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

I Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2014 della Lombardia, “regione con l’hobby del vino”

3 Tre bicchieri in più per la Lombardia rispetto allo scorso anno. Aumentano i 3 Bicchieri anche in Oltrepò dove almeno la lista ha qualche sorpresa. Immobile la Valtellina. Spiccano, in [...]

tags : pinot sforzato barbera franciacorta bosco vini brut lugana sfursat valtellina
dal 27 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Gara tra food blogger alla Casa di Alti Formaggi, la sfida finale

Gara tra food blogger alla Casa di Alti Formaggi, la sfida finale

Si è conclusa la sfida tra food blogger presso la Casa di Alti Formaggi a Treviglio: nella cucina dell’Associazione, durante la finale, sono state preparate nuove gustosissime ricette, [...]

tags : grammi bianco ricette ricetta fonduta funghi forno zucca dop burro
dal 25 September 2013 su:
ricetta formaggi vino
Street food in circolo e la mia mostra fotografica

Street food in circolo e la mia mostra fotografica

Manca poco alla seconda edizione di “STREET FOOD IN CIRCOLO” presentata da WiFi Art & Sarti del Gusto, domenica 13 Ottobre 2013, al Circolo degli Artisti.Ci sarà il meglio della [...]

tags : libretto cantina gnocco fritto panino gnocco fritto romana stampa bio bar
dal 24 September 2013 su:
pane pasta riso ricetta locali
La Busecchina lombarda con castagne secche

La Busecchina lombarda con castagne secche

Nel Medioevo la specie arborea più utile era il castagno. I suoi frutti, le castagne, erano un cibo insostituibile per le popolazioni alpine ed appenniniche. Le castagne venivano consumate [...]

tags : fuoco forno farina latte panna kg brodo arborea marroni lombarda
dal 24 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Locanda Severino: la stella Michelin più conveniente è quasi un autogrill per gourmet

Locanda Severino: la stella Michelin più conveniente è quasi un autogrill per gourmet

La geografia di un ristorante la circoscriviamo per provincia e regione. Caggiano ospita nel centro storico la stella Michelin Locanda Severino, a pochi chilometri dall’uscita Polla [...]

tags : pecorino aglianico cantina frutta trota dolci gelato vergine cilento fritto
dal 23 September 2013 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Le raviole del plin alle mele

Le raviole del plin alle mele

Premessa: di raviole trattasi solo in via teorica, in pratica potete chiamarli scarabocchio, alieno, cosa strana del plin. Il plin c'è stato, questo ve lo assicuro, ma a quanto pare ci [...]

tags : pecorino cantina farina pavese frutta salame bianco ricetta ravioli funghi
dal 23 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tempia e ceci - Petronilla

E' vecchia usanza, in ogni casa milanese, allestire proprio nello stesso giorno nel quale si devono commemorare quanti già dormono al Cimitero, un certo piatto nutrientissimo, e grassissimo, e [...]

tags : fuoco carote salsa burro ceci riso farina maiale zucchero bollitura
dal 22 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : trebbiano lambrusco rosato malvasia moscato prosecco brachetto pinot chardonnay franciacorta
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Risotto fumè con le mele

Risotto fumè con le mele

Piatto GreenGateOggi vi presento un particolare risotto con le mele, il sapore affumicato è dato dalla pancetta affumicata e dalla ricotta affumicata Nel contesto di tratta di una ricetta [...]

tags : sauvignon burro succo bianco vergine fuoco brodo bio mele riso
dal 20 September 2013 su:
ricetta carne e pesce vino
Recensione Ristorante Pizzeria Big Apple

Recensione Ristorante Pizzeria Big Apple

Cari lettori oggi vi propongo una nuova recensione su una pizzeria carina che ho trovato a Torino La pizzeria in questione: Big Apple è un locale adatto alle comitive, è molto spazioso, [...]

tags : salame salumi bianco verdure reggiano coperto veneta birra pizza menu
dal 20 September 2013 su:
carne e pesce locali alcolici
Il Piemonte a Cheese

Il Piemonte a Cheese

Dal 20 al 23 settembre a Bra si svolgerà Cheese, vediamo come sarà presente il Piemonte. A Cheese, in programma a Bra dal 20 al 23 settembre, il sistema lattiero-caseario e zootecnico [...]

tags : ovine grana latte langhe toma riso dop bra vini bovine
dal 19 September 2013 su:
formaggi vino carne e pesce
Torta panna e caramelle mou e il mestiere

Torta panna e caramelle mou e il mestiere

Che mestiere fai?Scrivo.Scrivo piccoli slogan,piccole presentazioni pubblicitarie.Scrivo per chi non ha tempo e voglia.Scrivo per gli altri mentre sottobanco scrivo per me e partecipo ai [...]

tags : panna torta cocco mica latte forno zucchero lievito ricetta farina
dal 18 September 2013 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Guida ai migliori bar d’Italia 2014 e agli aperitivi più cool

Venivano snobbati, considerati tristi e freddi, ma ora i bar e i ristoranti degli alberghi vanno in scena. E lo fanno con classe, soprattutto oggi, che sembra essere uno di quei giorni in cui il [...]

tags : martino toscana risotto salumi bosco bra bar riso gambero robiola
dal 17 September 2013 su:
formaggi locali cucina regionale
Riso e prezzemolo, ecco la ricetta di un primo piatto semplice ma squisito

Riso e prezzemolo, ecco la ricetta di un primo piatto semplice ma squisito

Vediamo oggi un primo piatto della tradizione italiana rigorosamente vegetariano, che preserva l’autenticità del sapore. Se avete fretta ma volete preparare un primo piatto semplice e [...]

tags : ricetta muscolo burro brodo riso terrina pentola ingredienti vegetariano italiana
dal 16 September 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

In aumento lo spread tra ristoranti e neuroni: ne ha aperto uno anche Renzo Bossi

Io, in mesi e mesi, non me lo sono mai chiesta, lo ammetto. Ma oggi mi/vi domando: che fine ha fatto il Trota nazionale? Colui che in questi anni ha fatto parlare di sé a causa del suo impegno [...]

tags : trota alba stampa stufato trattoria ristorante
dal 13 September 2013 su:
vino locali carne e pesce
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

L’Osteria di Castelnuovo Cilento: il punto d’equilibrio tra la frenesia e la lentezza

di Albert Sapere Non deve essere stato facile per Olimpia Lombardo decidere di lasciare la Costiera Sorrentina per il Cilento. Vita frenetica quella Sorrentina fatta di turisti, fatta di [...]

tags : cilento castelnuovo
dal 13 September 2013 su:
vino
Le tagliatelle di Zagarolo

Le tagliatelle di Zagarolo

Questa estate sono andato al mercato di Zagarolo, che si tiene alla domenica, me l'aveva fatto scoprire Antonello Colonna e lo coordina e segue con passione Daniele Dell'Orco che insieme con [...]

tags : pane chili frutta salumi tagliatelle colonna internazionale
dal 12 September 2013 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Il Miglior Vino Rosato

Il Miglior Vino Rosato

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino rosato degustato. Il miglior vino rosato è  il Cruasè Spumante Metodo [...]

tags : bardolino rosato franciacorta cerasuolo montepulciano docg vini doc gioia del colle spumante
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici
Il Miglior Vino Dolce

Il Miglior Vino Dolce

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano lo scorso 8 settembre, ha decretato il miglior vino dolce degustato. Ha vinto al fotofinish un vino [...]

tags : passito pugliese picolit barolo pinot verdicchio moscato dolci breganze torcolato trani
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici locali