Risultati: 4523 per lombarda
Il Miglior Vino Bianco

Il Miglior Vino Bianco

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 8 settembre 2013, ha decretato il miglior vino bianco degustato. La regione Campania si aggiudica [...]

tags : fiano pinot riesling docg doc vini pigato traminer bianco fiano di avellino
dal 10 September 2013 su:
alcolici vino
Il Miglior Vino Spumante

Il Miglior Vino Spumante

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino spumante degustato. La fa da padrona senza dubbio la regione lombarda, che si [...]

tags : verdicchio moscato franciacorta prosecco prosecco superiore classico docg vini doc brut
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Dove mangiare bene in Svizzera

Dove mangiare bene in Svizzera

Avete intenzione di fare un viaggio in Svizzera per godervi qualche giorno di relax? Ottima scelta! Tra paesaggi mozzafiato e accoglienza rinomata, siamo sicuri che la vostra vacanza sarà [...]

tags : cortese fonduta tedesca ricette birra lombarda svizzera servizio raclette francese
dal 7 September 2013 su:
cucina internazionale alcolici formaggi
Nervetti in insalata. Un piatto che evoca ricordi lontani

Nervetti in insalata. Un piatto che evoca ricordi lontani

Amo tantissimo sentire raccontare da mia mamma i suoi ricordi di gioventù e di quando, prima di sposarsi, viveva ancora a casa dei miei nonni. E, mentre lei racconta, nella mia mente le [...]

tags : bianco ravioli vergine ricetta salsa succo aglio brodo pollo fagioli
dal 5 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il dottor Angelo Dubini e il libro dedicato alla cucina semplice ed economica

Il dottor Angelo Dubini e il libro dedicato alla cucina semplice ed economica

Fino a qualche anno fa che un medico scrivesse libri di cucina non era proprio ben visto. Scriveva Paolo Mantegazza (1831-1910): Un medico che va in cucina, che si degna di insegnarvi come si [...]

tags : igiene salame maiale ricette fuoco latte pollo manzo burro ricetta
dal 5 September 2013 su:
carne e pesce ricetta
Fagioli al fiasco…  sapore e profumo  della mia Toscana

Fagioli al fiasco… sapore e profumo della mia Toscana

Questa ricetta la dedico in assoluto a Mauro… erano anni che non la facevo… e l’ho sempre fatta quando lui era invitato..Mauro è amante dei sapori veri..quelli della terra…quelli che [...]

tags : pane toscano ricetta vergine fuoco aglio piselli toscana ingredienti lombarda terrina
dal 3 September 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
La mia nuova avventura.

La mia nuova avventura.

Ho sempre amato settembre. Per me è questo il vero inizio d'anno. Ancora soleggiato ma già più fresco e vivibile. Ancora estate ma con un occhio al soffice autunno. E' il mese dell'operosità [...]

tags : conero ciauscolo piceno zona paradiso romagnola gastronomia lombarda
dal 2 September 2013 su:
cucina regionale vino
Settimana polemica: pizza bruciata, carbonara vegan e carnivori senza lavoro

Settimana polemica: pizza bruciata, carbonara vegan e carnivori senza lavoro

Settimana polemica e litigarella dove il cibo tiene banco. Per chi ha esaurito il bonus relax come per chi si connette da lontano abbiamo seguito la cronaca del cibo. Tacendo, per quieto [...]

tags : grillo birra vegana greco parma pizza vegan tonno ricetta prosciutto
dal 1 September 2013 su:
alcolici carne e pesce

Coda di Volpe 2006 Irpinia doc Perillo | Voto 92/100 Il primato del tempo

Uva: Coda di Volpe Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 28/30. Palato 27/30. Non omologazione 32/100 Bevo questa Coda di Volpe pranzando lo stile lieve della [...]

tags : coda di volpe cilento doc irpinia osteria castelnuovo penisola sorrentina
dal 31 August 2013 su:
vino alcolici locali

Lombardia – produzione vino – dati Federdoc 2011 e ISTAT 2012

Per la Lombardia il 2012 è stato un anno un po’ strano. La produzione è calata in modo piuttosto sensibile (-7%), ma soprattutto è cambiato il mix produttivo, da sempre incentrato su una [...]

tags : igt doc vini
dal 29 August 2013 su:
alcolici vino
Artusi: Risotto e Ossobuco

Artusi: Risotto e Ossobuco

l pittore milanese Valerio di Fiandra, alla fine del XVI secolo, aveva in bottega un garzone da tutti chiamato Zafferano per la passione per questo colore. Quando si sposò la figlia del [...]

tags : bonarda barbera cuoco latte fuoco pavese burro bue riso brodo
dal 29 August 2013 su:
pane pasta riso vino alcolici
Bruschetta con formaggio Asino, prosciutto cotto alla brace e chutney di mele

Bruschetta con formaggio Asino, prosciutto cotto alla brace e chutney di mele

Tagliere AlgiaLa bruschetta è nata come piatto povero della cucina contadina italiana , ( in particolare quella toscana e laziale ), ideata dalla necessità che i contadini avevano di [...]

tags : schioppettino vergine bianco ricetta cipolle laziale forno verdure fuoco mele
dal 28 August 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Cartoline dalla montagna

Cartoline dalla montagna

Inaspettatamente l’agosto che sta per finire lo ricorderò per la scoperta e riscoperta della montagna. Mi piace la montagna. Ne apprezzo il silenzio, il fruscio degli alberi mentre il vento [...]

tags : burro malga dolci funghi ricotta salumi affumicata
dal 28 August 2013 su:
formaggi carne e pesce locali
Bistecca di maiale con salsa speziata alle mele e peperoni saltati.

Bistecca di maiale con salsa speziata alle mele e peperoni saltati.

Ieri pioveva , era una di quelle giornata uggiose che ti mettono addosso una grande malinconia, ho guardato fuori dalla finestra ed ho pensato, “ l’estate sta finendo ” come citava la [...]

tags : montepulciano fuoco marino maiale salsa frutta secco bio doc mele
dal 26 August 2013 su:
ricetta vino alcolici
Roy Paci & Aretuska. Quindi Beerock, strascinati e mozzarella di bufala

Roy Paci & Aretuska. Quindi Beerock, strascinati e mozzarella di bufala

Paestum in abbinamento di musica e di cibo. Roy Paci va in scena al Dum Dum Republic, storico stabilimento balneare double face, per una serata di note di eccellenza. Va in onda [...]

tags : birra bufala chili bar dop treccia locanda mozzarella bocconcini cioccolato
dal 26 August 2013 su:
formaggi locali ricetta

Previsioni meteo 26-28 agosto 2013: autunno anticipato al Centro-Nord

  Sarà una nuova settimana all'insegna ancora del tempo instabile e dei rovesci su buona parte della penisola. Sembra quasi che l'estate voglia salutare anticipatamente e lasciar spazio [...]

tags : nuorese
dal 25 August 2013 su:
cucina regionale
Pan de mei (o pan di miglio)

Pan de mei (o pan di miglio)

Dolce tipico lombardo, il pan de mei o Pan Meino, o ancora, più semplicemente, pan di miglio, è un dolce di origine povera, antica, tipico soprattutto del periodo autunnale/invernale. [...]

tags : panna mais dolci farina ricette pan meino
dal 24 August 2013 su:
pane pasta riso dolci locali

Grand Tour d’Italia ai tempi della birra artigianale

Caro turista straniero, mi rivolgo a te. A te che hai deciso di passare questo scampolo di vacanze agostane in Italia. Credo di non invidiarti, sappilo. So già che al ritorno non riuscirai a [...]

tags : beva orcia reale birra saltare
dal 23 August 2013 su:
locali vino carne e pesce
Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]

tags : pecorino albicocche pitta michetta dolcetto sangiovese farina salame maiale segale
dal 19 August 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Le cose belle finiscono troppo in fretta...

Le cose belle finiscono troppo in fretta...

Sarà un luogo comune ma, quando si sta bene il tempo corre troppo in fretta e anche per le mie vacanze in montagna è andata così.Oggi è l'ultimo giorno e la cosa che più mi mancherà sarà [...]

tags : pane zona bio burro latte lamponi rosada zucchero
dal 18 August 2013 su:
dolci
Trippa alla milanese

Trippa alla milanese

Un piatto appartenente alla cucina lombarda che farà storcere il naso a molti ma che sono sicura risulterà gradito a chi ama questo genere di preparazioni è la trippa alla milanese. Piatto [...]

tags : ricetta ricette sugo fagioli vitello lombarda milanese pomodori pancetta
dal 17 August 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Filetti di Persico Reale Fritto

Filetti di Persico Reale Fritto

Siete partiti per le vacanze ? E come stanno andando ?Io sto dalle parti del viterbese .... conoscete ? Tufo, boschi e nel mio caso anche stampelle canadesi .Eh si capita. Sono andata a fare una [...]

tags : farina salsa reale aglio fritto risotto griglia filetto persico secondi piatti
dal 10 August 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina milanese (2a parte).

La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]

tags : passerina farina carote salame maiale funghi forno latte salsa fuoco
dal 9 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina milanese.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina milanese.

La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]

tags : luganega funghi latte succo dolci carote salame verdure ricetta bianco
dal 9 August 2013 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]

tags : pecorino tirot filone crescia matera langhe forno birra fuoco marino
dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta