Risultati: 11010 per maiale
Avere un blog è meraviglioso e chi lo ha sa di cosa parlo, sa delle meravigliose e preziose amicizie che si creano e di quanto sia gratificante sapere che un po' di persone quando hanno un [...]
English Version Below E per concludere la mia cena Portoghese per l’Abbecedario della Cucina Europea? Intendo per concluderlo ad una tavola come la mia, dove non si servono praticamente [...]
English version below Puntuale ma sul filo di lana: è una costante e una caratteristica. Difficilmente arrivo in ritardo agli appuntamenti ma è garantito che mi troverete lì, dove e quando [...]
Dopo la Juventus, capolista in serie A, anche la pari-grado della serie cadetta, il Sassuolo di mister Di Francesco (ieri vittorioso a Varese e sempre più proiettato verso il salto di [...]
Ingredienti:1 kg lonza di maiale, 150 gr pancetta affumicata, un tartufo, olio, sale, pepe e burro. Per cominciare incidete il pezzo di lonza in [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di carne di maiale 300 g di mirtilli rossi 1 arancia 2 cucchiai miele sale Preparazione: Sbucciare l’arancia e conservare la buccia. Spremere [...]
© Riproduzione riservata. Oggi vi propongo un modo facile e veloce di cucinare delle scaloppine, il sughetto è molto saporito e ben si presta alla scarpetta. Come contorno, vi suggerisco [...]
Non rivoluzionerà le vostre conoscenze gastronomiche, non vi farà gustare il brivido di accostamenti inventivi, non vi stupirà con piatti come opere d’arte astratta. Se ci arrivate dopo [...]
Le lasagne verdi sono una classica ricetta emiliana, che possiamo portare sulle nostre tavoli in occasioni speciali, ma anche per pranzi e cene da tutti i giorni. E’ un piatto unico [...]
Una scela del filmHo visto il film "La cuoca del Presidente", titolo originale e molto più aderente "Les saveurs du Palais" sulla storia di Danièle Mazet - Delpeuch, una cuoca del Perigord, [...]
I tonnarelli, chiamati anche spaghetti alla chitarra o maccheroni alla chitarra in Abruzzo, sono una pasta all’uovo tipica della nostra tradizione, soprattutto delle regioni meridionali. [...]
Che sia il tortano che il casatiello siano due preparazioni tipicamente napoletane è risaputo. Che si tratti di due torte pasquali allettanti, simbolo dell’abbondanza e della ricchezza, [...]
Giuseppe Zen e il suo Mangiari di strada sono l’incarnazione dello street food e l’applicazione concreta del rapporto prezzo felicità. Ne sono quasi sicuro dopo aver messo in [...]
Se volete festeggiare l’8 marzo 2013 a Roma, una proposta più che interessante viene da Sm’All, la nuova Osteria recentemente inaugurata nella ex sede del Ristorante [...]
Continuiamo così, facciamoci del male. Mannò, ma uffa, è solo per reagire. La crisi, carogna maledetta, ci ha resi trafelati incastratutto, ma un tempo sdoganavamo al netto dei sensi di colpa [...]
La pizza salsiccia e broccoli di rapa o friarielli insieme alla pizza con la scarola che ci accompagna nei periodi natalizi, sono le uniche pizze con le verdure che mangio. Oltre [...]
La Cassoeula o Càsoeûla è dopo il risotto alla zafferano il piatto più conosciuto della Lombardia, ma pochi sanno che vi è una versione Novarese della Cassoeula e che è altrettanto buona. [...]
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΜια διαφορετικη κιμαδοπιτα, τοσο ως προς την γεμιση, οσο και ως προς την [...]
Ero l'altra sera in compagnia di un'amica che ha vissuto molti anni in Portogallo e discorrevamo di quali fossero i piatti caratteristici portoghesi che mediamente sono poco conosciuti dalla [...]
Per chi di voi si sia chiesto che fine avessi fatto, chiedo scusa per non aver annunciato che per un po' sarei stata lontana dallo schermo del pc e dal blog perché impegnata in un progetto [...]
Squisiti piattini sono tutti quelli di… "fritti"; e piattini anche lesti a fare e persino di spesa limitata se, però, la cuoca avveduta saprà friggere insieme ciò che costa molto, ciò [...]
Ricetta spudoratamente copiata da Cucina Moderna, non avevo mai fatto il maiale in questo modo e ho seguito passo passo le indicazioni come una brava alunna. C'è ancora tanto da imparare, ma [...]
Tipici dell’Emilia Romagna, in particolare di Modena e Bologna, i tortellini sono il tipo di pasta ripiena più celebre. Il loro ripieno nella versione classica è composto da [...]
Per la serie ricette light e sfiziose oggi vorrei proporvi uno dei miei ultimi esperimenti in cucina: l‘insalata di spinaci e fragole con le mandorle. Come avrete notato dai miei ultimi [...]
Buona giornata, come state?Io presissima, in questi giorni sono stata posseduta dal sacro fuoco dell'ordine e della pulizia (succede circa tre o quattro volte nell'arco dell'anno!!!!!) e sto [...]
