Risultati: 11010 per maiale
San Giuseppe e il bambino Gesù in un dipinto di Guido Reni.19 marzo, San GiuseppeMenù Minestre Cappelletti alla romagnola e Maccaroni con conserva di pomidoro e ricotta Pietanze Pollo ripieno [...]
Arcole Bianco Doc. Il vino bianco Arcole Bianco Doc prodotto principalmente in Veneto è un vino Bianco Secco Spumante, la cui coltivazione e preparazione abbonda principalmente nei comuni di [...]
"La prima tazza inumidi' la gola.La tristezza svani' con la seconda.La terza dal torpor tolse la mente risvegliandomi idee in libri letti.La quarta provoco' legger sudore che insiem coi mali dai [...]
Una ricetta di tagliatelle al ragù tradizionale e contemporanea al tempo stesso. E’ quella di Massimo Bottura, chef tristellato, che la prepara per il Wall Street Journal [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi - grattugia Microplane - Runner Amo la CasaBuon venerdì a tutti, dopo due dolci torniamo a qualcosa di salato! Oggi vi lascio un primo a base di funghi che ho fatto [...]
Questa ricetta ruota intorno al formaggio Losa, prodotto dalla Beppino Occelli, trasformato in una leggera fonduta per esaltare il filetto di maiale. Completano il piatto un morbido tortino di [...]
Ad alcuni potrà sembrare uno spreco usare il filetto di maiale per fare un rollè, ma vi garantisco che il tutto viene di un tenero che davvero si potrebbe tagliare solo con la forchetta. [...]
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole. Cit. A. Brillant-SavarinUna marinatura in barbera, aglio e cipolla. Peperoncino per un pizzico di brio. La catalogna avvolge il filetto e [...]
Il Ristorante Sud di Quarto (NA) propone per domenica 31 marzo 2013 il seguente menù di Pasqua. Menù Pasqua 2013 Pancetta, fave di Bacoli e ricotta salata di Montella Bon bon di tortano [...]
Questo è un grande classico, un piatto che non delude mai e che piace sempre a tutti. Ideale per una cena senza dover lavorare troppo. L'arista di maiale al latte abbinata a delle patate al [...]
adatta ai tempi di austerity ma golosissimo come taglio di carne di maiale (la parte del collo) la coppa, di solito consumata sotto forma d'insaccato, poco grassa ma saporita, [...]
Il post di oggi è più siciliano che mai! Sì perchè ogni tanto mi capita di imbattermi in luoghi comuni che coinvolgono negativamente il Sud ed i meridionali, e io meridionale lo nacqui, [...]
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Ingredienti:400 g di carne tritata ( io maiale)500 g di passata di pomodoro Cirio50 g di vino aromatizzato (1/2 misurino) Vinchef80 g di sedano (1 costa)1 carota1 cipolla80 g di olio [...]
E così ci siamo, oggi è la vigilia del trasloco.Come mi sento? Non lo so, sicuramente stanca ma devo dire che c'è soprattutto emozione, finalmente si entra nella casa dei nostri sogni! Certo [...]
Buongiorno! Dopo una pausa dovuta ad impegni vari e progetti in corso, rieccomi con una ricetta a base di birra. Ricetta donata dall'ormai chef collaboratore del blog Carlo Molon. [...]
Il casatiello non si fa ogni dimissione di papa. Non vorrei che, data la coincidenza col più mediatico conclave della storia, qualcuno finisse per pensarlo. La florida torta salata è [...]
Le eccellenze marchigiane hanno fatto da padrone nell'ultima edizione di Per Tutti i Gusti - Il giro d'Italia a tavola, nella splendida cornice del ristorante il Canneto dell'hotel Sheraton [...]
Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell’attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave vaticano è tutto un domandarsi e [...]
Alzi la mano chi non ha mai assaggiato i Dim Sum… Ad essere precisi Dim Sum si riferisce ad una raccolta di piccoli quasi “finger food” appartenenti alla cucina cinese che accompagnano [...]
A Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello non bastava All’Oro. Dopo il trasferimento nella nuova residenza di via del Vantaggio, sono rimasti liberi i locali di via Duse, ai Parioli. Che [...]
Cari amici, ormai questo blog giorno dopo giorno mi porta a provare nuove esperienze in cucina e si evolve sempre di più in qualcosa di inaspettatamente soddisfacente. Oggi ad esempio posterò [...]
Ci sono quei giorni in cui mi piace prendermela con calma, accantonare tutti gli impegni e dedicarmi un po’ alla cucina in santa pace. Spesso durante la settimana le occasioni per [...]
(era “Un grado di separazione tra il maiale nel mio piatto e Julian Assange”) Marchio Guding Prodotto da Shangai MaLing Czech a.s. Prodotto in Repubblica Ceca, nella fabbrica di Hrobčice. [...]
BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della [...]
Avere un blog è meraviglioso e chi lo ha sa di cosa parlo, sa delle meravigliose e preziose amicizie che si creano e di quanto sia gratificante sapere che un po' di persone quando hanno un [...]
