In questi giorni di Festa, dopo due anni finalmente passati a casa mia con la mia famiglia, sono riuscita a dedicare del tempo anche alla mia mamma e al mio papà :) e con lui ho preparato [...]
INGREDIENTI 1 gallina o 1kg. di manzo o di vitello 2 albumi 3 carote 2 porri 1 costa di sedano 1 chiodo di garofano 2 albumi 1 mazzetto di prezzemolo salvia timo 2 foglie di alloro sale [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
Tortellini (per 8 persone): Ingredienti per il ripieno: 300 g di polpa di maiale 75 g prosciutto crudo 75 g di mortadella 150 g parmigiano grattugiato 1 uovo noce moscata e sale. [...]
Che cosa vi sembrano?! Manca pochissimo a Natale e via con le ricette per il solito pranzo o cena del natale! Per un piatto diverso dal solito per Natale vi proponiamo questa sfiziosa ricetta. [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
Ingredienti per 8 persone: - 500 grammi carne di manzo in fettine sottili - 5 patate - 2 uova sode - brodo - 200 grammi farina - 100 grammi burro - sale - pepe - 1 confezione pasta sfoglia [...]
Cinque quintali di prodotti alimentari made in Pesaro per contribuire alla mensa della Caritas per i pasti di Natale e Santo Stefano.E' l'idea della Coldiretti provinciale che ha donato [...]
Se uno guarda il titolo del post pensa..." Che sfiga passare il Natale da soli..!!! " ma invece al contrario non va visto cosi. Molte volte per tante ragioni si sta da soli oppure come la [...]
Oggi il mio macellaio ha dato il meglio di sè. Un piatto degno di andare davanti a sua maestà come diceva mia nonna. Si perchè quando la carne è buona, la ricetta è per gran parte riuscita. [...]
INGREDIENTI300 g di vitello in una fetta sola 150 g di carne tritata di manzo o vitello 100 g di salsiccia 100 g di prosciutto crudo 50 g di pecorino fresco 3 uova pangrattato 1/2 bicchiere [...]
Ingredienti per 6 /8 persone:• Kg. 1.200 gr. di scamone di manzo• 1 piccola cipolla bianca di Chioggia• 2 chiodi di garofano• 2 spicchi di aglio• 1 carota• 1 costa di sedano• 2 [...]
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]
English version HERE Quella che segue è la traduzione (che fatica auto-tradursi!!!) dell’articolo che ho scritto e pubblicato sul numero di novembre dell’ e-zine My [...]
English version HEREQuella che segue è la traduzione (che fatica auto-tradursi!!!) dell'articolo che ho scritto e pubblicato sul numero di novembre dell' e-zine My 365. La ripubblico [...]
Ci insegnano 1. [breve inciso: quando i giornali parlano di contribuenti parlano di noi: tu, io, lui. Sempre meglio precisarlo. Fine breve inciso] Far spendere al contribuente 35.000 euro [...]
Ricordate la querelle del Ristorante del Senato che dispensava pasti a prezzi irrisori? Ebbene, uno dei simboli della casta politica sta crollando sotto le picconate della rivolta popolare. Il [...]
Ricetta straccetti di manzo al gorgonzola, gli straccetti al gorgonzola sono eccezionali, un piatto gustosissimo; la preparazione è molto semplice e veloce, seguite il nostro procedimento e [...]
Ingredienti per 4 persone :• 4 entrecote IRISH NATURE • 400 gr. di broccoli• olio extra vergine di oliva• sale fino• pepe nero in graniPer la salsa maltese:• 200 gr. di salsa [...]
Ha chiare origini francesi questo primo piatto in apparenza elaboratissimo, ma a una seconda lettura, invece, di una semplicità disarmante. Scenografico, grazie ai cappelli di pasta e [...]
INGREDIENTI300 g di farina3 uova80 g di polpa di manzo80 g di polpa di vitello80 g di polpa di maiale80 g di carne di polloun mazzetto di odori misti1 carota1 spicchio d'aglio1 [...]
Rieccoci ... Nella settimana che porta al Natale, ancora qualche idea menu' ... Buona giornata a tutti !!!ANTIPASTO [...]
questa è tra le più classiche delle ricette che in questi giorni di festa va a nozze....... per il [...]
sappiamo fare un buon brodo ed un ottimo bollito??? seguitemi, da buona piemontese è uno dei piatti della mia tradizione.. vi svelo piccoli trucchi....ingredienti4 ossa di manzetta1/2 gallina [...]
Questo é un ottimo secondo da inserire nel vostro Menu' di Natale. Io l' ho fatto l' altro Natale, ma mi ero scordata di postarlo, vi offro questa idea per il vostro pranzo [...]