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Dopo la moda, il wedding e il beauty, il vintage conquista anche il Natale 2012. Uno speciale pack natalizio pensato per regalare a tutti le ineguagliabili atmosfere di Cuba: un tuffo nel [...]
Il Ristorante La Bigoncia di Genova propone, venerdì 23 novembre 2012 dalle ore 20.30, una serata dal titolo “Sapori d’Autunno”. Il menù della serata è il seguente: - Aperitivo [...]
I dolci con castagne sono perfetti per affrontare con dolcezza l’autunno: si tratta di un sapore di questo periodo, che ben si sposa con altri ingredienti per torte da far girare la testa [...]
Ingredienti:300 g di farina di ceci1/2 bicchiere d'olio1/2 bicchiere d'acquasalepepe macinato frescoAmalgamare tutti gli ingredienti (tranne il pepe), fino a formare uno strato [...]
Il Salviatino - Firenze: venerdì 23 novembre 2012; Castello del Nero - Tavarnelle Val di Pesa: venerdì 30 novembre 2012.Milano, 20 novembre 2012 - Il Salviatino, la splendida villa del XV [...]
Questo dolce è tipico della tradizione natalizia francese che riprende, nella forma, il ceppo di legno simbolo Natalizio di numerosi paesi del Nord Europa. Il ceppo veniva [...]
Spaghetti ai ricci di mare Goloso di ricci, quando d’estate al mare trovo il fondale giusto, mi dedico alle immersioni pensando agli spaghetti che preparerò di lì a poco. [...]
Ci sono arrivo... in ritardo ma arrivo, ultimamente il tempo è veramente poco, l'avrete notato dalla scarsità dei miei post... ma ci sono e non posso non raccontarvi la bellissima esperienza [...]
Nell’elaborazione dei numerosi cliché sul maschio che non deve chiedere, tra whiskey da intenditori, ruvide grappe e cognac atmosferici, bisogna tenere conto degli amari. Se rappresentate la [...]
Le Caldarroste, tutti noi abbiamo mangiato le castagne cotte sul fuoco con la padella bucherellata, ebbene le caldarroste possono essere anche un buon antipasto, oppure uno stuzzichino per [...]
Da Il grande libro della cucina francese di Auguste Escoffier«Il capriolo si taglia in questo modo: in primo luogo il carré, la sella, i cosciotti che costituiscono i pezzi di prima scelta [...]
Da lunedì 12 a domenica 18 novembre 2012 dalle ore 20,30 in poi, il Ristorante Paolo e Barbara di Sanremo propone il menu “Il pescato migratore di novembre e qualche [...]
Mi piacciono un sacco i marrons glaces: devo avere da qualche parte la ricetta per farli ma mi pare che sia tanto complessa che ancora non ci ho provato. Ora che si avvicinano le festività [...]
nuova arrivata in famiglia!si tratta di una piccola tartaruga d'acqua dolce.conoscendo la mia passione smisurata per le tartarughe,maritotigre ha deciso di farmene dono !regalo di natale [...]
nuova arrivata in famiglia!si tratta di una piccola tartaruga d'acqua dolce.conoscendo la mia passione smisurata per le tartarughe,maritotigre ha deciso di farmene dono !regalo di natale [...]
Produzione crollata anche del 90% in Garfagnana. Ripercussioni su tutta la filiera: dalla farina alla ristorazione. 10 quintali di farina con il bollino contro i 250 del 2010. Le stime di [...]
Montblanc, castagnacci, marron glacé, caldarroste e mousse al delicato sapore d’autunno. Tempi duri per chi al sapore della castagna non rinuncia. Prezzi piu’ alti e un mercato [...]
L'inverno sta' per arrivare,lo si sente dal venticello che bussa ai vetri delle finestre di casa,dale coperte che da un po' ho cominciato a tirar fuori e da cui non mi separo dovunque vado!Ho [...]
Le situazioni più critiche in Mugello, Garfagnana e Lunigiana. Produzione crollata anche del 90% in Toscana. Ripercussioni su tutta la filiera: dalla farina alla ristorazione. In Toscana 16mila [...]
Ed eccoci arrivati all'ultima tappa del bellissimo tour gastronomico organizzato da Trattoria MuVara!!Vi ricordate???' Siamo partiti il 13 febbraio dalla A di Aosta egregiamente ospitata da Gata [...]
Ecco i ragnetti che Gabry mi ha chiesto per halloween inutile dire che mi sono divertita un sacco a farli.Ovviamente li potete fare anche senza travestimento durante il resto dell'anno, [...]
Il Mont Blanc (Monte Bianco) è un dolce al cucchiaio tipico dell’Italia Settentrionale che pare abbia origini francesi. E’ un dolce molto nutriente, facile da preparare e sicuramente molto [...]
L'Italia è quel paese in cui ci vuole una legge per consentire alle donne di partecipare alla "cosa pubblica" quando poi a noi donne, la "cosa pubblica" chiede lacrime e sangue in termini di [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti: 4 zucchine g 550 2 cipolle bianche g 270 4 fette di pancetta g 70 grana grattugiato g 25 una fetta di pancarrè [...]
A Genova si terrà domenica 4 novembre 2012, alle ore 20:00, al Ristorante Il Genovino la seconda edizione della “Disfida del Cappon Magro“. La disfida nasce da un’idea e [...]
