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Tartufotto. Diciamolo pure, il nome del nuovo locale che aprirà lunedì a Milano non è di quelli che ti fanno esclamare di meraviglia. È forse il nome del cane da tartufi che va a caccia del [...]
Gnocchi di melanzana gnocchi di melanzane Oggi il tempo è migliore, c’è il sole e sicuramente si sta decisamente meglio. In questi giorni mio marito è stato fuori a Milano e ne ho [...]
Domande a bruciapelo: mangereste in un ristorante milanese che affida la propria cucina a un telechef? Ci andreste se questo telechef fosse Simone Rugiati? E se il posto si chiamasse [...]
Ancora qualche giorno e poi saremo a Castelvetro di Modena per vivere due giorni dedicati al Grasparossa, un signor Lambrusco DOC prodotto nella provincia di Modena. Per il terzo anno [...]
Un fitto mistero oscura il mondo degli italici sommelier. Lo scorso 7 Ottobre, nell’hotel Principe di Savoia a Milano, si è tenuta l’annuale Giornata dello Champagne organizzata [...]
… Che poi non è vera, la terza B: è stata un Brunch, che sempre B è, ma io proprio non riesco a mandar giù niente che non sia caffè nero senza zucchero, al massimo un tè, sempre [...]
Dopo avere visto come si prepara la trippa alla milanese passiamo oggi alla versione fiorentina, altrettanto gustosa. Anche in questo caso ci troviamo di fronte un piatto appartente alla cucina [...]
Stare da una parte della barricata. O dall’altra. Si dice così quando ci si mette nei panni dell’altro che ti sta di fronte. Come ha fatto Gianluca Biscalchin, giornalista, [...]
Le castagne, un profumo che non dimentico, rumori e insieme parole, poi ancora dita bruciacchiate e storie davanti al camino. I miei nonni, caldarroste sbucciate in silenzio, mosto da berci [...]
Abbiamo attivato una collaborazione con Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i nostri prodotti tipici con la collaborazione dei foodblogger. Dieci di loro racconteranno le [...]
Elita è un movimento di alcuni artisti della scena musicale elettronica, e non solo, milanese. Uno stile di vita, un party nato per allietare e completare le serate post Salone del Mobile e [...]
"Terre Alte...emozioni dal mondo": questo il titolo del Festival Internazionale del cinema in montagna, che torna a Milano dal 19 al 26 ottobre. Una settimana di film e documentari per gli [...]
Il marmo, la vita: un'esposizione di 60 opere in marmo firmate dal maestro francese. La mostra è una prima assoluta: mai al di fuori del Musée Rodin si è organizzato un momento di studio [...]
Tavola Periodica è un evento di fund raising basto sul cibo, l'appuntamento del 20 ottobre alla Fabbrica del Vapore di Milano è dedicato al food design.
Milano GolosaAppassionato di prosciutto crudo quando ieri a Milano Golosa, l'evento organizzato (e bene) dal bravo Davide Paolini il Gastronauta, ho visto lo stand Joselito sono stato attratto [...]
C’è qualcuno a Milano che ha avuto un’idea geniale: organizzare eventi e serate di stampo conviviale in lingua francese. Mai sentito parlare di Les Parisiennes? E’ [...]
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Buongiorno! Qualche giorno fa ho partecipato con piacere all'Open Day Bialetti. Giornalisti e blogger sono stati invitati presso lo Showroom di cucine Schiffini in centro a Milano per un [...]
C’è chi gira da uno stellato a un altro. E chi si muove tra aeroporti alla ricerca di un pasto commestibile. Come quelli del Daily Meal, stoicamente desiderosi di dimostrare che si può [...]
Il tema della semina della vite stimola un nuovo intervento su questo blog. Un testo breve ma autorevolissimo e dalle solide radici scientifiche: lo firmano infatti Jacopo Cricco, della AGER [...]
Sergio Ronchi Il Bureau du Champagne in Italia ha organizzato il 7 ottobre scorso il tradizionale evento dove vengono presentati gli Champagne di Maison e Vigneron distribuiti in Italia. Si sono [...]
La trippa alla milanese, nota anche sotto il nome di busecca, è un piatto della tradizione lombarda. Non piace a tutti, è vero, anche se molto spesso si tratta più che altro di pregiudizi [...]
Un Halloween mostruoso, da guiness per dimensioni, numeri, contenuti artistici, atmosfere: questo e molto altro è "Monsterland Halloween Festival In The Circus", in calendario giovedì 31 [...]
CONOSCERE,FARE,ASSAGGIAREPER NON SPRECARENei giorni 12-13-14 Ottobre a Milano si tiene la seconda edizione di Milano Golosa, un evento dedicato al Cibo ed ai suoi Produttori. Artigiani e [...]
Al Bano e Romina Power, Tom Cruise e Katie Holmes (oddio, anche Nicole Kidman), Berlusconi e Alfano. Sì, parliamo di divorzi, eccellenti. E quello di Matteo Baronetto che lascia Carlo Cracco [...]
Quello che mi lascia perplessa è la produzione industriale di certi miti bio, tipo milino marino, sembra la abarilla del biologico. Il mulino bio del piemonte che conosco io, il mulino sobrino, [...]
