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Una ricetta classica come la cotoletta alla milanese diventa un piatto gourmet grazie a Davide Scabin, chef del ristorante 'Combal.Zero' di Rivoli.
Ieri è stata la Giornata Mondiale Vegetariana e Vegana, promossa in tutta Italia anche tra i più piccoli. Siccome ne avevamo parlato, ci siamo chiesti come fosse andata nelle mense delle [...]
Domanda di Gianluca M. di Genova: la Pubblicità fa politica?Stavo facendo alcune riflessioni in merito alla nota vicenda che ha visto contrapposti la Barilla e la comunità delle famiglie di [...]
Eccola! E' arrivata ieri, martedì!La biocassetta vera, quella della campagna, composta con quello che è disponibile negli orti, senza ricorrere al mercato ortofrutticolo per arricchirla in [...]
Il primo impatto sono state le etichette. Graficamente meravigliose. Indiscutibilmente milanesi. E guardarle, ti fa sorridere. Il GHISA - oltre ad essere l'ottima scura del Birrificio Lambrate - [...]
Giuro che non e’ tutta mia, la colpa. Non sono l’unica americana che sta invadendo l’Italia in questo momento, anzi… Ho avuto il piacere settimana scorsa di [...]
P: Giovedì 19 Settembre c’era stata la presentazione del progetto al The Hub, giovedì 26 la tappa milanese a LaFeltrinelli di Corso Buenos Aires a Milano. L’Apéritif à la [...]
Non è un refuso. Larte è scritto proprio così, senza l’apostrofo. E’ il nome di uno spazio ideato dalla Fondazione Altagamma, che apre al pubblico proprio oggi, primo ottobre, a [...]
La questione della semina della vite sta sviluppando nel nostro blog un dibattito che si può definire interessante, volendo anche stimolante, e già che ci siamo perfino articolato (ma per il [...]
Non so da quanto tempo desideravo preparare una torta al cioccolato. Ma non una di quelle torte super ricche e farcite, nemmeno dalla decorazione elaborata o dagli accostamenti insoliti. Volevo [...]
L'azienda agricola Le Manzane ,nel trevisano, il 15 settembre ha vendemmiato alla 'grande',per raccolto ma anche per umanità. Ernesto Balbinot, titolare dell'azienda, in collaborazione con UICI [...]
Vi ricordate con quanto entusiasmo vi avevo parlato della PowerShot N, la nuovissima compatta che la Canon mi aveva proposto di provare?Ebbene, grazie alla Canon, io e la PowerShot N, [...]
Ha inaugurato in Piazza Gerusalemme 7 a Milano CucinaIn, il nuovo spazio dedicato alla gastronomia che si propone di essere molto più di una semplice scuola di cucina. L’idea nasce da tre [...]
Sarà un post veloce, solo per dirvi che finalmente sono andata al Baladin Milano (via Solferino 56 – M2 Moscova) a toccare con mano. Vi ricordate vero che Baladin ha aperto un locale [...]
Non basta confondersi tra la folla che passeggia in via Veneto a Roma o cercare di imitare lo charme tutto italiano, il turista straniero, per quanto possa essersi integrato, tra [...]
Ve lo avevo anticipato qualche giorno fa in un post, il week end scorso è stato meravigliosamente impegnativo, tantissime emozioni ed incontri, esperienze da ricordare e sorrisi. Due giorni [...]
Baladin a Milano, il locale del marchio della nota birra artigianale di Teo Musso, diventa una delle mete del buon bere e del buon cibo meneghino.
Milano è in pieno fermento. Dopo l’apertura de Larte con uno spazio sofisticato e multifunzione ecco Turbigo. Dopo i successi di Via Solferino, Giovanni Fiorin, Diego Rigatti, Tiziano [...]
Il caffè è considerato un’ottima sostanza antiossidante ed un valido antidepressivo. Purtroppo, potrebbe diventare pericoloso nel periodo della pubertà: la sua assunzione, infatti [...]
Contaminazioni. Se ci penso la mia vita è tutta una contaminazione. Sono calabrese, ma vivo a Milano. Amo un milanese con papà pavese e insieme abbiamo condiviso le nostre tradizioni. [...]
Si svolgerà venerdì 27 settembre 2013 Faccia da Toast. Di cosa si tratta? Di un momento dedicato ai bambini, ma anche ai genitori, un laboratorio creativo di cucina attraverso il quale [...]
Il punto forte? L'aria estremamente familiare. E' piccolo e delizioso il localino in via Paolo Sarpi.Damigiane di vino dell'Oltrepo pavese, per vendita e mescita, a sinistra.Al centro, tre [...]
Il 26 settembre alle ore 18.30 presso la libreria laFeltrinelli di Milano in Corso Buenos Aires 33 si terrà un assaggio di Apéritif à la française: un’iniziativa mondiale organizzata da [...]
Il 25 settembre parte il contest “Swiss Cheese Parade” promosso da SCMI Milano 25 settembre 2013 – Ci volevano i Formaggi dalla Svizzera per riscoprire una delle più antiche [...]
P: Quando vuoi confrontarti e metterti alla prova con la ricetta di un grande Chef devi sempre partire dal presupposto che lui è un professionista, un Maestro della Cucina, un artista, tu [...]
