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Ci siamo quasi! Mercoledì 9/11 Torniamo a fare visita a Carlo Cracco con il nostro gruppo di Amici Gourmet, ultimissimi posti disponibili, scrivi subito a eventi@altissimoceto.it . Di [...]
Si avvicina un appuntamento ormai tradizionalmente legato alla storia dell'AIS: il Concorso Miglior Sommelier d'Italia al cui vincitore verrà assegnato anche il Premio Franciacorta.Questo [...]
Massimo Bernardi non parla. Bizzarro, per uno come lui. Borbotta solo che un amico di Nicola Cavallaro gli ha preannunciando la chiusura del ristorante San Cristoforo di Milano con [...]
Bao-Tzu - Panini Ripieni al Vapore (Cina)Ingredienti per 10 persone: Per l’impasto: 170 g d’acqua, 20 g di zucchero, un pizzico di sale, una bustina di lievito secco istantaneo, 350 g [...]
Ceramiche MV% Ceramics Design, Tovaglia InthemaAltra ricetta presa dalla rivista Sale & Pepe di questo mese, questo numero mi garba assai! E’ zeppo di belle ricettine da provare. Mohr in [...]
La nota casa spumantistica di Conegliano volerà sui cieli di tutta Europa. Air Dolomiti distribuirà le bollicine della storica azienda su oltre 80 voli al giorno.A partire dal 10 novembre e [...]
La Gelateria Soban di Valenza e Alessandria conclude un'annata ricca di soddisfazioni e riconoscimenti con la vittoria del Premio Golosario 2012, consegnato domenica 06 novembre durante la [...]
Non mi piacciono queste manifestazioni – tipo Golosaria dico: un sacco di banchetti, roba da mangiare assaggiare degustare delibare un po’ dappertutto, produttori suadenti che cercano [...]
Mariella Belloni Lunedì 7 novembre 2011 tappa italiana del tour mondiale che, ogni anno, nelle principali capitali d'Europa e del mondo, vede impegnata buona parte dei 134 membri [...]
Sono sull intercity Terni-Ancona mentre scrivo questo post. Sono qui con Angela. Abbiamo presentato il nostro libro a Umbrialibri stamattina e ora siamo di ritorno a Casa. Arriveremo stasera [...]
Inizio scintillante con l’equipaggio di Scatti di Gusto che approda alla tavola di Salvatore Tassa, fresco di polemiche e in fuga dalla Guida del Gambero Rosso. Poi la nave inforca [...]
Giusto un goccio… Una rapida incursione al Milano Whisky Festival all’Hotel Marriott sabato, per vedere cosa c’era di nuovo – beh, per un neofita come il sottoscritto (è il [...]
In tutti i rami della nostra famiglia il significato della parola "astemio" era noto, ma inapplicato. Bevevano i nostri padri e le nostre madri; i nonni e le nonne, bisavoli compresi; i cugini e [...]
Continua su DiVINando la pubblicazione di tutti i racconti partecipanti al quinto concorso di Villa Petriolo “Wine on the road”!Eleogivio Tani è nato a Lugo (Ra) nel 1947 da padre noto [...]
di Leo Ciomei Ricordiamoci nei nostri soggiorni meneghini di evitare questo ristorante Oltre a non essere un granchè come cucina ed essere costoso anche per la piazza milanese (almeno cosě [...]
ebbene sì, sono milanese. così come la mamma e la nonna...e le tradizioni vanno amate, rispettate e portate avanti con fierezza!in famiglia prima o poi arriva sempre la "domenica del Lesso", [...]
Insomma: passato Taste of Milano, passato Le Grand Fooding – uno non fa in tempo a riposarsi che arriva Golosaria, il Milano Whisky Festival e chissà cos’altro… E ho la macchina [...]
Luca Gardini, Miglior Sommelier del Mondo, festeggia il suo compleanno in grande stile. Invitando amici e addetti ai lavori da Sadler... Clicca QUI per proseguire nella lettura [...]
Ognuno ha i suoi cibi per questo periodo dell’anno, io tra le poche certezze ho le polpette. Un poco come Ciccio di Nonna Papera, per me le polpette sono rassicuranti e corroboranti, [...]
FATTI NON FOSTE A VIVER COME BRUT. Fate un mestiere che occupa una quantità di ore e di energie tali da non lasciarvi il tempo di fornire del buon vino alla cantinetta domestica? Non siate [...]
Agriturist Lombardia organizza per venerdì 25 novembre p.v. il I° Forum regionale sull'agriturismo, che si terrà presso l'azienda agrituristica REDAELLI DE ZINIS di Calvagese Riviera [...]
Il risotto è un primo piatto tipico della nostra cucina, molto apprezzato nel mondo anche grazie alla sua versatilità che consente di creare numerosi abbinamenti per soddisfare palati [...]
Con molto piacere vi giro l’invito da parte dell’amico collega Christian Bauer per una degustazione curiosa tenuta insieme al mitico Paolo Baracchino ovvero “Best of Red” [...]
Una storia italiana.C'era una volta un cuoco giovane, bravo, appassionato che attorno al 2004 apre il suo ristorante in zona Navigli, a Milano.Lui è anche un blogger della prima ora, legge e [...]
'E' un accordo importante che arriva in un momento di incertezza della situazione economica generale e rappresenta sicuramente un fattore positivo e un segnale di continuità e di prospettiva [...]
