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Una nuova rubrica: da oggi Intravino con cadenza settimanale dedicherà uno spazio a quelli che sono i migliori locali dove bere un bicchiere. Di città in città, su e giù per la penisola. [...]
Milano con i suoi ristoranti concreti pensati per fare qualità, macinare comunque numeri, basandosi su basi solide e obiettivi raggiungibili. Di seguito la nostra abituale [...]
Come si degusta l’acqua minerale? Esiste un vero e proprio protocollo? Abbiamo tentato di dare una risposta a queste domande grazie ad un incontro organizzato da Sanpellegrino con [...]
Questo dolce appartiene alla tradizione natalizia della Capitale. Diciamo che è un po’ la risposta (che ormai va perdendosi purtroppo) di Roma al panettone milanese… Il pangiallo si [...]
Eccomi qua amiche e amici....in questi giorni sono stata presissima...tanti impegni, non da ultimo il primo mercatino natalizio della scuola di mia figlia, con allestimento e vendita...In [...]
non mancate di provare questa specialissima bistecca, la ricetta originale prevede di usare una bistecca con l'osso alla quale viene preparata una tasca dove inserire la farcitura e poi passata [...]
I dolci sono da sempre sinonimo di festa ma è proprio a Natale che occupano un posto centrale sulle tavole italiane. Panettone, pandoro e torrone sono classici dolci natalizi a larga produzione [...]
Questa è una delle tante ricette che giacciono nella "pancia" del blog da un sacco di tempo, ma che, per un motivo o per l'altro, finiscono sempre per lasciare spazio ad altre, più [...]
Torroncini di Natale © Un biscotto al giorno Ciao ragazzi/e, innanzi tutto mi scuso per la latitanza ma sto preparando un esame per il 15 di dicembre e tra lavoro e studio non ho un minuto [...]
Uno dice: “Ho visto un ministro in lacrime per i sacrifici richiesti al popolo, ho visto tutto”. E invece no, c’è da sorbirsi ancora un tipo che, nonostante sia nato a Milano [...]
Il futuro del biologico secondo l'AIAB. Alessandro Triantafyllidis nuovo presidente dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica. Rinnovate anche le carica al Comitato esecutivo [...]
Teglia Green Gate Che domenica!! Di relax?? Mmhhh non direi!!! Sono stata alla fiera dell’artigiano a Milano (artigiano in fiera)… li per li tutto ok, tanta gente ma vivibile! [...]
“Cara, ci sarebbe quest’altra fiera del vino”. Marcello Mastroianni, Divorzio all’italiana (Piero Germi, 1961). No, non è una citazione presa dal film e neppure un espediente per [...]
25 Prove d’assaggio e manco una parvenza di Natale? Stavo per scrivere un commento indignato io stessa, invece ho pensato di riservare la 26esima al torrone. Tra i due tipi, friabile [...]
Questa settimana scorrerà molto rapidamente, già lo so. Due giorni di lavoro in ufficio e poi, grazie a Sant' Ambrogio e al ponte, finalmente il primo assaggio di vacanze pre [...]
MILANO. Al meeting milanese di Almaverde Bio, la Società Consortile leader del biologico in Italia, nonostante la crisi dei consumi, si è parlato di crescita, di potenziali di sviluppo e di [...]
...Per una bellissima iniziativa. Qualche giorno fà mi ha contattato Chiara del Blog Lexiophiles, chiedendomi se mi avrebbe fatto piacere che una mia ricetta a tema Natalizio fosse presente [...]
Sentori di Natale. Li intuisci, nonostante l’austerity, dai lettori in transito sui motori di ricerca e in approdo sui lidi di Scatti nell’ansiosa ricerca della ricetta delle feste [...]
Prima colonna. Controllo infantilmente ogni orpello appeso alle pareti. In uno c’è scritto “Ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufala Campana Dop”. Lo firma il Consorzio di [...]
Convertire i territori, lavorare in rete, cambiare i modelli della ricerca, accesso agevolato alla terra per i giovani, innovare la certificazione, partire dai mercati locali per affermare nuove [...]
Spero che il titolo non vi tragga in inganno perché non troverete né polvere né foglioline d’oro, ma uno zafferano che da arancio si è trasformato in giallo oro per impreziosire il piatto [...]
Mariella Belloni Identità Golose - Ottava Edizione - Dal 5 al 7 febbraio 2012 Il Congresso Internazionale di Cucina d'Autore si arricchisce di contenuti, raddoppia gli spazi espositivi e [...]
Mariella Belloni Dal 4 al 6 febbraio 2012 apre al pubblico il primo e grande TEMPORARY RESTAURANT del mondo, all'interno di Identità Golose. Sabato 4 Febbraio prossimo presso il Milano [...]
La Lombardia sale al quarto posto nella top ten delle regioni con il maggior numero di agriturismi: più strutture ricettive all'insegna della multifunzionalità e maggiori quote rosa ai vertici [...]
Un raffinato menù degustazione, protagonista sua maestà il tartufo. È l'esclusiva proposta di stagione del locale di zona Porta Romana, un must per le cene milanesi di tendenza.Un anno di [...]
