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La cultura d'impresa nelle terre dell'Alpe Adria incontra la Milano Wine Week

Mariella Belloni Tre giorni di incontri, show cooking e degustazioni 7-8-9 ottobre e una rete di sette brand nello Flagship Store Itlas “La Milano Wine Week e’orgogliosa di dare il [...]

tags : wine
dal 26 September 2019 su:
alcolici
Spontini a Milano, recensione: sul successo del trancio immobilista

Spontini a Milano, recensione: sul successo del trancio immobilista

Spontini, realtà meneghina celebre per la pizza al trancio. Siamo tornati a provarla per voi e per l’occasione abbiamo scelto il primissimo locale, situato proprio in Via Spontini 4, [...]

tags : funghi esteri farina fritto ricetta forno birra vini kg menu
dal 25 September 2019 su:
ricetta locali vino

Milano. Langosteria Cafè riapre tutta nuova in Galleria del Corso

Langosteria Café Milano si rifà il look e riapre al pubblico ma arricchito di nuovi elementi. Il progetto di restyling è stato curato dall’architetto Carlo Samarati, che aveva già seguito [...]

tags : bistrot
dal 24 September 2019 su:
locali

Ottobre 2019, eventi e corsi sul tè

L’autunno è appena iniziato, ottobre 2019 è alle porte e sempre più persone hanno voglia di stringere una bella tazza di tè calda tra le mani. Una passione che spesso nasce per caso e [...]

tags : dolci bacon parma pub china ricette giapponese sommelier inglese degustazione
dal 24 September 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Burger King: in Italia il primo Burger Cafè con colazione, merenda e birra

Burger King lancia in Italia il primo Burger Cafè con tanto di colazione, merenda e anche birra. Ma non è solo il primo in Italia: è anche il primo in Europa. Si tratta di un bar caffetteria [...]

tags : birra frutta pastiera latte torta bar menu classico milanese marocchino
dal 24 September 2019 su:
alcolici locali dolci

Passione Parosé, l’oro rosa di Mosnel dal perlage raffinato

Mariella Belloni Quel Parosé 2014… Nella suggestiva cornice della storica enoteca milanese N’ombra de vin di Brera, in quello che fu l’antico refettorio cinquecentesco [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta vin docg spumante pinot nero milanese perlage
dal 24 September 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

A Gandino va in scena il Gran Galà dello Spinato

Mariella Belloni Da giovedì 26 a domenica 29 settembre 2019 il “Galà dello Spinato” celebra a Gandino la sua seconda edizione Presentato in Regione a Milano il nuovo [...]

tags : mais
dal 22 September 2019 su:
pane pasta riso

La Guida Bar d’Italia di Gambero Rosso 2020 spegne 20 candeline

Mariella Belloni E’ stata presentata all’Excelsior Hotel Gallia di Milano la 20esima edizione della Guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso, in partnership con [...]

tags : bar gambero
dal 22 September 2019 su:
locali carne e pesce

Milano: chiudono Forno Collettivo e Amor

Non è un momento facile, evidentemente, per la panificazione milanese, visto che il settore affronta due celebri chiusure: a chiudere le serrande a Milano sono infatti, più o meno in [...]

tags : forno pizza menu stampa vapore americana pizzeria milanese ristorante
dal 21 September 2019 su:
locali ricetta pane e pizza

Jova Beach Party: le meringhe di Giancarlo Perbellini chiudono il tour di Jovanotti

Lo chef stellato e pastry chef Giancarlo Perbellini chiude con dolcezza la tappa di Milano Linate del Jova Beach Party, il tour (definito da molti “l’evento dell’anno”) [...]

tags : sala torta bosco
dal 21 September 2019 su:
locali dolci alcolici

Gambero Rosso 2020: arriva la guida Bar d’Italia

  Gambero Rosso 2020: la ventesima edizione della guida Bar d’Italia è stata presentata. Si tratta di una selezione certosina, che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà [...]

tags : wine zucca pane sala riso bra bar salato stampa espresso
dal 21 September 2019 su:
alcolici locali pane pasta riso

Champagne Bonvalet distribuito da Baron Brisse

  Champagne Bonvalet: chi seleziona e distribuisce le sue prestigiose Cuvées? Baron Brisse, che si occupa da vicino di Brut Suprême, Blanc Suprême e Rosé Suprême. Si tratta di [...]

tags : pinot chardonnay wine fiore vini cru vin brut spumanti vendemmia
dal 21 September 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Nuova campagna pubblicitaria per Oleificio Zucchi

Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese produttrice di oli da oliva e da semi, lancia un’importante campagna  pubblicitaria di affissioni in  Lombardia, Toscana e Veneto dal 16 al 29 [...]

tags : fiore olive vergine toscana milanese naturale alimentare
dal 21 September 2019 su:
cucina regionale frutta verdura formaggi

Grandi cuochi per Opera: Opera San Francesco festeggia in piazza i suoi 60 anni

Opera San Francesco nel 2019 compie 60 anni e vuole celebrarlo alla sua maniera, mettendo a tavola benefattori e beneficiati. Grazie a “Grandi cuochi per Opera”  a Milano ci sarà, [...]

tags : piave stampa servizi cuoco grana riso risotto milanese gastronomia grana padano
dal 21 September 2019 su:
vino locali formaggi

CARNE di VITELLO: un taglio per ogni ricetta! Li conosci tutti?

Sono una ventina i tagli di vitello tra cui poter scegliere a seconda del piatto che si vuole preparare o del tempo a disposizione per cucinare. A ogni ricetta, il suo taglio: anche nel caso [...]

tags : rosetta cappello del prete spalla fiocco bovine ricetta romana punta noce kg
dal 21 September 2019 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Nice to Eat-EU: presentata a Milano la nuova immagine del Formaggio Piave DOP

Mariella Belloni Visual storytelling, provocazione, glamour! Ecco gli ingredienti per parlare di DOP creati dal formaggio Piave Presentata a Milano, presso il Lounge del Cafè [...]

tags : piave dop formaggio ingredienti
dal 21 September 2019 su:
ricetta vino formaggi
Gunnar Cautero: A Milano frico cjarsons e baccalà

Gunnar Cautero: A Milano frico cjarsons e baccalà

A Milano all'Osteria della Stazione - L'Originale,  l'udinese Gunnar Cautero resta ambasciatore della cucina friulana: nel 2018 preparate 1.300 porzioni di cjarsons, 1.500 chilogrammi di [...]

tags : toro vini succo verdure agrodolce chilogrammi
dal 20 September 2019 su:
carne e pesce vino alcolici

Chiudono Forno Collettivo, Amor, Romeo, Giulietta e Visintin intona il Requiem

Requiem per Forno Collettivo, panetteria-bistrot, e per la pizzeria Amor degli Alajmo a Milano. E aggiungiamo una preghiera anche per il ristorante Romeo e la pizzeria Giulietta del duo Bowerman [...]

tags : forno stampa bistrot pizzeria ristorante
dal 20 September 2019 su:
locali ricetta vino

Milano Wine Week: la settimana delle eccellenze enologiche

Oltre 300 appuntamenti e 6 Wine District sparsi per la città per la seconda edizione della più grande manifestazione vinicola milanese

tags : wine
dal 20 September 2019 su:
alcolici
Estate 2019

Estate 2019

Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]

tags : barbera pinot nebbiolo barolo chardonnay greco capri bianco birra frutta piglio
dal 20 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Cocciuto apre tre nuove pizzerie a Milano e una a Catania

La pizza corre sempre più veloce a Milano e dai progetti pilota nascono nuove succursali. Come quelle programmate da Cocciuto, una delle pizzerie della nostra classifica dei migliori indirizzi [...]

tags : pizza pizzeria
dal 20 September 2019 su:
pane e pizza locali

Elementi 2019: Pietro Giordano di Papilla Milano ha vinto il contest

A Elementi 2019, Pietro Giordano di Papilla Milano ha vinto il contest, aggiudicandosi il titolo di “Miglior pizzaiolo professionista d’Italia” in questa quarta edizione della [...]

tags : vittoria pomodori farina burro pizza ovada pizzeria agrodolce ristorante ingredienti
dal 20 September 2019 su:
ricetta locali vino
Alida Gotta da Masterchef ad Eataly a fianco di Slowfood

Alida Gotta da Masterchef ad Eataly a fianco di Slowfood

Indice     Poco prima dell’estate, ho avuto il piacere di fare una chiacchierata con Alida Gotta. La chef torinese, che ha partecipato alla quinta edizione di MasterChef Italia, [...]

tags : verdure naturale pizza mais bra pomodori servizio schiacciata cioccolato alimentare
dal 20 September 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso
Edoardo Raspelli, perché il tuo magazine è così brutto?

Edoardo Raspelli, perché il tuo magazine è così brutto?

Edoardo Raspelli è tornato. Ma poi, se ne era mai andato? La notizia, un po’ tardiva a dire la verità, è che a partire dal mese di giugno, da prima dell’estate, il famoso critico [...]

tags : cortese bue torta stampa critico gastronomico italiana
dal 19 September 2019 su:
vino dolci carne e pesce

Sake Challenge, a Milano la prima edizione italiana dell'evento

Dopo Londra, la kermesse dedicata alla tipica bevanda giapponese sbarca nel capoluogo lombardo, tra centinaia di etichette in sfida, degustazioni e aperitivi.

tags : sake italiana giapponese
dal 19 September 2019 su:
cucina internazionale alcolici