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3 stelle, 4 mani, 2 chef, 1 bartender e 1 attore: questo lo scenario dello spettacolo di colori e sapori andato in scena nei giorni scorsi a Bologna, al ristorane I Portici. Uno spettacolo con [...]
PRIMA PARTE DELLA CLASSIFICA SVELATA IL 23 MAGGIO A MILANO PRESSO L’HUB DI IDENTITA’ GOLOSE GRAN FINALE IL 23 LUGLIO AL TEATRO MERCADANTE DI NAPOLI MITCHELL DAVIS, CHIEF STRATEGY OFFICER [...]
di Marco Galetti Trattoria da Pino a Milano, nero su bianco Dai completi da uomo fumo di Londra che si muovono rapidi con elegante energia, sembrano uscire mezze parole, generate, come in un [...]
di Salvatore Pope Velotti Ristorante Tre Cristi a Milano. Secondo una stima della FAO, tra Europa e America settentrionale lo spreco alimentare ammonta a 95-115 kg di cibo pro capite. [...]
Indice Ormai anche chi non vive a Milano ha capito che nella città meneghina si può mangiare di tutto, ogni tipo diverso di appetito verrà soddisfatto. Accanto ai tanto [...]
Indice Lo zafferano è una magia, che solo chi produce può conoscere davvero fino in fondo. Chi si alza all’alba durante l’autunno per raccogliere i suoi fiori violacei, [...]
Ottava edizione del Roma Whisky Festival, appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti [...]
Mariella Belloni Apre nell’elegante e ben servita zona fieramilanocity con cucina d’eccellenza e appeal contemporaneo Un cuoco, Eugenio Boer, il suo affezionato maître, Damian [...]
Mariella Belloni Con un fitto programma mensile, a partire da febbraio, il Wine Collective Club prende vita grazie a una serie di eventi eno-gastronomici legati a persone, prodotti e aneddoti [...]
Pizzeria daZero a Torino: da domenica prossima è una realtà proprio nei pressi di Piazza Statuto. Il progetto è sempre lo stesso: stile napoletano e prodotti cilentani, perciò Pizza e [...]
“Finalmente anche Milano avrà il suo Grezzo Raw Chocolate. Dopo Roma e Torino anche la città più mitteleuropea d’Italia si apre al ‘non raffinato’ e naturale. In una parola: [...]
Dopo i menu più romantici di Milano e di Roma, potevamo ignorare il resto della Penisola? Forse che il romanticismo non alberga nelle cucine di Napoli, di Torino, o di Lamporecchio? Eccoli qui, [...]
Indice Associato ormai per tradizione alla festa degli innamorati, San Valentino definisce per molte persone il tenore della giornata: biglietti d’amore, rose rosse e cene a lume di [...]
Mariella Belloni Alla presenza di un folto pubblico l’inaugurazione ufficiale odierna di uno spazio polivalente che offre l’opportunità di mostrare il meglio che la Campania [...]
Mariella Belloni Tenuta dell’Ornellaia, la realtà più rappresentativa della DOC Bolgheri, presenta - a Palazzo Serbelloni Milano da Sotheby’s - l’undicesima [...]
Dopo averci accolti a braccia aperte, lo chef Andrea Berton è subito tornato in cucina, per presiedere alla preparazione delle portate previste dal menù del nostro meeting con gli Amici [...]
“Belin che focaccia!” Lo sapevate? Così si dice in Liguria per indicare una focaccia deliziosa. Il termine “Belin”, tipico appunto del parlato ligure, è sbarcato a [...]
Chiara C Livorno: è vero che mangiare con le mani è più naturale?Daniela L, Gaeta: mangiare con le mani aiuta a perdere peso?Che vi hanno fatto di male le posate? C'è in generale una [...]
A girare per Milano – indovinate? – si scoprono cantieri più o meni piccoli o grandi – e dietro alle tavole di compensato il più delle volte si trovano ristoranti, pizzerie, friggitorie, [...]
Qualche settimana fa sono stata invitata ad un bellissimo evento organizzato da Sonia Peronaci al “Soniafactory” di Milano. L’invito era per le ore 11,30 di domenica. Abitando in [...]
“Sapessi com’è strano / sentirsi innamorati a Milano…”, cantava Memo Remigi decine e decine di anni fa. Non so se invitare il proprio partner, di qualunque sesso esso [...]
Indice Negli ultimi anni anche in Italia è avocado-mania. Complice il nome esotico e il sapore delizioso, questo frutto è arrivato sulle nostre tavole e, soprattutto, nei [...]
Mariella Belloni L’8 febbraio 2019 è il giorno del Buttafuoco Storico - un vino che è “fiore all’occhiello” dell’Oltrepò Pavese - e dei suoi 14 [...]
Mariella Belloni La Rampina è ben più di un ristorante storico, con radici cinquecentesche, accoccolato nella campagna a pochi chilometri da Milano. Il posto del cuore di tanti [...]
Spunti per il 14 febbraio? Ecco le proposte di Milano e Roma, dall'indirizzo stellato al locale più informale, con qualche idea regalo per coppie foodie.
