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Maggio è di solito il mese delle rose, dei pic nic, delle passeggiate all’aria aperta… ma in questa pazza primavera 2019 potremmo persino ritrovarci davanti al camino acceso con una tazza [...]
C’è chi il treno lo ama e chi lo odia, chi sceglie di utilizzarlo per gli spostamenti di lavoro e chi di piacere, c’è chi su un treno ha scritto interi libri, chi ne ha ambientati [...]
Da sabato 4 a lunedì 6 maggio alla Rotonda della Besana oltre cento aziende produttrici. Sei masterclass condotte da alcuni tra i maggiori esperti del mondo del vino italiano Il meglio [...]
… qualche riga su cui riflettere …“Concedetevi dieci minuti per fare qualcosa di creativo, qualcosa che vi risvegli i neuroni e li getti in uno stato di caos. Di tanto in tanto, infatti, [...]
Il risotto alla milanese è una delle eccellenze del capoluogo lombardo e di per sé la sua realizzazione non fa notizia. Differente è, quando viene realizzato da un importante chef, con uno [...]
Quest' anno per Pasqua ho scelto due uova che rappresentano le lavorazioni di cioccolato.Le decorazioni molto elaborate e fotografate della Pasticceria Marchesi a Milano (un uovo da selfie) e [...]
Immancabile come ogni anno arriva la mia selezione di uova che tanto desidererei riceve per Pasqua. Devo dire che la ricerca per questo 2019 si è concentrata maggiormente in Italia. [...]
Vecchie trattorie a Milano, questo sì che è un bello spunto per un post! Quando viaggiamo ci stupiamo sempre di quanto all’estero, i locali, siano diversi tra loro per conformazione, [...]
Da qualche tempo il matcha non è l’unica polvere di tè presente sul mercato internazionale. Dal Giappone infatti è arrivato, anche in Italia, l’hojicha, il tè verde giapponese tostato. [...]
Vellutata di piselli vegana con i pinoli, semplice, leggera e gustosa. Quando arriva aprile sono sempre felice. Non solo per l'aria di primavera, il tepore, la sensazione di libertà da [...]
Che potenza Berberè! I fratelli Aloe inaugurano la decima pizzeria in 10 anni, in via Cappellini 18 a Milano – zona Stazione Centrale. La loro pizza artigianale a lievitazione naturale, [...]
All’apertura di Vinitaly – Salone internazionale dei vini e dei distillati – (in corso a Verona dal 7 al 10 aprile 2019) hanno svelato le abitudini degli italiani in fatto di [...]
Donne capaci di imporsi ai media con la loro arte di fare il pane, rendendosi protagoniste della retro-innovazione artigianale che, spesso, conosciamo solo per via degli uomini. Ecco chi sono le [...]
La bandiera di Gualtiero Marchesi torna a sventolare sul ristorante di piazza della Scala: Il Marchesino, simbolo della presenza del grande (maestro) cuoco milanese, “tira su la [...]
Dopo qualche visita a L’Antica Pizzeria Da Michele a Milano abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione sulla sede del “tempio della pizza” sotto la Madonnina. Ecco la [...]
Insegna storica del fine dining etnico di Milano, il Nishiki offre dal 2005 l’opportunità di un’esperienza di respiro internazionale. L’ispirazione culinaria è principalmente [...]
Il vino per gli italiani è molto più di un asset del made in Italy: è un collante tra generazioni che coinvolge quasi 9 cittadini su 10 in tutto il Paese. L’indagine Mercato Italia, gli [...]
Dal 9 al 14 aprile 2019, a Milano torna la Design Week. Ecco gli eventi imperdibili del Fuorisalone, tra installazioni, degustazioni e menu speciali.
L'articolo Identità Golose 2019 e i Trentodoc di Cantine Ferrari proviene da Lavinium. Fotografie di Danila Atzeni La quindicesima edizione del Congresso di Cucina d’Autore Identità Golose [...]
Mariella Belloni L’esclusivo “f” di Gualdo del Re si presenta, giovedì 11 aprile, dalle 19 alle 21, nel ricercato negozio di profumi Amouage di Milano (Via Fiori Chiari [...]
Siamo stati da Tuk Tuk Ride a Roma, il ristorante thailandese della Garbatella, esemplificativo di una nuova onda della ristorazione etnica capitolina. Ecco la nostra recensione. Anche a Roma si [...]
Ennesima apertura a Milano del gruppo che vede pizzerie sparse un po’ dappertutto in Italia, con nomi come Marghe e Pizzium (ma c’è anche la pasticceria Gelsomina, e altre insegne [...]
I cibi da evitare per dimagrire purtroppo occupano una lista che, se misurata, sarebbe paragonabile alla lunghezza dell’equatore terrestre. E quelli come me che hanno anche la misura dei [...]
Indice Pur essendo napoletano di nascita e romano d’adozione, il mio legame con Milano si è sviluppato praticamente da subito, grazie a una vera e propria migrazione [...]
