Prima del Festival la mia Slovenia enoica si esauriva in una quindicina di santuari entro la linea immaginaria che dalle Alpi Giulie taglia a Sud-Est, seguendo il corso della Sava fino a Lubiana [...]
Che gran giornata con un Alberto mattatore in una forma straordinaria, cronaca di una visita guidata con i nostri lettori e Amici Gourmet... Clicca QUI per proseguire nella lettura [...]
La versione dolce delle crêpes la conosciamo un po’ tutti, ma non è proprio la stessa cosa per quella salata. Confesso che, fino a poco tempo fa, anch’io ignoravo che, [...]
Buongiorno! Latito, non me ne vogliate, dopo Identità Golose tornerò ad essere più attiva. Mi accorgo ora che sono almeno dieci giorni che non ho il tempo di passeggiare fra i vostri blog! [...]
Brrrrrr che freddo che fa!!Sta ancora nevicando e dalla vetrata della sala osservo i fiochi piccoli piccoli e leggeri leggeri cadere..di continuo..finirà presto spero..perchè nonostante io [...]
Torta al cioccolato simil "tenerella"Liberamente tratta dal libro di Maurizio Santin "I dolci di Maurizio Santin" (Ed. Gambero Rosso), la ricetta della torta "tenerella" é qui interpretata [...]
Avete presente quella bella sensazione che si prova quando si va a casa di amici/parenti e si sente un profumino che proviene dalla cucine di cose veramente buone? O quando in maniera del [...]
Ciao a tutti, ieri sera avevo un po' di pasta per la pizza, ma non avevo per niente voglia della solita pizza! Come vi ho accennato su Facebook, ho deciso di fare qualcosa di diverso...qualcosa [...]
Eccomi, sono tornata! Dopo 5 giorni senza computer...(si è fuso il caricatore), senza internet ma soprattutto senza blog e senza ricette, sono tornata da voi e sono felice! E con un piatto [...]
E proseguiamo, dai... Diana: ha cominciato dicendo che non sapeva cucinare, ha proseguito dicendo che non aveva fantasia, ora siamo al palato che non sente i gusti. In mezzo, ci ha propinato [...]
Domenica mattina,neve tanta neve..Sveglia alle 6.00, non potevo perdermi il corso di Silovoglio a Torino.Morale sono arrivata un'ora prima, alle 8.00 ero li, impaziente di incominciare, di [...]
Per una volta, non parliamo in astratto perchè il vino del castello di Nipozzano si beve dal rinascimento fino ai giorni d’oggi… Parliamo con Filippo Marini di Firenze [...]
Chi è stato in Costiera Amalfitana sa che i limoni sono ovunque. Percorrendo la litoranea che collega Positano a Vietri sul Mare li ha potuti ammirare nelle caratteristiche coltivazioni su [...]
Quale modo migliore di gustare il Raclette se non fuso bollente? Formaggio originario del Vallese, viene oggi prodotto in diverse zone della Svizzera e in Francia, soprattutto Savoia e [...]
ingredienti x2 : 4 carciofi * mix di formaggi ** ( 200 gr mozzarella, 200 gr caciota, 3-4 cucchiai Parmiggiano grattugiato)aglioprezzemolosale e pepe* Pulite i carciofi. Io ho usato i carciofi [...]
Quanto costa produrre una bottiglia di vino? La domanda, per nulla banale, ha trovato finalmente una risposta nella ricerca pubblicata qualche giorno fa dall’UniCeSV (Centro universitario [...]
Ingrediente Principale: Uova - Vaniglina - Cioccolato fondente - Fragole - Savoiardi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
La seconda puntata di Ti ci porto io era dedicata alla Sicilia; un viaggio gastronomico succulento che ha visto il suo inizio nella Valle dei Templi ad Agrigento, con i cavatelli [...]
Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: 500 ml di latte 100 g di zucchero 50 g di cacao amaro 25 g di farina 1 noce di burro PREPARAZIONE La crema al cacao senza uova è un ripieno goloso ma [...]
ingredienti:x 2 persone1 bic.ere di riso1 bic.ere di vino bianco1 bic.ere di acqua2 grandi zucchine1/2 avocado50 gr di emmentalpreparazione:cubettate le zucchine e l'avocado(sbucciato)fate [...]
Questa e' la ricetta delle scampagnate!!!! Ora non si usa più, ma una volta quando io ero bambina mia madre ce la preparava se si andava in gita con la scuola, o al mare, o in [...]
Una preparazione versatile e adatta a più utilizzi: ecco cos'è l'insalata russa! Dall'antipasto al contorno, come ingrediente per altri piatti, è sempre molto gradita! Non c'è una ricetta [...]
Mi arrabbio sempre con mio marito quando "fa i lavoretti" in casa.Per lavoretti non intendo stirare, lavare, pulire (magari!), bensì montare una mensola, attaccare un faretto, cambiare il [...]
Una famiglia, un ristorante, un modello, un esempio dell'Italia che lavora, dove qualità, cortesia, attenzioni e riguardi sono fondamenti di un percorso di assoluta eccellenza... Clicca QUI [...]
Il Santo Graal di ogni homebrewers che si rispetti, è la “ricetta” della birra perfetta per la pizza. Tom e Athena Seefurth ci hanno inutilmente provato per anni, fino a che uno [...]