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Cartoline dal 149mo Meeting Amici Gourmet Ristorante a Spurcacciun-a del Mare Hotel – Savona (SV) – Chef/Patron Claudio Tiranini

Claudio Tiranini è genialità, entusiasmo allo stato puro, pazzia, creatività, insomma una persona che vale la pena di conoscere e frequentare perchè di persone così tanto innamorate del [...]

tags : ristorante
dal 25 January 2012 su:
locali
Le frittelle di castagne per lo Starbooks... e se parlassimo ancora un po' di menu?

Le frittelle di castagne per lo Starbooks... e se parlassimo ancora un po' di menu?

Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]

tags : servizi bianco farina segale verdure tartufi arrosto gallina lievito funghi
dal 25 January 2012 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il Radicchio Rosso di Treviso Igp protagonista del programma Festa Italiana di Rai 1

Le telecamere dell'inviata Camilla Nata in un'azienda agricola di Quinto di Treviso. La trasmissione di Rai Uno ha brindato al Fiore che si mangia con il Valdobbiadene Prosecco superiore Docg.Il [...]

tags : prosecco fiore fritto dolci docg vini wine risotto reggiano radicchio
dal 24 January 2012 su:
vino alcolici formaggi
Al Sigep di Rimini Fiera l'Esaggelato di Pino Pace, il gelato esagerato

Al Sigep di Rimini Fiera l'Esaggelato di Pino Pace, il gelato esagerato

Al Laboratorio delle Idee nuovi gusti di gelato dedicati alla curiosa favola scritta da Pino Pace, questa mattina a confronto con i giovani giurati della scuola media Alighieri Fermi di [...]

tags : panna vini gelati gelato cioccolato italiana mascarpone
dal 24 January 2012 su:
dolci vino cucina internazionale
Rimini Fiera: al Sigep un palazzo di gelato

Rimini Fiera: al Sigep un palazzo di gelato

Il Laboratorio delle Idee presenta nuovi gusti di gelato ispirati alla celebre fiaba di Gianni Rodari. La scrittrice Elisa Mazzoli a confronto con i giovani giurati della scuola media Geo Cenci [...]

tags : frutta dolci panna vini gelato bianco cioccolato zucchero italiana fragole
dal 23 January 2012 su:
dolci frutta verdura vino
Conoscere la birra: i corsi, i libri e tanta pratica nei posti giusti

Conoscere la birra: i corsi, i libri e tanta pratica nei posti giusti

Il mondo delle birre oggi può essere comparato a quello dei computer negli anni tra gli 80 e i 90: da “roba” per ragazzini e super smanettoni piano piano la faccenda è diventata [...]

tags : pub birra inglese
dal 23 January 2012 su:
locali alcolici cucina internazionale
Torta rustica con prosciutto cotto e fontina

Torta rustica con prosciutto cotto e fontina

 (piattoovale linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno e buon inizio settimana!!!Trascorso bene il week-end? Io mi son totalmente riposata.. anche perchè non ho [...]

tags : barolo pollo torta russa latte noce forno fontina bianco salame
dal 23 January 2012 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale
Gusto e sapore per queste Conchiglie alla salsiccia

Gusto e sapore per queste Conchiglie alla salsiccia

Il piatto di oggi è un piatto legato in modo particolare alla nostra tradizione culinaria italiana.  Poche sono le famiglie che non conoscono questo piatto e/o che non sanno prepararlo. Ne [...]

tags : conchiglie fuoco bianco punta noce sugo verdure pomodori mescolate salsiccia
dal 21 January 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Amo la pasta all'uovo...

Amo la pasta all'uovo...

Ebbene sì, lo ammetto. Sono golosa di pasta all'uovo. Ma non quella cosa secca ed insapore vagamente colorata di giallo che si compra di solito al super: a me piace che sia fresca, profumata di [...]

tags : ricette grammi farina grano ricetta padella ingredienti provolone tagliere emiliana
dal 20 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Porco pollo. La ricetta con la cotica per la dieta

Porco pollo. La ricetta con la cotica per la dieta

Stanchi di mangiare petto di pollo saltato alla piastra? Per i patiti della porchetta che non vogliono rinunciare alla linea (e neanche al pollo!) ho pensato questa ricetta veloce e [...]

tags : forno pollo aglio dieta maiale ricetta temperatura ingredienti arrosto sbollentare
dal 20 January 2012 su:
ricetta carne e pesce

Ricette veloci contorni: polpette di bieta

Volete preparare della verdura ma la vostra intenzione è di presentarla in una maniera simpatica? Provate, allora, queste polpettine di bieta, molto veloci da preparare e veramente buone. [...]

tags : forno olive noce kg ricette verdure friggere contorni terrina parmigiano
dal 20 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pacchettini di riso, ovvero involtini primavera light!

Pacchettini di riso, ovvero involtini primavera light!

Giornate difficili a scuola per adesso, e non solo perché c'è la consegna delle pagelle... Ahimè, capita anche di incontrare delle persone disoneste che vogliono speculare sul dolore [...]

tags : soia carote funghi salsa vapore riso ricetta cipollotti champignon agrodolce
dal 20 January 2012 su:
ricetta frutta verdura
L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu

L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu

E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata nientepopodimenoche da Kukai Nibu – Total [...]

tags : soia falanghina aglianico burro cuoco salsa monica pizza sake riso
dal 19 January 2012 su:
alcolici frutta verdura locali
PIZZA RUSTICA CON PROSCIUTTO, RICOTTA E PISTACCHI

PIZZA RUSTICA CON PROSCIUTTO, RICOTTA E PISTACCHI

Le pizze rustiche per me sono lo svuota frigo per eccellenza. Quando non so cosa preparare per cena, apro il frigo, vedo cosa c'è da consumare, magari anche alimenti rimasti in piccole [...]

tags : pizza forno ricotta mescolare prosciutto
dal 18 January 2012 su:
ricetta pane e pizza formaggi
Cibi camuffati: tortini salati che sembran dolcini!

Cibi camuffati: tortini salati che sembran dolcini!

Per la serie "cibi camuffati" che fan finta di esser quel che non sono per il puro gusto di confondere i commensali, ecco dei tortini salati davvero appetitosi... Tortini salati millegusti! [...]

tags : dolci latte burro grana rapa olive forno salato crescenza pomodorini
dal 17 January 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La mia avventura al Taormina Fashion Art Sposi...

La mia avventura al Taormina Fashion Art Sposi...

La mia prima volta, in prima persona, ad una fiera... una fiera diversa dalle altre;  la definirei più che altro... un evento... ambientazioni molto belle e raffinate, spazi ampi, [...]

tags : chili torta greco bianco colonna
dal 17 January 2012 su:
alcolici ricetta dolci
vellutata di lenticchie di Colfiorito

vellutata di lenticchie di Colfiorito

Una vellutata, del pane abbrustolito, una boule di vino rosso, è quello che ci vuole nelle serate di queste giornate rigide, bellissime con il sole, ma fredde come in montagna. Ho preso queste [...]

tags : zenzero ricetta fuoco cottura mescolate ingredienti lenticchie pomodorini parmigiano
dal 17 January 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il vino che verrà è il Lambrusco con Chiarli a Firenze il 26 Gennaio per God Save The Wine

Nelle campagne di Modena si trova la Tenuta Cialdini, sede dell’azienda Chiarli, immersa tra i filari del vigneto di uve grasparossa che danno uno dei migliori lambruschi di produzione da [...]

tags : cantina lambrusco vini wine brut secco sorbara salamino vitigno vinificazione
dal 17 January 2012 su:
vino alcolici locali
Fettucine al curry.

Fettucine al curry.

Ingrediente Principale: Fettucine - Curry - Yogurt magro - Limone Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : forno carote fuoco succo sugo pollo ricette ravioli casseruola ingredienti
dal 17 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“LA VENDEMMIA ULTIMA” di Bruno Centomo per WINE ON THE ROAD

Bruno Centomo, di Santorso (VI), ha pubblicato i volumi di poesia "e la nuvola leggera" 1981, "Rumori Modesti" 1996, “Mottetti d’Elena”, 2004). Sue liriche e racconti sono presenti in [...]

tags : gelato wine vitigno mantovano formaggio vendemmia
dal 17 January 2012 su:
alcolici dolci formaggi
Terre di Vite, vite di terra (e cultura)

Terre di Vite, vite di terra (e cultura)

  Terre di Vite 2011 Castello di Levizzano (Mo)    La passione per il vino ti travolge. S’insinua in te come un batterio dei cui effetti tu, portatore sano, ti accorgi a distanza di anni. [...]

tags : reale punti vini monte naturale degustazione sommelier internazionale
dal 16 January 2012 su:
carne e pesce vino
Terre di Vite, vite di terra (e cultura)

Terre di Vite, vite di terra (e cultura)

  Terre di Vite 2011 Castello di Levizzano (Mo)    La passione per il vino ti travolge. S’insinua in te come un batterio dei cui effetti tu, portatore sano, ti accorgi a distanza di anni. [...]

tags : reale punti vini monte naturale degustazione sommelier internazionale
dal 16 January 2012 su:
carne e pesce vino
Vini naturali. La sora Franca e il Barolo 2006 di Rinaldi

Vini naturali. La sora Franca e il Barolo 2006 di Rinaldi

La Sora Franca del terzo piano, se avete seguito la saga qui su Scatti di Gusto, è individuo assai ammaliante, di raffinata cultura, letterata di prim’ordine e fine pianista. Erudita al [...]

tags : barolo vini bar panella italiana naturale degustazione
dal 16 January 2012 su:
vino alcolici locali
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA, MA A MODO MIO

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA, MA A MODO MIO

Quando il tempo non è tanto, quando si torna a casa all'ultimo momento questi spaghetti possono essere la soluzione ottimale, perchè l'intingolo si prepara intanto che cuociono gli spaghetti. [...]

tags : aglio olive sugo ricetta capperi spaghetti pomodori padella mescolare
dal 15 January 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Filetti di triglia e cozze.

Filetti di triglia e cozze.

Ingrediente Principale: Filetti di triglie - Dadolata di verdure - Cozze -Agio - Maggiorana Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : ricette ricetta cozze pane aglio verdure salmone carciofi cottura griglia
dal 15 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce