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Iniziamo il nostro "periodo natalizio"!Ormai mancano "solo" 25 giorni ed un paio di ore (come ci ricorda il banner qui sopra!).Un piccolo alberello, semplice semplice, è la nostra prima [...]
“Dai dai, conta su…ah be, sì be….” “Ho visto un re.” “Sa l’ha vist cus’è?” “Ha visto un re!” “Ah, beh; sì, [...]
INGREDIENTI ( per 12 muffin)300 g di farina 00150 g di zucchero200 ml di latte2 uova100 g di burro1 bustina di lievito per dolci50 g di cioccolato fondentePreparazione-->
Ed ecco che mi appresto a presentarvi un nuovo marchio che sponsorizza il mio blog: "GROK" Grok è un prodotto unico fatto con Grana padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, [...]
adoro i cereali... ma nn tutti li riesco a trovare al normale supermercato... cosi ogni volta che vado dal biologico ne faccio scorta... qualche settimana fà ho comprato il miglio...l' ho [...]
Scatti di Gusto non scrive solo. Assaggi, degustazioni, pranzi, cene e lettura. Dei tanti blog che animano la rete dell’enogastronomia. Informazioni, ricette, contest, suggerimenti, [...]
Martedì scorso è stato pubblicato il nuovo regolamento europeo (il precedente risaliva al 1979) che regola l’etichettatura degli alimenti, con l’intento di rendere più trasparenti [...]
Penne Tricolore Gli ingredienti per 4 persone 400 gr di Penne3 peperoni rossi-verdi1 spicchio di aglio1 confezione di panna da cucinaOlio extra vergine d'olivaPeperoncino contuso [...]
Ingredienti per 4 persone :Per i pizzoccheri :400 g di farina di grano saraceno che potete trovare su STORE VALTELLINA100 g di farina antigrumi MOLINI PIVETTIq.b. di acquaPer il [...]
Marron glacèIl marron glacé è una particolare lavorazione pasticcera della castagna (in particolare della varietà denominata marrone) sciroppata e poi coperta da una glassa di zucchero. La [...]
Promesse due stelle, arrivate due stelle, davvero bravi davvero complimenti, in anteprima ennesima anticipazione di Nostradamus VG... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo [...]
Immaginateun valzer viennese, le dolci note di Strauss, le luci brillanti, i vestitisontuosi, dei camerieri con vassoi stracolmi di dolci, violini e sfarzo, tantosfarzo, sfoggiato senza freni in [...]
Scroll down for recipe in english A questo punto ( dopo aver letto il titolo del post) quallcuno potrebbe anche dirmi: che cosa corri a fare se [...]
Scacciata coi broccoliPer il pranzo di oggi ho deciso di preparare una buonissima scacciata coi broccoli, idea insolita voi direte, ma per la pancia molto soddisfacente. Gli [...]
ll Movimento Turismo del Vino già si appresta a mettere in campo gli ultimi due appuntamenti dell'anno, entrambi nel prossimo mese di dicembre.Continua a leggere Eventi enogastronomici [...]
Pochissime parole ed alcune foto per descrivere il mio pomeriggio ad Enologica 2011 che si è svolta nel fine settimana presso la fiera di Faenza. In mostra, nel padiglione A, si potevano [...]
Quando accadono tragedie, come quella di poche settimane fa a Genova, si resta attoniti a guardare le immagini che scorrono davanti agli occhi, quasi fossero fotogrammi maledetti che, se [...]
Pranzo sontuoso grandi piatti grandi vini mix inarrivabile! Un grande grazie alla famiglia Lunelli ed al mitico Chef Alfio Ghezzi! Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>
Qualche post fa recensivo l'evento Rassegna Chiantigiana organizzato dall'Enoclub Siena,consigliando di non perderselo.Avevo ragione.Un'ampia rassegna, con presenti molti produttori, e un [...]
Eccoci qua! nuovo mese, nuovo governo, nuova ricetta per l'MT-Challnege.Questa volta tutti gli onori sono andati a Cristina che conosco per e-mail da quando vinsi l'MTC e lei, da poco [...]
Altra previsione di Nostradamus VG altra Stella Michelin STRAmeritata, anzi qui va detto che al merito si renderà giustizia quando le stelle saranno due... Clicca QUI per proseguire nella [...]
Questo dolce l'ho assaggiato ad una cena fra amici e l'ho trovato delizioso!L'ho quindi "riprodotto ochi giorni fa ed è piaciuto a tutti! Una variante: servirlo con una crema o una salsa di [...]
Cari, ma soprattutto care, follower, da oggi inizio la mia collaborazione con l'azienda "Tec Al s.r.l"di Traversetolo (PR).L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone [...]
Alto Neostellato Michelin, altra previsione di Nostradamus VG. Davvero tanti complimenti a tutta la squadra! Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>
Il celebre caffè corretto irlandese venne inventato all'indomani della seconda guerra mondiale, da un barman dell'aereoporto di Shannon. Si racconta che era il 1942 e giunsero all'aereoporto [...]
