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La Lemon Meringue Pie dell'Harry's Bar, per ricominciare alla grande

La Lemon Meringue Pie dell'Harry's Bar, per ricominciare alla grande

Come dicevo ieri ai miei amici di Facebook, quella che ho festeggiato, l'altra sera, è stata la fine del 2011, in assoluto l'anno più di mmierda che il mio neurone riesca a ricordare. Con [...]

tags : forno birra limoni farina ricetta bianco latte succo menu bar
dal 2 January 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Crostata alla carruba e mirtilli

Crostata alla carruba e mirtilli

Ingredienti: 210 gr di farina tipo 00 40 gr di farina di carruba 60 gr di malto 60 ml d'olio di mais 70 ml d'acqua tiepida 1 pizzico di sale 10 gr di lievito con cremortartaro 100 gr di [...]

tags : farina mais asiago lievito cioccolato crostata ingredienti
dal 2 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
dolcetti ai fiocchi d’avena

dolcetti ai fiocchi d’avena

Morbidi e squisiti dolcetti, senza grassi, se si escludono quelli presenti naturalmente nelle uova e nelle mandorle. 200 g fiocchi d’avena 2 uova 80 g zucchero semolato 80 g zucchero di [...]

tags : albicocche secco zucchero latte
dal 1 January 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 116mo Meeting Amici Gourmet @ Longino & Cardenal 2011 Dinner party – Pogliano Milanese (MI)

Quest'anno l'abituale cena Longino Milanese, è stata una festa senza precedenti... il prossimo Lunedì 6 Febbraio si replica. Di seguito troverete tanti validi motivi per prenotarvi fin da [...]

tags : milanese
dal 31 December 2011 su:
cucina regionale
Tacos ripieni

Tacos ripieni

Non so voi, ma io durante le feste mi ritrovo con tantissimi avanzi... qualche giorno fa ho fatto il brodo di gallina ed è da allora che io e mio marito mangiamo gallina! sob! praticamente ci [...]

tags : bianco ricetta cipolle farina pollo mais brodo gallina piastra formaggio
dal 30 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Crostata allo speck.

Crostata allo speck.

Ingrediente Principale: Pasta brisée surgelata - Patate a pasta gialla - Speck - Grana grattugiato - Scalogni Ricetta per persone n. 6 [...]

tags : burro forno bufala cognac grana manzo noce panna speck fritto
dal 30 December 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
la parola del giorno: motto

la parola del giorno: motto

Motto (s.m.) La locuzione latina E pluribus unum è il motto nazionale degli Stati Uniti ,  in italiano significa "Tra molti, uno". Lo si ritrova  anche sulle banconote e sulle [...]

tags : noce mescolate pomodorini condimento
dal 29 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Assenza lunghissima...

Assenza lunghissima...

Eccomiiiiiii, sono tornataaaaaa...Prima di giustificare il mio mese e + di silenzio assoluto dalla blogosfera e da tutto il web culinario in genere, vi faccio finalmente gli auguri per uno [...]

tags : ricette tartufi
dal 29 December 2011 su:
ricetta frutta verdura
A Bologna si mangia male, dove eravamo rimasti?

A Bologna si mangia male, dove eravamo rimasti?

Succede che la lodevole rivista di eventi Bologna Spettacolo si prenda la briga di riassumere per i suoi lettori un post di Dissapore che “ha scatenato invettive e polemiche”. Molto [...]

tags : piave martino bosco osteria locanda ristorante trattoria san daniele
dal 29 December 2011 su:
locali vino formaggi

San Silvestro e Capodanno al Sali e Gusta - NOCI24.it

NOCI24.itSan Silvestro e Capodanno al Sali e GustaNOCI24.itRealizzato dal giovane chef originario di Gioia del Colle, Pietro Palermo (in foto), che dopo anni di esperienza nelle cucine dei [...]

tags : gioia del colle
dal 29 December 2011 su:
vino
Prova d’assaggio: Zampone per il cenone di Capodanno

Prova d’assaggio: Zampone per il cenone di Capodanno

Ribadire che la differenza tra zampone e cotechino sta nell’involucro (zampa di maiale svuotata per lo zampone, budello di maiale per il cotechino) farà anche “Paese Reale” [...]

tags : gelato maiale pandoro salato succo kg dieta tonno vergine salmone
dal 28 December 2011 su:
carne e pesce dolci vino
Torta alle pere e cioccolato di Alessia

Torta alle pere e cioccolato di Alessia

E’ passato un anno intero e sono felice che se ne stia andando.  Voglio che si ri-porti via tutto il dolore che ha causato, le preoccupazioni e i momenti di sconforto che lo hanno [...]

tags : burro dolci torta mele pere latte farina zucchero lievito ricetta
dal 27 December 2011 su:
dolci frutta verdura ricetta

Per le feste regalate e consumate Birra Artigianale Italiana

Ricevo e volentieri diffondo questo comunicato che invita al consumo di birra artigianale italiana di qualità. Un’idea originale per le feste di Natale 2011? Regalare e consumare Birra [...]

tags : parma zucca mele zona punta birra piemontese italiana castagne bianco
dal 27 December 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cucina russa: il montone arrosto

Il giorno di Santo Stefano, primo martire, è una festività molto sentita dalla Chiesa ortodossa russa. Le famiglie, non paghe ancora dei bagordi natalizi, si ritrovano intorno a un [...]

tags : lardo russa aglio burro forno arrosto carote cottura
dal 26 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 137mo Meeting Amici Gourmet Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo

Reportage della nostra tappa estiva a Villa Crespi... seguirà la recentissima tappa invernale... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>

tags : ristorante
dal 23 December 2011 su:
locali

Natale sicuro. Scoprire che se ordini Rednoze per azzerare l’alcool ti arriva una bara

Il Rednoze, il farmaco miracoloso che prometteva di azzerare il tasso alcolemico nel sangue e di far apparire un ubriaco tecnicamente sobrio è una bufala. Il farmaco, scoperto per caso come [...]

tags : stampa bufala
dal 23 December 2011 su:
vino formaggi
Un regalo di Natale: come comporre un menu, a colpo sicuro

Un regalo di Natale: come comporre un menu, a colpo sicuro

Visto che in quest'ultimo scorcio dell'anno in molti mi avete scritto, lamentando la mia "lontantanza" da questo blog e  più d'uno ha anche osato chiedere l'inosabile (e cioè un rientro [...]

tags : passito barolo whisky salumi forno funghi ricette torroni verdure lamponi
dal 23 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
La parola del giorno: regalo

La parola del giorno: regalo

-26 Regalo (s.m.). In questo periodo non c'è giornale che non si prodighi in consigli per gli acquisti. Alice nel Paese delle insalate  non vuol essere da meno. Ecco, quindi,  [...]

tags : carote succo noce zucchine zucchero condimento radicchio ingredienti
dal 22 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il calendario dell'Avvento di Caffarel - 22 dicembre 2011- Crema calda di cioccolato

Buongiorno! Buon 22 dicembre.... ancora tre giorni e siamo a Natale! Avete voglia di aprire pacchetti e sorprese? Vi svelo un segreto, quest'anno pure io! Perchè i miei figli mi hanno messo [...]

tags : burro dolci panna torta chili salsa bianco cioccolato panettone mescolate
dal 22 December 2011 su:
dolci ricetta formaggi
Chocolate Gingerbread men di Martha Stewart

Chocolate Gingerbread men di Martha Stewart

I padron della casettasono un vecchio e una vecchietta:lui sta andando a lovorarelei vuol fare da mangiare.E con grande abilitàuna gran specialitànella pasta ha ritagliatoun omin di [...]

tags : forno farina fiocco ricette amaro latte noce reale burro ricetta
dal 21 December 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

A Sorrento, la crisi si combatte a suon di gelato gusto lenticchie caramellate e spumante

A firmare il rituale collettivo antijella e porte-bonheur, il pasticciere dei Vip, Antonio Cafiero, che la notte di San Silvestro offrirà gratuitamente a turisti e residenti la sua ultima [...]

tags : gelati gelato monte chili vini zenzero datteri lenticchie mandorlato spumante
dal 21 December 2011 su:
dolci frutta verdura vino
21 dicembre

21 dicembre

Oggi, a mo’ di reminder per chi volesse all’ultimo minuto dare un tocco genuinamente casalingo alle proprie decorazioni natalizie (oltre a far galeggiare intorno [...]

tags : frutta forno burro farina ricetta zucchero biscotto mescolare
dal 21 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Penne Integrali con Cavolfiore e Pomodorino

Penne Integrali con Cavolfiore e Pomodorino

Da quando ho scoperto la pasta integrale è stato amore a prima vista... sfortunatamente a casa non ha avuto lo stesso successo... ma ogni tanto riesco a farla sgattaiolare fuori dalla dispensa [...]

tags : verdure fuoco penne olive pentola padella condimento bruschetta cottura ingredienti
dal 21 December 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Puntata 2: la nonna e le sue orecchiette homemade alle cime di rapa

Puntata 2: la nonna e le sue orecchiette homemade alle cime di rapa

Ormai abbiamo creato una casa discografica, mentre io son qua che vi scrivo mia nonna sta già impastando per la prossima puntata..quindi sapendo che tra poco mi squillerà il tel e mi sentirò [...]

tags : aglio rapa grano farina pentola fontana orecchiette
dal 20 December 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Cartoline dal 172mo Meeting di Altissimo Ceto Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Due stagioni due momenti, dal 2011 iniziamo a duplicare i nostri passaggi (del roadshow VG tour esclusivo) a cadenza stagionale, così che in inverno troviamo un Uliassi in versione a tutta [...]

tags : ristorante
dal 19 December 2011 su:
locali