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La storia della produzione del vino Montefalco Sagrantino affonda le sue radici nell'epoca romana.

Tanto la storia della produzione di vino a Montefalco , quanto quella del vitigno Sagrantino , affondano le loro radici già dal medioevo e anche nell'epoca romana. Già Plinio il Vecchio citava [...]

tags : nebbiolo cantina sagrantino passito montefalco sagrantino punti rubino romana ricetta secco
dal 23 December 2013 su:
alcolici vino locali
Petti d'anatra al pepe e gelatina di cotogne.

Petti d'anatra al pepe e gelatina di cotogne.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual [...]

tags : sagrantino passito montefalco sagrantino brodo punti burro fuoco anatra rubino secco
dal 23 December 2013 su:
alcolici vino ricetta

Biscotti al caramello salato

The post Biscotti al caramello salato appeared first on Un dolce salato! Sandra D..Vi ricordate il caramello salato di qualche settimana fa? Beh l’averlo in frigorifero era sempre una [...]

tags : salato
dal 21 December 2013 su:
salumi
Editors’ Picks of the Year: The Best of WordPress.com in 2013

Editors’ Picks of the Year: The Best of WordPress.com in 2013

This week, our editors dove into the archives to find and rediscover notable posts published this year on WordPress.com, from nonfiction to poetry, and photography to illustration. These posts [...]

tags : mica
dal 20 December 2013 su:
pane e pizza
Speculoos e Crema di Speculoos

Speculoos e Crema di Speculoos

Gli speculoos sono dei deliziosi biscotti per tutti gli amanti della cannella.Vi deve proprio piacere perchè ce n'è tanta... e io la amo nei biscotti.Non è la prima volta che li faccio ma li [...]

tags : forno farina bianco latte dolci riso burro ricetta zenzero cioccolato
dal 20 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mini Dundee Cakes scozzesi

Mini Dundee Cakes scozzesi

Buongiorno a tutti amici e amiche...ridendo e scherzando....siamo già a venerdì, anche questa settimana è volata.Oggi piove...io e mia figlia stamattina, nel lettone insieme visto che papà [...]

tags : dolci succo forno burro torta rum noce frutta farina crostata
dal 20 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci

MOUSSE DI YOGURT E PANNA CON PANDORO,MORE E LAMPONI Ricetta dolce al cucchiaio

Alcuni giorni fa ho frequentato un corso di pasticceria dove è stato fatto questo dolce e pur cambiando le dosi, l’ho rifatto nella mia cucina con successo…E’ piaciuto [...]

tags : panna pandoro ricetta lamponi
dal 19 December 2013 su:
dolci ricetta frutta verdura
Paolo Lopriore spiegato agli umani da Gianluca Gorini al ristorante Le Giare

Paolo Lopriore spiegato agli umani da Gianluca Gorini al ristorante Le Giare

Avevo già citato Le Giare come uno dei dieci ristoranti che, a mio parere, avrebbero meritato la stella, da subito. Una visita più approfondita mi ha reso ancor più lampante il perché. Una [...]

tags : pinot riesling gin dolci latte china amaro birra burro grano
dal 19 December 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
i Salentini: il Salento a Milano.

Il mercato della ristorazione milanese è sempre più affollato e...

i Salentini: il Salento a Milano. Il mercato della ristorazione milanese è sempre più affollato e...

i Salentini: il Salento a Milano. Il mercato della ristorazione milanese è sempre più affollato e maturo, sorgono così format fortemente specializzati in termini di offerta gastronomica e [...]

tags : primitivo pane polipo olive menu sugo salumi fave maiale mortadella
dal 18 December 2013 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Panbrioche ripieno di marmellata di more, prugne e zenzero

Panbrioche ripieno di marmellata di more, prugne e zenzero

La colazione è uno di quei pasti a cui proprio non so rinunciare, anzi dedico a questo momento della giornata la calma e il tempo che merita. Per rendere più piacevole questo momento preparo [...]

tags : fuoco forno birra burro pizza prugne farina zucchero mescolare saltare
dal 18 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ ♦♦ RUMTOPF : IL LIQUORE DELLE QUATTRO STAGIONI

RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝRumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf  είναι αρχικά [...]

tags : cantina albicocche prugne torta pesche frutta ribes noce uva rum
dal 18 December 2013 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Ravioli di pesce

The post Ravioli di pesce appeared first on Un dolce salato! Sandra D..È  il piatto ideale per una cenetta a due. È il piatto ideale per quando si vuole fare una bella figura. È il piatto [...]

tags : salato ravioli salmone affumicato
dal 17 December 2013 su:
carne e pesce salumi dolci
Coconut and Berry Slice – Dolcetti di frutti di bosco e cocco

Coconut and Berry Slice – Dolcetti di frutti di bosco e cocco

Dicembre é sempre un mese pieno di cose da fare, regali da comperare, cene e pranzi da attendere e party a cui divertirsi. Ecco spiegata la mia assenza o diciamo la mia presenza intermittente. [...]

tags : latte bosco dolci burro cocco forno farina mescolate tagliare zucchero
dal 17 December 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

L’esperimento definitivo oggi è realta: 5 vini alla cieca e senza paracadute. Pazzesco

Il mondo è pieno di gente che assaggia alla cieca e poi massaggia il testo a seconda del nome che compare sull’etichetta. Volete degli esempi? Io non ne farò. Di certo è uno dei motivi [...]

tags : bosco agave rubino frutta burro beva uva vini mora banana
dal 17 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Pizza e birra: anticipare il cibo nel 2014 come gli editor di Dissapore Media a Faenza

Pizza e birra: anticipare il cibo nel 2014 come gli editor di Dissapore Media a Faenza

Dissapore dice sempre la verità anche quando è scomoda, dice il suo claim. E poi c’è il backstage per scoprire come si fa a prevedere ciò che accadrà nel 2014. Lo svolgimento di [...]

tags : pecorino lambrusco fiano latte fiore birra forno ricetta salumi farina
dal 17 December 2013 su:
ricetta carne e pesce locali
Viaggio sentimentale #3. I Vignai da Duline fanno proprio vini significativi

Viaggio sentimentale #3. I Vignai da Duline fanno proprio vini significativi

Se non vi siete mai curati di rivalutare il rapporto tra progresso tecnologico ed emancipazione umana alla luce del principio di prestazione, né tampoco di imparare il testo di Andare, [...]

tags : sauvignon malvasia refosco dal peduncolo rosso pinot chardonnay merlot beva turbo tocai dolci
dal 16 December 2013 su:
vino alcolici locali
I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]

tags : nduja lonza sambuca maiale felino salame salume ligure spalla salumi
dal 16 December 2013 su:
carne e pesce salumi vino
Costolette d'agnello alla scottadito

Costolette d'agnello alla scottadito

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la [...]

tags : pinot cantina rubino frutta ricette noce doc vini mora ricetta
dal 15 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Tacchino arrosto con le mele.

Tacchino arrosto con le mele.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]

tags : cantina merlot rubino ricette frutta fuoco bianco anice vini doc
dal 14 December 2013 su:
alcolici vino ricetta

Santagiusta Metodo Classico

Di Jolanda Ferrara La cantina Marchesi de’ Cordano (Loreto Aprutino) e l‘azienda agricola Vigna di More (Tione degli Abruzzi) presentano in anteprima Santagiusta Metodo Classico, il [...]

tags : cantina pinot classico spumante metodo classico pinot nero spumante metodo classico
dal 13 December 2013 su:
vino alcolici locali
Mathallen: food market

Mathallen: food market

Se si passa da Oslo è d’obbligo fare un salto al nuovo mercato gastronomico Mathallen inaugurato nel 2012 sulle rive del fiume Akerselva. Questo splendido padiglione situato all’interno [...]

tags : forno mele cipolle salmone capesante trentina formaggio
dal 13 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Five WordPress.com bloggers help you survive the holiday season

Five WordPress.com bloggers help you survive the holiday season

It’s easy to get a little frazzled in December — for many of us, it’s the perfect storm of holidays, family, travel, and work. Luckily, following the sage advice of some [...]

tags : wine
dal 13 December 2013 su:
alcolici

Crostata alla ricotta e marmellata di more

Cielo bianco quasi da neve e freschetto pungente stamattina…il tempo così mi ispira dolci e forno acceso…avevo voglia di fare una bella crostata, era tempo che non la [...]

tags : forno dolci farina bianco crostata ricotta ingredienti
dal 13 December 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso
Amaranto con brodo di capone per il Gluten Free (Fri)Day

Amaranto con brodo di capone per il Gluten Free (Fri)Day

Oggi venerdì, vi ricorda niente?E sì, oggi è il Gluten Free (Fri)Day e quindi si pubblica una ricetta senza glutine. Be', per me, non è una novità, io pubblico solo ricette prive di [...]

tags : glutine ricette ricetta bianco brodo dieta olive verdure curcuma melanzane
dal 13 December 2013 su:
ricetta frutta verdura

Fin – Poronkäristys – Stufato di renna

Lo stufato di renna è un tipico piatto della cucina finlandese, molto semplice da fare e molto gustoso. La carne di renna ha un sapore tra il manzo e la selvaggina abbastanza magra. [...]

tags : salsa salato burro lardo kg manzo ricetta fragole finlandese selvaggina
dal 12 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura