Risultati: 638 per muscolo
Sempre poco tempo, e scorte in freezer, ricette gia’ postate,odio ripetere, interpretare e suggerire si’… Dovro’ rifarmi a diversi piatti gia’ pubblicati che ho [...]
Romeo Bruni dovrebbero insegnarlo a scuola. Dovrebbero organizzare dei pullman per farlo conoscere a grandi e piccini, perchè Bruni ha dentro una cosa che non si trova per strada. E’ [...]
Lucarelli mi obbliga a scriverti anche la ricetta per il brodo, che non ti venga in mente di mangiarli asciutti [i tortellini], magari con la panna. Dice che è come li fa la sua mamma: un [...]
La manzetta di 40 mesi e 500 kg allevata da Eugenio Barbieri nell’Oltrepò pavese e macellata circa un mese fa, è approdata sulle tavole romane. Gabriele Bonci e Dino De Bellis hanno [...]
Qualche giorno fa ero a pranzo al ristorante insieme a un’amica e alla sua bambina di 10 mesi. Ho ordinato come dessert una deliziosa zuppa inglese (saliva finisce sulla mia tastiera mentre [...]
Il patron della francescana di Modena, ospite ieri della quinta giornata della Festa Artusiana a Forlimpopoli, ha condotto un laboratorio di degustazione dove ha interpretato con fantasia e [...]
Già due ricette in un giorno! Battiamo il ferro finchè è caldo! Ingredienti: una confezione di spezzatino di muscolo di grano due cucchiai d’olio evo vino bianco aromi misti sale q.b. [...]
Dedico questa ricetta al mio fratellone Nello. Forse non la leggerà preso com’è dal lavoro e dal suo papà ma io voglio comunque mandargli un pensiero positivo. Quando non sono stata [...]
Sono rimasta un po indietro e quindi stasera “bisso” le ricette. Purtroppo questa foto non rende nemmeno l’idea del gusto che ho provato nel mangiare….provate e poi mi [...]
Fa sempre piacere vedere i propri genitori farsi una bella cenetta vegan a base di muscolo di grano… In realtà mia madre lo mangia da un po’ mentre mio padre quasi storceva il naso, [...]
Angelo PerettiDi recente si sono svolte a Montagna, Alto Adige, le premiazioni del concorso del concorso nazionale del Pinot Nero. Nell'ambito dei Blauburgundertage, i Giorni del Pinot Nero. [...]
Queste fette di torta salata alle zucchine sono reduci dal pranzo di oggi con degli amici onnivori che si sono sbafati tutto non riuscendo a credere che tritatino di soia e muscolo di grano non [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pasta corallini (o altro formato), 400 g di muscolo di vitello in un unico pezzo, 300 g di zucca rossa già pulita e senza scorza, 1 foglia di alloro, 200 g [...]
Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di muscolo di vitello in un unico pezzo, 1kg g di zucca rossa già pulita e senza scorza, 2 foglie di alloro, 600 g di pomodori pelati a pezzettoni, 800 g di [...]
Questa salsina che ha accompagnato il nostro muscolo di grano è una vera squisitezza! Ho voluto provare la ricetta della Parodi di una salsa tonnata senza maionese, io ho semplicemente [...]
Un secolo e mezzo di ristorazione. Tutto in una vecchia locanda, “La locanda del sole”, dove la famiglia Brovelli ha iniziato la sua attività, trasformata nel tempo in uno dei migliori [...]
“Come si prepara la bistecca perfetta?”. Siamo arrivati al terzo episodio, dopo l’iniziazione e la full immersion, oggi i lettori di Dissapore scopriranno tutti sui tagli di carne. I [...]
Ecco un’altra versione del muscolo di grano, che in questo caso si arricchisce di semi di canapa. Per questa ricetta ho cercato di rispettare il più possibile le proporzioni della [...]
Forse non si vede tanto il muscolo, perchè sommerso dal sugo, ma vi assicuro che c’è!! Non l’ho potuto assaggiare, perchè questa pietanza l’ho preparata appositamente per la [...]
Diventare vegan non è semplice e come per tutte le sfide è questione di metodo, cultura, pazienza, motivazione e razionalità. Secondo vegfacile, è possibile raggiungere il traguardo in 14 [...]
L’apocrifo Vangelo di Tommaso riporta: “Non sarà quello che entrerà nella vostra bocca a sporcarvi, ma piuttosto quello che dalla vostra bocca uscirà. Possibile che il [...]
Ho fatto un esperimento con l’instant seitan, e ne è uscito questo.. Ingredienti: -3 cucchiai di instant seitan -1 cucchiaio di farina di ceci -spezie (aglio in polvere, pepe, noce [...]
Questo è stato il mio super pranzo energetico di quest’oggi!! Il mio amore ha pranzato in ufficio con un buon risotto agli asparagi Ingredienti per il miglio: 3 pugnetti colmi di miglio [...]
Certe varietà rischiano di passare inosservate, e il perricone, per un lungo periodo, è stato una di queste. Sentite che storia. Partner vinoso dello scuro ed irruento nero d’Avola, ha [...]
Eccomi di ritorno dal week-end! Tra l'altro un week-end dal sapore compleannifero in quanto venerdì sera abbiamo festeggiato Marianna (Rosanna per gli amici :D) con una cena a base di taralli [...]
