Risultati: 625 per muscolo
Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di muscolo di vitello in un unico pezzo, 1kg g di zucca rossa già pulita e senza scorza, 2 foglie di alloro, 600 g di pomodori pelati a pezzettoni, 800 g di [...]
Questa salsina che ha accompagnato il nostro muscolo di grano è una vera squisitezza! Ho voluto provare la ricetta della Parodi di una salsa tonnata senza maionese, io ho semplicemente [...]
Un secolo e mezzo di ristorazione. Tutto in una vecchia locanda, “La locanda del sole”, dove la famiglia Brovelli ha iniziato la sua attività, trasformata nel tempo in uno dei migliori [...]
“Come si prepara la bistecca perfetta?”. Siamo arrivati al terzo episodio, dopo l’iniziazione e la full immersion, oggi i lettori di Dissapore scopriranno tutti sui tagli di carne. I [...]
Ecco un’altra versione del muscolo di grano, che in questo caso si arricchisce di semi di canapa. Per questa ricetta ho cercato di rispettare il più possibile le proporzioni della [...]
Forse non si vede tanto il muscolo, perchè sommerso dal sugo, ma vi assicuro che c’è!! Non l’ho potuto assaggiare, perchè questa pietanza l’ho preparata appositamente per la [...]
Diventare vegan non è semplice e come per tutte le sfide è questione di metodo, cultura, pazienza, motivazione e razionalità. Secondo vegfacile, è possibile raggiungere il traguardo in 14 [...]
L’apocrifo Vangelo di Tommaso riporta: “Non sarà quello che entrerà nella vostra bocca a sporcarvi, ma piuttosto quello che dalla vostra bocca uscirà. Possibile che il [...]
Ho fatto un esperimento con l’instant seitan, e ne è uscito questo.. Ingredienti: -3 cucchiai di instant seitan -1 cucchiaio di farina di ceci -spezie (aglio in polvere, pepe, noce [...]
Questo è stato il mio super pranzo energetico di quest’oggi!! Il mio amore ha pranzato in ufficio con un buon risotto agli asparagi Ingredienti per il miglio: 3 pugnetti colmi di miglio [...]
Certe varietà rischiano di passare inosservate, e il perricone, per un lungo periodo, è stato una di queste. Sentite che storia. Partner vinoso dello scuro ed irruento nero d’Avola, ha [...]
Eccomi di ritorno dal week-end! Tra l'altro un week-end dal sapore compleannifero in quanto venerdì sera abbiamo festeggiato Marianna (Rosanna per gli amici :D) con una cena a base di taralli [...]
Gli ignari dovrebbero essere avvertiti prima: va bene che la manifestazione è vietata ai minori di diciotto anni, ma qui si dovrebbero prendere serie misure preventive. Vinitaly è una prova di [...]
Un piatto veloce e buono! Anche questo è stato molto gradito per l’abbinamento dei diversi sapori e consistenze, ben riuscito Ingredienti per 2 persone: 2 fette di bistecche di lupino [...]
Questo primo piatto è piaciuto tanto, non solo a me ma anche a mio marito che ne ha mangiato un bel piattone Ingredienti per due persone: pasta fusilli (la quantità decidetela voi ) 2 fette [...]
Molto spesso la cucina napoletana ha unito le prelibatezze cucinate per i sovrani e per i nobili, aragonesi, borboni o angioini poco importa, da cuochi esperti e che preparavano i loro piatti [...]
Ingrediente Principale:Capesante - Sedano rapa - Olivere nere taggiascheRicetta per persone n.6Note:Ingredienti24 capesanteun sedano rapa di 600 g circa16 olive nere [...]
In questi giorni un noioso, e doloroso, stiramento muscolare mi ha tenuta lontana dal blog.Oggi, l'ortopedico mi ha diagnosticato una sorta di lacerazione del muscolo, con tanto di bendaggio e [...]
Ciao a tutti! Dopo non so quanto tempo riesco a postare una ricetta! Come prima cosa saluto tutti i cuochi “vecchi” e nuovi e colgo l’occasione per dare a questi ultimi il [...]
L’Università di Rhode Islands, dopo dieci anni di studio ha presentato una super trota iridea OGM, destinata, secondo gli obiettivi a stravolgere il mercato dell’acquacoltura. A [...]
Il gulasch è un piatto di origini ungheresi che si è diffuso anche in Italia, in particolar modo nel Triveneto. Ho conosciuto la ricetta di questa pietanza grazie a una mia ex collega ma a [...]
Ingredienti per 4 persone: Per lo spezzatino: 800 g di muscolo di vitello, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 2 carote, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 200 g di funghi [...]
Ieri era primavera, oggi il panno grigio che accompagna i nostri risvegli padàni da due mesi ormai è tornato al suo posto. Potrebbe essere l’ultima occasione per preparare un sacrosanto [...]
![DOC Montecucco Sangiovese “Birbanera” – Amantis 2006 [5.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/montecucco-rosoo-birbanera-amantis-20071-150x150.jpg)
La cifra stilistica dell’Aziendadi Bernadetta Angela Tacconi è palese: vini potenti, spessi, curati allo spasimo, e spesso eccessivi. Questo montecucco è rubino sul bordoe scuro nel [...]
SAN GIOVANNI VALDARNO - Lo stufato alla sangiovannese, piatto degli operai delle ferriere del Valdarno (come il peposo dei fornacini dell'Impruneta), e' donna. Otto tra gastronomie, [...]
