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TREFILETTI (FEDERCONSUMATORI): “LA CONCORRENZA SLEALE E’ UN ATTENTATO ALL’ECONOMIA E ALLA SALUBRITA’”Presentato l’olio arricchito con vitamina D, nato dalla collaborazione tra il [...]
Per effetto della crisi il 60 per cento degli italiani per risparmiare ha cambiato il modo di fare la spesa con alcuni piccoli trucchi che vanno dalla pianificazione preventiva del budget [...]
Per effetto della crisi sei italiani su dieci hanno cambiato il modo di fare la spesa dove è possibile risparmiare fino al 50 per cento senza rinunciare alla qualità con alcuni semplici [...]
Susy veniva ai corsi di cucina vegetariana. Seguiva le indicazione che il Prof. Berrino insegnava durante gli incontri presso Attivecomeprima e amante della buona cucina com'era cercava di [...]
Andremo qui a vedere come svolgere lo stretching di alcuni dei muscoli dell’emisfero inferiore del corpo. Si consiglia per gli esercizi svolti a terra, l’utilizzo di un tappetino per [...]
Sono restia a postare perchè le mie foto mancano del tutto di senso estetico… Ma il sapore era buonissimo ed è un salvatempo/ricicla avanzi che si può preparare in anticipo [...]
Calano gli acquisti familiari di carne bovina che fanno segnare complessivamente un crollo del 6 per cento in quantità nell'ultimo triennio ma tornano nelle macellerie e sulle tavole i tagli [...]
Antonio Zuffi - cacciatore e “gourmet amateur” – ci omaggia con alcune fantastiche ricette a base di capriolo. Consigli: Prima di iniziare qualunque ricetta occorre verificare la [...]
Ingredienti per 4 persone: ½ kg. ziti spezzati a mano ¾ muscolo di manzo ¾ cipolle bianche 2 misurini olio extra vergine d’oliva 5 pomodorini ½ bicchiere vino bianco ½ bicchiere d’acqua [...]
Pensa pericoloso, "Dangerous Ideas", il titolo di un nuovo libro svedese di Alf Rehn, che ci svela come il nostro cervello, muscolo pigro, si adagia e si culla in percorsi sempre conosciuti [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Tempi di lavoro: 30 sec per 6 stazioni senza fermarsi, 5 sec per passare da una stazione alla successiva e 1 min di recupero alla fine dei 6 esercizi. Il tutto lo si ripete altre 2 o + volte. [...]
Il castagnaccio, la patata del Melo e i maccheroni pistoiesi c'erano... al Vinitaly 2012 di Verona, protagonisti di una degustazione a ingredienti pistoiesi. E il ristorante dell'Accademia delle [...]
Oggi niente ricetta portate pazienza ma facciamo un pò di educazione alimentare.Tornare all'Università La Sapienza, martedì scorso, dopo anni dall'ultima volta è stato un tuffo al [...]
Prosciutto di Parma: un concentrato di bontà e salute per un'alimentazione sana ed equilibrata.Milano, 19 marzo 2012 - Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha incontrato oggi la stampa presso [...]
Maaahhh quanto tempo che non posto una ricetta!!! Ne approfitto per portare un saluto ai vecchi e nuovi vegchef. Allora vediamo cos’è successo tutto questo tempo? A si… è arrivato [...]
Polpette di Bollito alla RomanaIngredienti per 4 persone:600 gr.di carne magra bollita (muscolo), 50 gr.di parmigiano grattugiato, 1 patata lessa, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, scorza di [...]
Montepulciano è un posto estremamente suggestivo e con gli anni mi ci sono affezionata profondamente. La sua storia è affascinante. L’alleanza con Firenze del 1390 a renderlo baluardo [...]
Per questa preparazione, insegnatami da una amica che purtroppo non c'è più, ho usato il muscolo di manzo,carne economica ma notoriamente un po’ dura. Per questa ragione ho scelto unaricetta [...]
Mi sono ispirata praticamente a tutti i vari muscoli e ad altre ricette di questo blog! perciò non linko nessuno, ma ringrazio tutti quanti!! Ingredienti: 150 g di glutine di frumento 90 g di [...]
Dieci pezzi facili (il doppio di quelli di un vecchio film di Rafelson): facili perché stavolta le attese erano più che giustificate, e il coro dei 2006 top, tra Riserve e cru aziendali (per [...]
L’hamburger del futuro nascerà nei laboratori olandesi di Maastricht, la cittadina che dopo aver sdoganato la libera circolazione nei Paesi dell’Europa Unita si avvia a scrivere [...]
256. Fricassea di vitelloTempo di preparazione:15 minuti - Tempo di cottura: 1 ora*** La fricassea si può fare di petto o di muscolo di vitella di latte, d'agnello e di pollo. Prendiamo ad [...]
Mi accorgo che è passato più di un mese dall'ultimo post... la neve, l'influenza, qualche novità nella generale monotonia, tutte scuse! Sono veramente imperdonabile!All'inizio di un anno ho [...]
