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L’insalata di tonno, fagioli e cipolla è un piatto unico gustoso, facile e veloce da preparare. Il sapore dei fagioli bianchi si sposa perfettamente col sapore sapido del tonno e il dolce [...]
Pasta alla pantesca è un piatto semplice e molto gustoso, perfetto in qualsiasi stagione, ma in estate è al suo massimo. Ingredienti:380 g di linguine o spaghetti300 g di pomodori maturi2 [...]
Tra vino invenduto in cantina (si parla di 35-40 milioni di ettolitri solo in Italia), rallentamenti delle vendite, diritti di espianto, dazi e giovani che non bevono, il mondo del vino sembra [...]
Per un primo di pesce originale avete mai pensato di fare un ragù di pesce semplice usando non la passata o la polpa di pomodoro da sugo? Noi vi diamo questa idea e se siete bravi a cogliere il [...]
Vuoi preparare un soufflé per cena? Oggi ti spieghiamo come preparare quello al formaggio, è davvero impossibile resistere al suo profumo. Una volta assaggiato rimarrete sorpresi e ne vorrete [...]
Sono una delizia da non potere comparare con niente, questi rigatoni al pesto. Che possono contare su qualche aggiunta in grado di renderli speciali rispetto alla solita pasta al pesto. Rigatoni [...]
L’estate sta per finire ma al gusto non rinuncio, mi servono le uova e un po’ di parmigiano per preparare questo primo che è davvero incredibile. Dopo averlo provato la prima volta [...]
Quando si parla di cucina regionale si apre un mondo intero fatto di specialità che risalgono a tempi remoti e le cui ricette sono state tramandate nel corso degli anni fino ad arrivare ai [...]
Per i vostri menu della domenica vi diamo l’idea vincente che mette tutti d’accordo, ecco la ricetta della pasta gratinata con le melanzane prosciutto e besciamella da cuocere al [...]
È così che si cucina una vera pasta alla crema di funghi, qualcosa che non ti farà più schiodare dal tuo posto a tavola. Quali ingredienti ti serviranno. Pasta alla crema di funghi, se vuoi [...]
Cuore verde d’Italia, terra di colline, borghi medievali e silenzi carichi di storia, l’Umbria custodisce una tradizione gastronomica autentica, profondamente legata al territorio e alla [...]
Una ricetta divertentissima da preparare, soprattutto con i bambini, sono i panini waffle. In pratica il ripieno di un panino (con tanto di salse) racchiuso fra 2 waffle salati. [...]
A voi che state cercando l’idea giusta per il pranzo di oggi abbiamo in serbo una sorpresa, vi sveliamo la ricetta del giorno che vi svolterà il menu, la potete preparare con pochissimi [...]
Se non sei mai stanca di mangiare e cucinare pasta fredda, ecco una versione originale che è perfetta per tutta la famiglia Diciamo la verità: durante l’estate abbiamo fatto il pieno di [...]
Lo chef da 418.000 follower ha pubblicato sul suo profilo social una ricetta che sta raggiungendo un successo esagerato: stiamo parlando del primo piatto tradizionale della cucina pugliese, [...]
Questa che vi presentiamo oggi è una ricetta del giorno da realizzare per le occasioni speciali perché si tratta di un vero capolavoro culinario con cui potrete fare colpo sui vostri ospiti. [...]
Sarà l’affascinante Porto Turistico del borgo marinaro di Acciaroli a fare da cornice alla prossima tappa di Gusto Italia. Da giovedì 21 a domenica 31 agosto, nel Cilento premiato con la [...]
Qualcuno dovrebbe spiegare al presidente degli Stati Uniti che il protezionismo ha conseguenze inaspettate. Specie se imponi tariffe a raffica, e il criterio non è per nulla trasparente, a [...]
Dopo la presentazione della The World’s 50 Best Restaurants a Torino, ci siamo concessi una settimana speciale a Bangkok, per esplorare quella che oggi è, senza dubbio, la città con la [...]
La pasta alla pecorara abruzzese è una vera e propria specialità della cucina contadina del teramano che si prepara tradizionalmente con gli anellini, un formato di pasta fresca fatta in casa [...]
In montagna, dove le stagioni fredde si protraggono a lungo e la disponibilità di risorse fresche è limitata, la gastronomia locale si fonda su tre verbi: essiccare, salare e stagionare. Sono [...]
Qualcuno di voi avrà letto da qualche parte che per ottenere una cottura perfetta del polpo bisogna immergere un tappo di sughero nell’acqua all’interno della pentola. Ci avete [...]
La pasta dell’estate pubblicata da una noto food blogger sta spopolando sul web. Prepararla è semplicissimo, c’è però un passaggio che non convince la community dei social. Lui è [...]
Alla base di un’ottima pietanza c’è spesso la semplicità, basta accostare pochi ingredienti che si sposano bene per dare vita a una sinfonia di sapori nel piatto, ne è un esempio [...]
Le polpette di gamberi in agrodolce sono una specialità della cucina orientale, nei ristoranti cinesi, giapponesi o thailandesi sono serviti in tanti modi diversi e se le avete assaggiate [...]
