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Alla base di un’ottima pietanza c’è spesso la semplicità, basta accostare pochi ingredienti che si sposano bene per dare vita a una sinfonia di sapori nel piatto, ne è un esempio [...]
Il 24 agosto il nostro Qubi club (riservato ai soli abbonati al mensile QUBI) ha organizzato uno dei suoi eventi speciali. Saremo sul passo di Monte Croce Carnico all'ex confine con la [...]
Ricette semplici e soluzioni pratiche per usare e conservare al meglio la frutta estiva, evitando sprechi. L’estate porta con sé una grande varietà di frutta, spesso in quantità [...]
Una delle prime food blogger ad approdare sul web, Luisa Orizio, conosciuta ai più con il nome di “Allacciate il grembiule“, ha pubblicato una ricetta da migliaia di [...]
Basta un solo morso di questa specialità e tutti ne andranno matti, sarai costretto a farne subito degli altri: ecco la ricetta nel dettaglio, bastano solo 3 ingredienti e lascerai i tuoi [...]
Adoro gli chef con personalità, quelli che, come Biagio Costigliola sanno abbandonare le rotte predefinite per navigare a vista, lontani dai menù ingabbiati dalle convenzioni più [...]
A Ferragosto, mentre tutti pensano a mare e ombrelloni, c’è chi inizia a preparare “panettoni artigianali” partendo da kit con farine pre-miscelate, canditi pronti e la famigerata [...]
Tutti d’accordo che con questo caldo i classici primi sono banditi, ma questo è meglio del ragù e si prepara in metà del tempo: così la pasta sembra quella del ristorante. Abbiamo ormai [...]
A scanso di equivoci, l’acqua non è la bevanda più idratante che c’è su piazza, anche se il suo consumo è molto importante. È un’altra l’alleata perfetta contro l’afa: ecco qual [...]
Prima della fine dell’estate dovresti assolutamente provare la cheesecake più vista del momento. Stiamo parlando della cheesecake di Ilaria, famosa food blogger seguita da oltre 547 mila [...]
Altro che il solito pesce al cartoccio: prova a fare il pollo e lascerai tutti a bocca aperta, soprattutto se prepari questa marinatura semplice ma dal gusto speciale, ecco la ricetta nel [...]
Abbiamo la ricetta che vi può salvare letteralmente la faccia con i vostri ospiti che avete invitato a pranzo a Ferragosto ma, chissà perché, vi siete persi in mille messaggi di auguri al [...]
Le previsioni per la campagna viticola 2025 in Italia indicano condizioni climatiche variabili da nord a sud, ma generalmente favorevoli, con alcune differenze regionali nel ciclo vegetativo, [...]
Ennesima brutta notizia in arrivo per le nostre tasche, con l’inevitabilità che riguarda gli aumenti dei prezzi di pane e pasta. Eppure c’è una assurdità gigantesca alla base di [...]
Questa è decisamente una ricetta da record: più di 36 milioni di visualizzazioni per un panino di zucchine, soprannominato dal food creator “Sandwich XXL“! La preparazione è [...]
Le nuove generazioni bevono o no? E sopratutto, in che modo e in che quantità? La domanda nasce spontanea dopo il recente e di certo non isolato caso di dieci adoelscenti, tra i 13 e 16 anni, [...]
A seguito di tre decessi per botulismo, due in Calabria e uno in Sardegna, i Carabinieri del NAS (Nuclei Antisofisticazione e Sanità) hanno intensificato i controlli su food truck, sagre e [...]
Spiedini leggeri, profumati e 100% vegetali: la mia ricetta con zucchine e tofu marinato è perfetta per le cene d’estate. Quando le temperature salgono, l’idea di accendere il forno può [...]
Hai salvato migliaia di ricette sul tuo profilo Instagram, ma per mancanza di tempo non sei mai riuscita/o a metterle in pratica? E se ti dicessimo che una famosa food blogger ha appena [...]
Spaghetti burro alici limone e pan tostato alle erbe, una ricetta dedicata al Ferragosto dallo chef Giuseppe Mulargia. Un piatto che racchiude tutta l’atmosfera di Ferragosto: fresco, [...]
Nasce a Trieste la prima squadra femminile di calcio ASD Trieste Victory Academy. Debutto il 14 settembre in Coppa Italia. In seguito gareggerà nella stagione sportiva 2025/26 nel [...]
Festival dell’Oliva ascolana del Piceno DOP. Fino al 20 agosto 2025 tappa golosa del Grand Tour delle Marche. L’Oliva all’ascolana, regina dell’aperitivo, ha come ingrediente principale [...]
Se non hai idee per il menu di Ferragosto, prova la paella di terra e di mare di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. A Ferragosto a tavola non possono mancare carne, pesce e [...]
A quanto pare lo star power combinato di un sette volte campione del mondo di Formula 1 e di una star del cinema di Hollywood sono sufficienti per risollevare le sorti dell’hamburger vegano: [...]
I suggerimenti utili da seguire su come conservare questi cibi, per evitare di inficiarne il sapore e la consistenza soprattutto. Eppure sono in tanti a compiere degli errori. Come conservare [...]
