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Il Panch Phoron, chiamato anche 5 spezie bengalesi è una miscela tipica della tradizione gastronomica dell’India orientale, capace di portare un equilibrio unico di sapori ad ogni [...]
Quando il cibo degli Dei diventa protagonista di abiti da sogno. Accade alla Fashion Week, la quale si “addolcisce”. Questo è il periodo dell’anno in cui le passerelle si [...]
Questa ricetta di pesce esprime succulenza già solo a guardare la foto, ma state tranquilli che non dovete puntare per forza alla somiglianza perfetta. Piuttosto segnate gli ingredienti e [...]
Te lo assicuriamo, i pop corn così non li hai mai assaggiati. Con l’aggiunta di questo ingrediente speciale, saranno il tuo piatto preferito. Al cinema i pop corn non possono mancare mai [...]
A Palazzo Pallavicini a Bologna è in corso Stregherie, la mostra dedicata alla magia, a misero e all’occulto che chiuderà il 16… L'articolo L’occulto in esposizione a Palazzo [...]
A un paio d’anni dall’apertura grazie alla quale la famiglia Moretti ha portato in Franciacorta la carne del “macellaio più famoso del mondo” Dario Cecchini, Quintale rilancia con una [...]
Eccoci al 27 del mese e la rubrica Il club del 27, oggi proviamo le ricette del mitico Jamie Oliver e qui trovate tutte le nostre opere!Le ricette sono quelle pubblicate in "Five ingredients [...]
Questo risotto ai broccoli è perfetto se cerchi un primo piatto vegetariano ricco di gusto e di nutrienti. Con quel tocco WOW che stupirà i tuoi commensali. Protagonisti di questo risotto [...]
L'articolo Emanuele Gambino inaugura la sua nuova cantina a Costigliole d’Asti: un ritorno alle origini di famiglia proviene da Lavinium. Lo scorso 19 febbraio ho assistito [...]
Gli Stati Uniti non sono esattamente l’esempio virtuoso in termini di qualità e consumo del cibo. Per questo è stato facile stilare la lista di 12 cose che non importerei dai supermercati [...]
Alessandro Borghese: che cosa non deve assolutamente mancare nella sua cucina? Solo così si possono preparare dei grandi piatti! Alessandro Borghese è senza dubbi uno degli chef più [...]
Il cinghiale richiede una preparazione e una cottura molto lunghe e quindi è un piatto che non si può improvvisare ma va pianificato per tempo.Va tenuto prima a bagno in acqua, poi a [...]
Il mondo è alle prese con una nuova e violenta ondata di influenza aviaria – dall’Europa, dove ancora pesa l’ombra della scorsa stagione epidemica (la più grave di sempre, [...]
Il conto alla rovescia per il D-Day segna un eloquente zero: nella giornata di oggi, lunedì 26 febbraio, i ministri dell’Agricoltura europei sono chiamati al confronto nel cuore di [...]
DDV FVG Donne Vino Cultura Appuntamento a Prepotto. Mercoledì 6 marzo 2024 alle 18.30 nella panoramica cantina Vie D’alt guidata dalle tre sorelle Nadia, Mara e Giulia Venica, si terrà una [...]
Volete sapere come trasformare la vostra cucina piccola in un luogo funzionale e pratico sfruttando ogni centimetro? Seguite i consigli degli esperti. La cucina non è solo un ambiente della [...]
Edito da Red, Semplicemente Green è il libro di Cristina Mauri ricco consigli, informazioni e ricette veg, buone e sostenibili per tutta la famiglia. Una raccolta di ricette vegetariane, [...]
Se state cercando una ricetta del giorno per portare in tavola un piatto appetitoso e semplice da fare vi diamo noi la giusta idea da copiare. A volte non si sa cosa cucinare a pranzo per [...]
Sto pubblicando poco ma ogni tanto mi prendo del tempo e aggiorno il blog. Negli anni ho scritto molti post, soprattutto di ricette, e l'ispirazione non mi manca. Ultimamente giro molto su [...]
Leggo il Gambero Rosso e trasecolo. Angiolino Maule viene intervistato e afferma che bisogna abolire le commissioni di degustazione delle DOC e DOCG, e “prevedere solamente analisi [...]
Ravioli con robiola, pecorino e menta con puntarelle e carciofiUna bella domenica soleggiata e tersa ed un progetto, un piccolo progetto da attuare: preparare i ravioli con una farcitura che [...]
Due anni fa, con la legge costituzionale n. 1 dell’11 febbraio 2022, la tutela dell’ambiente e della natura entrava nella Carta costituzionale italiana. Con il voto pressoché [...]
Mangi le banane così? Allora ti conviene smettere subito: non immagini minimamente i danni alla tua salute. In una dieta che si rispetti, le banane non possono mancare mai e poi mai. Ricche di [...]
A causa di una frase dichiarata durante un’intervista, il marchese Antinori ha ricevuto querela dai legali della famiglia Elkann. Lodovico Antinori, a capo di una delle cantine di vino [...]
Hai mai pensato che un semplice cambiamento possa rivoluzionare il sapore del tuo piatto preferito? Oggi ti svelo come un uovo marinato possa trasformare il tuo ramen in brodo in [...]
