Pancarrè allo zafferano fatto in casa Adesso che ho comprato lo stampo, preparerò quintali di pancarré. Infatti ci ho preso gusto e mi piace tanto prepararlo. Peraltro il pancarrè è [...]
AURISINA CUP UN SUCCESSO DI SPORT SOLIDARIETÀ E COMUNITÀ. Un evento che da quasi quarant’anni rappresenta un punto di riferimento per la comunità, capace di fondere sport, cultura, musica, [...]
Morbide e deliziose, queste brioche col tuppo le prepari in poche mosse grazie alla ricetta pubblicata da Cristiana Micale, conosciuta su Instagram da quasi 90.000 persone con il nome di [...]
Tutti pensano sia l’acqua la bevanda più idratante in assoluto, ma in realtà ce n’è una che la batte: lo conferma la scienza. Bere almeno 2 litri d’acqua al giorno è [...]
Sabato 12 luglio le mura del castello di Montegridolfo (Rn) ospiteranno la prima serata della rassegna al femminile “Salotto Gridolfi”. E ci sarò anch’io che parlerò di tè. Sì [...]
MytilusFest, locandina e cozze di BacoliLe cozze di Bacoli, prodotto tipico regionale della Campania, devono il loro gusto salino, la loro alta qualità e le loro particolari [...]
Manca sempre meno alla prova costume e questo minestrone freddo è la mia ultima possibilità per rimettermi in forma. Ormai le vacanze estive sono alle porte. Qualcuno è già partito, qualcun [...]
Ci sono progetti che non nascono per caso, ma dal bisogno profondo di tornare a casa e Radici è proprio questo. Un gesto semplice e potente che diventa evento culturale, esperienza sensoriale, [...]
Diana e Alessio, una delle coppie più famose di Instagram, pubblicano ogni giorno ricette sfiziosissime da replicare in ogni occasione. La ricetta che sta spopolando sul web in queste settimane [...]
Filari Margherita 2024 di Alberto Lot è un vino naturale che parte con un inaspettato profumo di banana, ma poi esplode in freschezza e pulizia. Nato da uve Bronner, un vitigno piwi super [...]
Prova questo dolcetto facile ma assolutamente delizioso: con la nuvoletta al limone è sempre domenica, anche di lunedì, di martedì e di mercoledì! Oggi voglio proporti un dolce molto fresco [...]
Una ricetta di salvataggio per queste giornate caldissime: i noodles burro e aglio. Se come me ammollate i noodles per 4 minuti in acqua bollente (bollitore je t’aime), vi [...]
Di pochissimi ristoranti è davvero lecito dire che abbiano davvero fatto una rivoluzione, e il Noma è sicuramente uno di questi. La creatura di René Redzepi ha influenzato talmente tanto la [...]
Il pollo fritto, in Corea del Sud, è una cosa seria. E non solo perché i foodies di tutto il mondo riconoscono ormai la superiorità del Dakgangjeong, croccantissimo grazie alla “panatura” [...]
Scagli la prima pietra chi non cena con il cellulare sul tavolo, o non fa una foto al piatto prima di mangiare al ristorante, o dà anche solo un’occhiatina alle notifiche ricevute tra una [...]
Dazi, dazi, dazi: la parola che, da una manciata di mesi a questa parte, campeggia su tutte le scrivanie del potere. Compresa quella del ministro Lollobrigida, beninteso; che d’altro canto la [...]
Le roselline di zucchine sono un antipasto vegetariano senza cottura, ideale per l’estate: facili da assemblare e perfette da servire fredde. Dopo il successo delle roselline di pesce, ho [...]
Una ricetta croccante ed estiva, la prepari in un attimo e sorprendi tutta la famiglia: stiamo parlando della schiacciata di pane e pomodoro che sta facendo il giro del web in questi giorni, a [...]
Insalata di gamberi, patate e cipolle: se cerchi una pietanza da servire in tavola e che sia adatta contro la canicola estiva, questa bontà soddisferà le tue esigenze. L’insalata di [...]
Le informazioni urgenti che riguardano il richiamo alimentare proclamato dall’Ente dopo che una nota catena di supermercati ha confermato l’esistenza di un possibile pericolo per la [...]
E se il ristorante non fosse più solo un luogo dove mangiare? Gipponi ci invita a “rileggere un piatto”. Paolo Mandelli ne scrive con lucidità e passione Leggi tutto L'articolo Perché la [...]
Se li assaggi salati non riuscirai più a mangiarli nella versione classica: prova questi cannoli, sono una vera goduria per il palato e puoi prepararli per ogni occasione, la ricetta è [...]
Con le zucchine e le cozze puoi preparare un primo piatto cremoso che piacerà a tutti, la ricetta è virale sui social e il food blogger ci mostra come poterle preparare in poche mosse. Lui è [...]
C’è un motivo ben preciso se dovresti portare con te al mare aceto e bicarbonato: non lo immagineresti mai. Per molti di noi le vacanze si stanno avvicinando sempre di più. Se rientri fra [...]
Un tortino di patate e zucchine così facile da altre parti non ne trovi: devi solo grattugiare tutto e spedire in forno, vedrai che bontà deliziosa! A volte ci complichiamo la vita, sei [...]