Risultati: 1435 per pane-di-farro
Mi sono accorta che quasi tutte le settimane faccio il classico pane di rinfresco, oppure provo una nuova ricetta di pane, ma poi qui sul blog non ne parlo e la sezione Pane&C patisce :o)Per cui [...]
Buongiorno.. ammazza che tempaccio oggi... ma l'avevano detto! un pò di respiro domani e poi di nuovo giù pioggia per il week end.. Io attendo con ansia la bella stagione.. ed il sole [...]
Di rientro dal picnic di Pasquetta vi lascio un po’ di appunti sparsi per dirvi di un paio di cosine buone e belle mangiate/cucinate7viste o acquistate in questi giorni di festa (ma poi [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
In aprile al Ristorante Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi di Firenze tre serate tematiche con vini dell'Azienda Agricola San Felice e menu in abbinamento.Ogni mese da marzo a giugno, il [...]
C'era una volta un sacchetto di farro acquistato in una terra stupenda e bellissima, chiamata Toscana, parecchi mesi or sono...quasi un annetto fa per la precisione...venne utilizzato in parte [...]
Ultimamente sto cercando di fare da mangiare in modo sano e di usare prodotti integrali anche se a non tutti qui la cosa risulta molto gradita. Un po' alla volta sono convinta che tutti [...]
Come annunciato, comincia oggi la staffetta sulla Pastiera decisa, studiata, approfondita da noi del gruppo Compagni di Blogger. Partiamo oggi proprio con la pastiera classica, dolce di [...]
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Ci risiamo! Di nuovo un frutto fuori stagione!E' vero che ormai quasi non sappiamo più a "quale" stagione appartenga "cosa", perchè il mercato offre tutto sempre......ma i mirtilli, così [...]
Buongiorno! Chiudo la settimana con un altro "Intermezzo salato" rendendo felice chi ama di più queste preparazioni, e promettendo agli amanti dei dolci che lunedì ci sarà per loro una nuova [...]
E stato St Patrick questo weekend, e tutto quello sfoggiare di quadrifogli e ricette irlandesi in giro per la rete mi ha fatto tornare in mente il soda bread e la discussione di qualche tempo [...]
un'altra favolosa ricetta realizzata con la farina Arifa, la farina biologica. Ogni preparazione diventa così leggera e facilmente digeribile! Non avevo mai provato a fare i grissini..e non me [...]
Milano è uno stato d’animo, più un’emozione e un’idea che un luogo. A chi come me è cresciuto negli anni ’80 Milano rimanda subito un’idea di solidità europea, di un’Italia [...]
Una focaccia pugliese...si. Con pomodorini del Piennolo (potevo non riutilizzare subito quelle prelibatezze?)e pomodori secchi sott' olio calabresi. Gnam, gnam, gnam.Lo so..ora siete curiosi di [...]
Pasta degli agricoltori marchigiani, formaggio e latte 'alla spina' acquistabili direttamente dal distributore, ortaggi a km zero, visciole, vino, olio extravergine d'oliva, pane e biscotti, [...]
Nonostante sia una golosona nel mio blog, rispetto a tanti altri, predominano le ricette di pasta su quelle di dolci...quindi dato che sono una pasta-lover partiamo da un primo di pasta per [...]
Pangoccioli VeganiIngredienti per 6 Pangoccioli: 200 gr di farina integrale 0 di farro macinata a pietra, 50 gr di farina 00, 60 gr di margarina di soia leggera, 50 gr di [...]
Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: [...]
Eccoci qui, dopo giornate piene, varie, di festeggiamenti e cariche di lavoro, ho pensato bene che sarebbe ora di riprendere la sana consuetudine della rubrica "Sfogliando con gusto". Non [...]
Silverio Stefanini, toscano d.o.c. e figlio d'arte - tanto da essere imparentato con l'elite della cucina toscana a Milano - dopo un'esperienza a New York, torna alle origini e si rimette in [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Sono sempre di più gli studi che confermando quanto il glutine crei problemi all’organismo umano. Da questi studi emergerebbe infatti che questo componente generi una costante [...]
Sembra che il Merano Wine Festival in questi giorni torni nei miei pensieri. La farina di farro integrale che ho utilizzato per questo pane l'ho comperata proprio a Merano, in un delizioso [...]
Non nascondo che non ho molta simpatia per il pane fatto con la macchina. Di solito la uso solo per il programma impasto, faccio lievitare tradizionalmente (anche tutta la notte se con [...]
