Polpette, frittate, pizze farcite, caponata e macedonia. Ecco qualche soluzione per uscire con onore dall’impasse degli avanzi natalizi (e quelli che seguiranno). Perché se sulle tavole [...]
Non sarebbe natale senza le tigelle fatte dalla nonna o dalla mamma è un appuntamento immancabile.Una tradizione di famiglia, dove ognuna ha il suo trucco segreto che fa finta che non ci sia... [...]
Poco tempo per procurarsi farine di un certo livello, molti i suggerimenti da mettere in pratica: con così tante variabili in giuoco si corre il rischio di modificarne diverse e di non sapere [...]
Era da qualche tempo, che avevo voglia di preparare un pane con i semi. Diverso dal solito, composto da farine integrali e farina di segale.Non volevo il solito pane preparato con la farina 00, [...]
Ormai si mangia male in ogni periodo e dappertutto. Ma le festività di fine anno sono tipiche per eccesso di cibo. Non solo grassi, ma soprattutto cereali raffinati, farine raffinate e [...]
Ormai si mangia male in ogni periodo e dappertutto. Ma le festività di fine anno sono tipiche per eccesso di cibo. Non solo grassi, ma soprattutto cereali raffinati, farine raffinate e zucchero [...]
La ricetta di oggi è opera della fantasia dell’utente almina: si tratta del Casalino, un panino leggero e invitante che nasce dall’incontro di una serie di ingredienti il cui denominatore [...]
MONTI / LA PANETTERIA GOURMET Metti una sera Tricolore: i corsiDi Tricolore hanno già cantato in molti le lodi per gli straordinari panini gourmet, praticamente dei lingotti d'oro quanto a [...]
Immagino abbiate capito il perchè…erano troppo tristi dentro il piatto ed allora ho aggiunto qualche cucchiaio di panna di riso, due fettine di pane integrale bruschettato e la cena è [...]
Spero che Marco Lungo sia distratto, Rossella impegnata con il suo LM e Daniela da qualche altra parte: errare umanum, perseverare… Allora, stavolta non avevo farine interessanti, e il [...]
Idea per un antipasto sano e leggero da abbinare al menu di Natale o Capodanno: la mousse di cavolfiori e sesamo da spalmare su delle fettine di pane (integrale?) o dei più corposi crostini. [...]
Ebbene sì, anche io, per circa 5 minuti, sono riuscita ad avere un lavoro per così dire, normale. Mi alzavo la mattina, mi vestivo (mai in modo adeguato) e mi recavo al quinto piano di un bel [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Questo blog ha pubblicato diversi post sul rapporto tra alimentazione e cancro, talvolta anche in forma ironica il tentativo è quello di parlare di cose importanti ma con un po’ leggerezza. [...]
Ve lo ricordate il "Gladiatore" di Ridley Scott, con quel gran pezzo di ... attore, appunto, attore, di nome Russel Crowe?E vi ricordate la scena in cui, assieme a tutti gli altri gran pezzi di [...]
E’ accaduto un miracolo….. ho messo le mani in pasta o meglio in farina e ho fatto il mio esperimento. Le indicazioni le ho trovate… avete già capito!!! Lo sapevo, quando si parla [...]
Scroll down for English versionSi vedono i buchi? Vi diro, a me piace il pane con la mollica piena però, quando si tratta di farlo, preferisco quello con i buchi perché ottenerli è una [...]
L'altro giorno avevo delle commissioni da fare,così sono entrata in un super mercato dove in genere non vado perché mi è un po' fuori mano...vado a curiosare tra le farine e noto questo [...]
Questa ricetta è dedicata ad Alessandro, italiano trapiantato da anni in Svezia, cuoco fantasioso ed esperto di vini, nonché autore del simpatico blog La renna in cucina dove ha lanciato il [...]
La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Con la dieta detox promette di disintossicare e perdere gonfiore eliminando per un periodo [...]
Mi sono lasciata tentare , o meglio per me é una sfida questo primo al cioccolato fino ad ora mai sperimentato.La tentazione mi é arrivata da questo Contest indetto da Blog di [...]
Allora iniziamo con il dirvi che questi sono i panini non solo di Heidi ma di tutti i cartoni animati di quel periodo, Remi, Peline….. (mamma mia come son vecchietta) [...]