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Per condire un’insalata, sulla pasta o sul pesce lessato. Il pesto di frutta è un’alternativa insolita e leggera alle solite salse. Mi piace usarlo soprattutto in estate perché [...]
Una ricca insalata con il tonno in scatola è tra le ricette più facili, veloci e gustose da preparare per un pranzetto sfizioso. Falla così! L’insalata con il tonno in scatola è la [...]
Nel cuore del pulsante centro storico di Firenze, vicino a Piazza della Signoria, da più di 50 anni si erge uno dei templi della cultura gastronomica Italiana: l’Enoteca Pinchiorri. [...]
Oggi vogliamo divertirci con te a giocare con le coppie culinarie, quindi andiamo alla scoperta di quegli abbinamenti in cucina che vedono protagonisti determinati ingredienti che insieme [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
In occasione della festa della mamma vorrai sicuramente preparare qualcosa di speciale con le tue stesse mani, da regalare alla donna della tua vita. Tra i tanti dolci per la festa della mamma [...]
Tra dei savoiardi leggermente imbevuti di Rum e una crema di ricotta e panna, ho messo una dadolata di Pera Angelys, che con la sua polpa aromatica ha regalato una coccola semplice e [...]
Sai che la frutta in casa corre un grande pericolo? Solo seguendo questi consigli riuscirai ad eliminare per sempre questo enorme fastidio! La bella stagione fa sì che sulle nostre [...]
Il Circolino di Claudio Sadler è un tempio del buon mangiare, del buon bere e della bella convivialità. Una mecca per i viaggiatori gourmand curiosi e sempre alla ricerca di realtà in grado [...]
Cicchetti per Teranum. Questi sono i Sanmarchini. Si fa presto a dire Terrano, si fa presto a berlo o degustarlo con altri vini rossi del Carso, ma con che cosa lo accompagnamo? È un vino che [...]
La colomba è uno dei dolci immancabili sulle tavole nel giorno di Pasqua, e a meno che tu non abbia deciso di preparare la ricetta della colomba pasquale fatta in casa potresti voler sapere [...]
Questo aprile, e oltre: 10 scuse per amarsi un po’ (di più). Andando via, restando a casa o uscendo una sera, un giorno, un weekend. Bevendo bene, leggendo bene, nutrendo l’anima. [...]
Ispirata da una ricetta vista dal sito di Donna Hay; sono dei tramezzini con gorgonzola e mascarpone e pere, nel mio caso abate, sott’aceto aromatizzate al timo fresco. Le pere sott’aceto e [...]
Una golosa crema al gorgonzola da servire con ventagli di pere dell’ Emilia Romagna IGP e fettine di bresaola : un piatto semplice e veloce perfetto per mille occasioni. Calda e vellutata [...]
Ogni anno la primavera porta frutta e verdura di stagione, colorata e profumata sulle nostre tavole. Le verdure primaverili in particolare, sono davvero iconiche, spesso utilizzate in piatti [...]
Perfette per stupire e rendere speciale un’occasione conviviale, queste crostatine sono firmate dalla foodblogger Sonia Peronaci, che le ha realizzate per una campagna europea a tutela dei [...]
Quella della galette alle mele è la ricetta di un dolce veloce e facile da preparare che si ispira all’impasto base della Galette tradizionale francese. Una torta di mele perfetta per [...]
Per GiuliaCupcakes senza lattosioBigusto-Con gocce di cioccolato-con cacao e pereVuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni [...]
La Pista nasce da un progetto nel complesso industriale di valore storico, artistico e documentario del Lingotto di Torino, con la sua esemplare pista di prova sul tetto, affacciato tra le [...]
Nella stagione dei carciofi, il dilemma è spesso scegliere il giusto vino in abbinamento. Dall'Alto Adige ci arriva un suggerimento interessante e collaudato, oltre a una gustosa [...]
La Carlotteria è una pasticceria artigianale moderna di Napoli e, più precisamente del Vomero. La titolare e pasticciera è Carlotta Garofalo che, pur essendo laureata in Psicologia, decide di [...]
Alzi la mano chi non ama i plumcake? Sono così soffici e profumati, ricchi di gusto, sono l'ideale a colazione per iniziare la giornata con energia e, soprattutto, con il sorriso! Se poi [...]
Si avvicina la primavera e mi piace coltivare sul balcone piccoli vasetti di erbe aromatiche. Con il loro profumo e il loro colore rallegrano la vista. E usate in cucina nel modo giusto rendono [...]
