Risultati: 865 per pesche-noci
Il Molise è una regione ricca di prodotti che la caratterizzano nell’intera Penisola. Tra i saporitissimi ortaggi che vengono coltivati nel territorio molisano: grandi peperoni carichi [...]
di AlessandraRegalare una terrina- Istruzioni per l'usoSe siete "quelli che la regalano"- ricordarsi che è buon norma regalare anche il contenitore in cui la terrina è stata preparata: per [...]
Mi capita spesso di prepararle, adoro la frutta cotta d’inverno, cucinate così sono leggere ma, allo stesso tempo, appaganti. Si possono servire a fine pasto come dessert, sono scenografiche [...]
11 – Zuppa ghiacciata di acqua di granchio, pesci, crostacei, gelato di riccio, Mauro Uliassi, Uliassi di Senigallia (AN). Una zuppa da 11, forse 12 cucchiaiate devastanti come uno [...]
Ecco una veloce illustrazione del gran bollito delle grandi occasioni di Burde come quello servito lo scorso venerdì per l’attesa e gradita cena Barbaresco-Moscato con Albino Rocca e Ca [...]
E’ un ragazzo d’oro, posso dirlo? Ieri ho conosciuto lo chef enfant prodige Mattia Poggi ed è stata una bella sorpresa. L’occasione è stata la serata Happy Yellow dei [...]
Il purè è una di quelle cose che condensano la memoria, una specie di madelaine universale, che pesca nell’infanzia singolare di ognuno, accesa però da una ricetta che è [...]
Degustazione > Cantina NuoreseVitigni: Vermentino 100% - Alcol: 13% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente: 6,20 Colore giallo paglierno con nuances verdognole. Olfatto di discreta intensità [...]
Volle il destino di ritrovarmi seduto al fianco di una Signora che fino in quel momento mi era visivamente sconosciuta. In una laboratorio-degustazione sui vini dell’Etna. Fummo d’accordo, [...]
Un dolce ricordo: Crumble di Mele e More Questo semplice ma gustosissimo dolce a base di mele cotte e frolla sbriciolata riesce sempre al primo boccone a catapultarmi nel passato, quando [...]
Ecco la rivincita sullo stampo in silicone... ricordate il pasticcio che avevo combinato con la torta di pesche? dopo un paio di giorni ho scritto una mail alla Pavoni chiedendo dov'era l'errore [...]
Ingredienti per 1 persona ½ cucchiaino di senape 1 pera 1 cucchiaino di aceto bianco 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di succo di limone 20 grammi di gherigli di noce 30 grammi di [...]
Ingredienti per 6 persone: 6 grandi pesche, una noce di burro, 1 tazza di crema pasticcera, 6 amaretti, 40 g di zucchero, 1 bicchierino di vino bianco. Preparazione: Lavare le pesche e [...]
Con l’arrivo del mese di ottobre, comprensivo di freschetto e pioggia, possiamo affermare che l’estate si è definitivamente volatilizzata, lasciandoci, però, qualche regalino sgradito: ad [...]
L'estate ci ha definitivamente salutato.Anche se ancora il tempo ci regala delle miti giornate soleggiate e piacevoli, di fatto siamo in autunno!!!Lo dimostra anche il mio potente [...]
Sebbene la carne di anatra sia poco utilizzata nella nostra cucina, i cugini d’oltralpe la cucinano in tantissimi modi e preparare la ricetta del petto d’anatra alle pesche noci è [...]
“Ti sei divertito?”. Sarò riduttivo, ma con questa semplice domanda potrei riassumere la mia esperienza da “Uliassi”, ristorante di mare in Senigallia. Il quesito non [...]
Sola a casa, finalmente. Mandati via tutti gli ospiti, miliardi di piatti da lavare e chissà quante cose da sistemare in frigorifero. Scene già viste, eh ragazze? Mi ci vorrebbe un uomo in [...]
Dolci non dolci perchè non ho aggiunto nessun tipo di dolcificante nell’impasto, l’unico è il fruttosio che ho utilizzato per fare la Confettura di pesche noce. Il tentativo era [...]
Frutta di recupero & relax serale Capita a volte in cucina di vedere un ingrediente fermo per qualche giorno, è quello successo alle mie nettarine non le magiamo più [...]
Il Pallagrello oggi è un fenomeno di mercato – 350mila bottiglie sempre esaurite tra bianco e rosso, e prezzo delle uve in crescita ogni anno – ma nel casertano questo vitigno un [...]
La pesca sbergia (o smergia), dice Wikipedia, “è una pesca della varietà nettarina (pesca noce) diffusa soltanto nella valle del Niceto – nei comuni di Torregrotta, Monforte San [...]
In effetti questa non è una marmellata, termine dedicato alle preparazioni a base di agrumi; forse è una confettura ma è anche un po' piccante e con qualche seme dentro. E c'è la senape. [...]
Zuppetta al Grand Marnier Ingredienti: 8 savoiardi morbidi 2 cucchiai di marmellata di fragole 4 cucchiai di Grand Marnier 2 pesche noce 4 prugne un grappolino di uva rosata 7,5 dl di latte 3 [...]
Un abbinamento vincente: mozzarella con pesca, ovvero due tipi di mozzarella, quella affumicata e quella di bufala, tagliata a fettine sottilissime e alternata con delle fettine di pesca [...]
