Menù Carlton Restaurant june 1902 composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar Frais..............................Melon Cantaloup Consommé aux Nids d' Hirondelle Velouté Royale [...]
Eccomi di nuovo qui, spero di essere più assidua da ora in poi. Molte di voi mi chiedevano come procede, direi tutto bene, il mio cucciolotto sta diventando grande... ha già 2 mesi e mezzo e [...]
Dopo l'alluvione, per la quale si stanno ancora contando i danni, l'agricoltura pesarese riparte dal Carnevale di Fano dove sarà presente domani, domenica 6 marzo, con il Mercato di Campagna [...]
Ricette allo Champagne E' raro che una coppia beva un'intera bottiglia di champagne. Ne avanza sempre un goccio che in poco tempo perde le bollicine e si trasforma in un liquido giallo [...]
Torna la Primavera e anche God Save The Wine torna al Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura con una anteprima dei vini che berrete nei prossimi mesi con una selezione da tutta Italia, [...]
Breaking news sul Vino Nobile di Montepulciano. Il degustificio ha lavorato a pieno regime e tiriamo le prime somme. Siamo tornati nella Fortezza Medicea, QR code ovunque, wifi gratis e [...]
Mercato di Campagna Amica in piazza coi prodotti salvati dall'estinzione. Contro gli scandali a tavola e a difesa del made in Italy scende in campo anche il carnevale di Fano.A darne notizia [...]
Varie annate in degustazione per il Chianti Classico e bella la separazione delle aziende per territorio piuttosto che per ordine alfabetico: potrebbe essere una buona base per la suddivisione [...]
Ingredienti per 10/12 persone:- 500 gr. di farina di frumento 00- 170 gr. di fecola di patate- 200 gr. di zucchero- 250 gr di burro salato 1881- 100 gr. di mandorle spellate- 3 uova medie bio- [...]
Ingredienti per 6 persone: 18 albicocche mature, una grossa noce di burro, marmellata q.b. di pesche o prugne o albicocche. Per la pasta frolla: 225 g di farina 00, 120 g di burro freddo, 120 g [...]
Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]
Pubblico, anche se con un pò di ritardo, una sintesi tratta dal laboratorio del gusto tenuto in occasione dell'ultimo "Giovinbacco". Protagonista era quest'albana secca per molto [...]
Il Vermentino della giovine azienda di Campagnatico è chiaro, più orientato alle zone “grigie” dello spettro luminoso. La bella tensione della stoffa sprigiona aromi decisi, [...]
Mario PlazioCronaca della degustazione di una serie di Champagne a tendenza bio o naturale che dir si voglia, più un paio di vini pirata.Questi i vini degustati e i relativi commenti con i [...]
Ingredienti per 6 persone: 6 -8 pere, una grossa noce di burro, il succo di un limone, marmellata q.b. di pesche o albicocche. Per la pasta frolla: 225 g di farina 00, 120 g di burro freddo, [...]
La ricetta della crostata ripiena alla mela Ingredienti: per la pasta frolla: 200 g di farina 110 g di burro 80 g [...]
Ingredienti per 6 persone: 6-8 mele, il succo di un limone, una grossa noce di burro, marmellata q.b. di pesche o albicocche. Per la pasta frolla: 225 g di farina 00, 120 g di burro freddo, 120 [...]
Mario PlazioPer la quarta parte delle mie note di degustazione relative ai vini assaggiati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dei “vini naturali”, dopo il sud (la Puglia e la [...]
Sono utili per il benessere dell'organismo, favoriscono la funzionalità dell'apparato digerente e rafforzano l'apparato immunitario.E' necessario introdurle nell'alimentazione attraverso [...]
Degustazione > Cantine BuosoVitigno: Pinot Grigio - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1200 - Bottiglie prodotte. 33.000 - Prezzo sorgente: € 6,60 Alla vista è cristallino, [...]
over : with bnuts filling / sopra con le noci / deasupra cu nuciunder : with poppyseeds filling / sotto con il ripieno di semi di papavero / cea de jos cu umplutura de macingredienti [...]
Il classico dei classici, la torta di mele, potete preparalo tutto l’anno e farete sempre un figurone. In quest’articolo del LA Times viene svelato il segreto per il ripieno [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Mario PlazioL’etichetta recita: “Expression originale du terroir”. E si tratta sicuramente di un bianco di Bordeaux originale.Lontano dagli Château così glamour della Rive Gauche e della [...]
Di DanielaScroll down for English versionRieccoci a parlare di benessere! Questa volta l'ispirazione mi è venuta leggendo gli ingredienti del piatto che vi presenterò oggi: parleremo infatti [...]